Mousse au chocolat praliné

Voilà  un dessert léger, onctueux et bien frais

mousse au chocolat praliné 

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Mousse au chocolat praliné
 
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Ingredients
  • 200 g de chocolat praliné
  • 10 cl de crème fraiche liquide
  • 2 œufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanille
Instructions
  1. Faire fondre le chocolat au bain marie
  2. Chauffer la crème fraiche
  3. Porter à ébullition et verser sur le chocolat
  4. Séparer les jaunes des blancs d’œufs
  5. Fouetter les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  6. Mélanger cette préparation avec la crème au chocolat
  7. Monter les blanc d’œuf en neige
  8. Incorporer les blancs en neige à la préparation chocolaté délicatement (il faut le faire doucement pour que la mousse ne tombe pas )
  9. Râper du chocolat noir dessus
  10. *Mettre dans des ramequins et placer au frais

 

 

mousse au chocolat

 

 

mousse au chocolat

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Commentaires (35)

Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous

hummm, un délice, c’est sûr!!! hihihi bisous

tout le monde a dit ça chez moi ,bisousssssssssss

merci ,elle été bonne au chocolat praliné,un régal

hum trop bonne tes mousses au chocolat en plus praliné…un pur délice!!!

j’aime bcp ta déco avec le chocolat râpé!

le chocolat décor et ajoute au gout un petit quelque chose,bisousssss

hum j’adore le chocolat . miam miam !!

sandy

hmmmmmmmmm, oui c’est bon le chocolat

coucou, comme ca me donne envie. Bonne journée biz boubou

ho la la un de mes dessert prefere biz.

oh bien miam merci amal bisous 

Oh que ça a l’air bon miam miam ; je plongerais dedans !

hum qu’elle belle mousse j’adore 

une mousse bien gourmande

bonne journée biz

moi je ne mets pas de crème dans ma mousse au chocolat et je trouve pourtant que c’est une très bonne idée pour l’onctuosité

Un excellent dessert qui me plairait sûrement

oh là là une tuerie cette mousse !!!

j’en veuuuuxx !!!

bisous

très délicieux macha allah

bravo!

dessert trop gourmand, miam !

miam un régal, j’y mettrai bien ma cuillère LOL!!!!!!!!

un délice ma chère gros bisous 

Quel delice j’adore,en plus ta recette est si facile c’est vrai que ça change de la mousse au chocolat au chocolat noir corsé!!!je retiens ta racette et peut etre au fond de la verrine je metterai du paraline!!!hammmmmm pour le croquant!!!bravo tres reussi accompagné de macaron!!!

http://auxdelicesdupalais.over-blog.net/

c’est trop de souffrance de passer sur ton blog…mdr

y a toujours que des recettes a tomber par terre!!!

bisous

et encore une autre bonne mousse!! yatikessaha!!

oui, c’est un vrai régal
Je confirme…
Merci

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