Salade de tartelette aux pommes de terre et à la macédoine

Salade de tartelette aux pommes de terre et à la macédoine
Salade de tartelette aux pommes de terre et à la macédoine

 

salade de pommes de terre facile

Nous sommes tous très friands de salades lors de nos repas. Les goûts varient de la simple crudité à une explosion de couleurs et de saveurs quand elle est composée.
Elle s’adapte à toutes les envies… de la plus banale à la plus sophistiquée.
On peut donner libre cours à notre imagination pour la sublimer avec de nombreux composants tels que la betterave, maïs, céleri rave, chou rouge ou blanc, persil, cœur de palmier, soja, fromage, noix,…
La liste est vraiment longue…
Il est très simple de varier les plaisirs devant la diversité des recettes de salades.

Celle, que je vous propose, a une particularité étonnante qui ravira vos convives, amis(es), famille…
Elle se présente sous la forme d’une tartelette.
Un manière plaisante pour ravir les pupilles… sans oublier la présence de pommes de terre, carottes, petits pois, cornichons, maïs…
Le yogourt apporte une touche délicieuse à cette préparation.
Que dire de plus ? C’est un délice….

 

 

Vidéo de la Salade de tartelette de pommes de terre et à la macédoine

 

Ingrédients :
1.  5-6 pommes de terre
2.  Beurre 1 cuillère à soupe
3.  Lait 1/2 tasse
4.  1 cuillère à café de pâte de piment ( facultatif )
5.  1/2 bouquet de persil
6.  Sel, poivre noir, flocons de piment rouge ou doux
7.  1-2 carottes
8.  1 tasse de petits pois
9.  5-6 cornichons
10.  2-3 cuillères à soupe de maïs
11.  1 tasse de yogourt
12.  1 cuillère à soupe de mayonnaise
13.  Ail

 

Préparation :
1. Faire bouillir les pommes de terre.
2. Écraser dans un bol.
3. ajoutez le beurre, le lait, la pâte de piment,
4. ajouter le persil finement haché et les épices . Bien mélanger.
5. Réfrigérer pendant 20 minutes.

Pour la garniture :
1.  Couper les carottes en cubes et faire bouillir.
2. Faire bouillir les petits pois.
3.  Dans un bol, mettez le yogourt.
4. Ajoutez la mayonnaise et l’ail écrasé.
5.  Mélanger les carottes, les petits pois, petits cornichons coupés en dés.
6. Ajouter le maïs et remuer.
7.  Récupérez la purée de pommes de terre
8. Façonnez des barquettes ( comme le fond d’artichauts )
9. Remplir de garniture et saupoudrez de persil

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Salade de tartelette aux pommes de terre et à la macédoine
 
Auteur:
type de recette: Salade
 
Ingredients
  • 1. 5-6 pommes de terre
  • 2. Beurre 1 cuillère à soupe
  • 3. Lait ½ tasse
  • 4. 1 cuillère à café de pâte de piment ( facultatif )
  • 5. ½ bouquet de persil
  • 6. Sel, poivre noir, flocons de piment rouge ou doux
  • 7. 1-2 carottes
  • 8. 1 tasse de petits pois
  • 9. 5-6 cornichons
  • 10. 2-3 cuillères à soupe de maïs
  • 11. 1 tasse de yogourt
  • 12. 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 13. Ail
Instructions
  1. Faire bouillir les pommes de terre.
  2. Écraser dans un bol.
  3. ajoutez le beurre, le lait, la pâte de piment,
  4. ajouter le persil finement haché et les épices . Bien mélanger.
  5. Réfrigérer pendant 20 minutes.
Pour la garniture :
  1. Couper les carottes en cubes et faire bouillir.
  2. Faire bouillir les petits pois.
  3. Dans un bol, mettez le yogourt.
  4. Ajoutez la mayonnaise et l'ail écrasé.
  5. Mélanger les carottes, les petits pois, petits cornichons coupés en dés.
  6. Ajouter le maïs et remuer.
  7. Récupérez la purée de pommes de terre
  8. Façonnez des barquettes ( comme le fond d’artichauts )
  9. Remplir de garniture et saupoudrez de persil

 

 

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algérie , ramadan 2017, ramadan

cuisine végétarienne , légumes , cuisine facile

rapide

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Commentaires (11)

Une très jolie recette et qui sort de l’ordinaire .
Une belle façon de revisiter la tomate macédoine .
A TESTER pour le mois de ramadan…
MERCI , biz

Bonjour ma chère Manel,
Oui, j’aime les recettes dont la présentation est originale.
Un ravissement pour les papilles.
Je compte sur toi pour me donner ton avis
Merci
Bises

Ma chère Laura,

J’en suis ravie.
C’est toujours un plaisir de voir que des recettes plaisent autant
Merci pour ton message
A bientôt

Très original la recette faudrais que je teste incha allah merci pour tes superbe recettes
Bisous

Superbe la présentation en tartelette de cette salade, c’est vraiment top quand on reçoit pour épater les invités 🙂

Oui, c’est vrai… tu es sur d’avoir l’effet voulu auprès de tes convives
Cela change des salades classiques
De plus, ce n’est pas du tout difficile à réaliser
Merci pour ton message

Salam Sherazade
Je t ai ecris il y a longtemps sur ton Facebook avant que tu commence sur Samira …
je suis très contente pour toi tu mérite amplement tout le succès que tu as actuellement
merci d’être toujours aussi créative et de nous livrer d’aussi belles recette facile à réaliser et totalement fiable
je suis Yasmine de Mulhouse
je te fais un gros bisou et je te suis toujours sur ton blog
à bientôt
Au fait un délice ta salade je l’ai essaye c’est très appétissant

Wa 3aleyki ssalam wa rahmatoullaah wa baarakatouh ma chère Yasmine,

Je suis vraiment touchée par ton message.
Je cherche avant tout que notre cuisine ait le succès qu’elle mérite.
Qu’elle soit reconnue et appréciée.
C’est très gentil.
Ah super… une bonne nouvelle.
Je suis heureuse que tu l’aies testée et, surtout, appréciée.
Merci

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