Cuisses de poulet marinées au four

Voilà une excellente façon pour préparer le poulet avec une marinade qui sublimera cette viande et la rendra très goûteuse.
La marinade est composée d’épices, la sauce de soja, de vinaigre balsamique, d’herbes aromatiques
Bref, une symphonie de saveurs qui ravira les palais les plus exigeants.

J’ai accompagnée ces cuisses avec une salade de mesclun et du pain.
Un repas léger et bien équilibré et surtout très, très bon.
Vous pouvez aussi éplucher des petites pommes de terre qui cuiront avec les cuisses dans la marinade.
C’est excellent!!!

 

 

 

cuisses de poulet à la marinade

 

 

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Cuisses de poulet marinées au four
 
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Ingredients
  • Cuisses de poulet
  • 2 c à s de vinaigre balsamique
  • 2 c à s de vinaigre blanc
  • 2 c à s de sauce de soja
  • 6 c à s d’huile d’olives
  • 1 c à c de poivre
  • 1 c à c de paprika
  • 1 c à c de cannelle
  • 1 c à c de gingembre
  • 1 c à c de curcuma
  • 1 c à c de graines de moutarde
  • 2 c à c d’origan
  • 2 c à c de basilic séché
  • Sel
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade Y mettre les cuisses de poulet Si c’est possible, faire cette opération la veille, le goût n'en sera que meilleur
  2. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C (th 6)
  3. Après 30 minutes de cuisson, couvrir avec du papier aluminium
  4. Au bout d’une 2ème demi heure, enlever le papier et poursuivre la cuisson pour 15 minutes

 

 

 cuisses de poulet marnées poulet mariné au four

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Commentaires (18)

hum encore une belle recette ! merci miammiam !!

sandy

merci tres chere c’est toujours un plaisir de lire tes commentaires tres encourageant, je t’embrasse

avec toutes ces saveurs je ne peux qu’aimer

bonne journée biz

superbes tes cuisse(de poulet bien sur) bisou

a croquer ses cuisses avec cette bonne marinade hummmmmmmm.

cette marinade avec ce mélange de vinaigre est vraiment originale! bises

très appétissante yaatik assaha bizzz

coucou, cela doit être bon avec tous ces parfums. Bonne soirée biz boubou

Bien doré et je sens ses saveurs jusque chez moi,mmmmmmm

Bien doré et je sens ses saveurs jusque chez moi,mmmmmmm

une bien jolie recette !!

bisous

Absolument gourmande ton assiette masha Allah bravo ma belle !

Boussa

un plat délicieux comme d’habitude !

Excellent également avec des cuisses désossées, marinées 24h00 et cuites ensuite au barbecue. Merci pour cette très belle marinade.

Merci à vous aussi pour ces informations.
C’est très gentil.

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