Soupe pour ramadan 2017, harira et chorba..

 

harira de saida
harira

 

Les Soupes / Ramadan 2017

Les soupes sont incontournable pendant le mois de ramadan. Il est inconcevable de rompre le jeune sans elles. Elles ont donc une place privilégiée pendant cette période. Ces parfums et ses arômes embaument la cuisine telle une promesse délectable pour le plus grand plaisir de nos papilles.
La harira, hrira est la plus consommée pour sa légèreté et sa douceur. La diversité de cette soupe est importante, d’une région à une autre, d’une ménagère à une autre,…
On les aime toutes… Vous pouvez varier les envies en réalisant des chorbas blanches ou rouges, avec des vermicelles ou langues d’oiseaux. Vous pouvez également jeter votre dévolu sur un savoureux velouté : courgettes, carottes, etc…
Voyager peut être aussi un moyen découvrir des soupes qui combleront votre palais telle les soupes indienne, syrienne, tunisienne, marocaine, …
Il y en a pour tous les goûts pour notre plus grand plaisir.
Avec un bon pain maison, hummm, un régal.

Alors, faites votre choix parmi ces recettes, il suffit de cliquer sur le titre.

 

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soupe de lentilles aux couscousSoupe de lentilles au couscous 
 soupe au haricot secFasolada, chorba loubia Harira de Sidi Bel Abbès Chorba blanche au boulghour Chorba beida de Constantine 
 Soupe indienne aux courgettes  Harira kandoussiya  Chtitha, soupe  Chorba rouge aux vermicelles

Chorba frik
 Chorba beida  Harira Fassia, marocaine  Velouté de carottes
 Soupe à l’oignon  Soupe au fenouil  Harira algérienne  Soupe de carottes
 Soupe à la semoule d’orge et au thym (hrira)  Chorba frik

soupe de courge
Velouté de courge

velouté de courgettes
Velouté de courgettes

recette de harira
Harira de saïda
 Soupe de lentilles corail

harira de bechar
Harira de bechar

chorba beida de constantine
Chorba beida de Constantine

harira de tlemcen
Harira de Tlemcen

harira kendousia
Harira kandousia
 Chorba algérienne aux langues d’oiseaux  Jari / Chorba frik de Constantine

soupe de tomates au basilic
Soupe de tomates au basilic

velouté de courgettes onctueux
Velouté de courgettes

crème de choux fleur
Crème de choux fleur

Soupe aux poireaux pommes de terre
Soupe aux poireaux

Velouté de champignons
 Chorba  Soupe aux crevettes – riz

Chorba de boulgour

Chorba au poulet économique

Chorba blanche d’Alger, au poulet et aux vermicelles
Soupe aux lentilles  Harira de Sidi Bel Abbès
Soupe aux courgettes et aux pois cassés Soupe tunisienne Soupe algérienne au poulet (La hrira) Soupe aux lentilles, recette syrienne
 Chorba loubia  Soupe de petits pois  Hrira tchicha  Harira

entrée , facile , cuisine saine

algérie , maroc , tunisie

cuisine rapide

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Commentaires (22)

Salam,

 

Bon ramadan pour toi et tes proches et à tous les musulmans ! 

chokran oukhty, ramadane moubarake li kouli el ouma el islamiya, gros bisous

coucou,

de belles entrées, plus gourmandes les unes que les autres !!:)

bizzzzzz

salam, merci pour le partage, ramadan mobarek inchaallah.

de rien, ramadan moubarak, mouna, bisous

Hum que c est alléchant toutes ses belles choses 

Salam alikoum;Que des belles recettes chihitini  Ramadan mobarak inchaallah .Bisous

tout est bon!! merci pour ce partage bisous

bonjour,grav grav grav chabin hadouma taslam idik el atbak hilwa .chokran

merci bc pour les recettes c’est une grande variation de menue ça nous donne envie de les essayer surtout ramadhane approche tu nous aides bc et on gagne bc de temps car on as tout ce qu’on cherche merci ma belle et bon continuation

de rien assia, il y en aura plein d’autres incha allah, bisous

Ma chère Manel,

Je suis heureuse que mes recettes te plaisent.
Cela m’encourage davantage à persévérer.
Merci

toutes ces bonnes soupes, que je les aime

Bonjour,

Je suis heureuse qu’elles te plaisent
Moi aussi, je les aime
Merci pour ton message

Les soupes sont incontournables durant ce mois sacré. Bravo pour cette belle collection !
Il y en a pour tous les goûts! Tout le monde trouvera son bonheur!
Bon ramadan à toi et ta famille.
Merci et bonne journée!

Bonjour Malika,

On pourrait même dire que le mois du ramadhan est le mois de la « soupe ».
L’un ne va pas s’en l’autre.
Je suis ravie que ma sélection te plaise.
Comme tu l’as si bien dit « tout le monde trouvera son bonheur », c’est vrai.
Ramadan moubarak à toi et toute ta famille.
Merci

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