Cake salé : cake poulet-curry

Cake  salé : cake poulet-curry

Un cake aux saveurs indiennes.
Une
recette très simple et rapide, pratique pour utiliser le reste d’un poulet rôti.
La pâte est légèrement relevée au curry.
Ajoutez un peu de fromage et d’herbes aromatiques.
Et, voilà un délicieux cake qui peut être servi pour un apéritif, cocktail, une soirée tapas ou juste pour faire plaisir aux enfants, avec une bonne salade(salade aux carottes par exemple, recette ici).
Et, voilà un repas complet vite fait bien fait.
Bref, il y a toujours une bonne raison pour préparer un bon cake salé
.

 

cake au poulet
Cake au poulet

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Cake salé : cake poulet-curry
 
Auteur:
 
Ingredients
  • - 200 g de farine
  • - 3 œufs
  • - 10 cl de lait
  • - 10 cl d’huile végétale
  • -1 00 g de gruyère râpé ou un autre fromage
  • - 2 c à c de curry
  • - 150 g de poulet rôti (ou de blanc de poulet cuit à la poêle)
  • - 1 poignée d’estragon haché, de la coriandre ou du persil au choix (de l'estragon séché pour moi. Si vous l'avez frais, c'est meilleur)
  • - 1 sachet de levure chimique
  • - Sel, poivre
Instructions
  1. - Préchauffer le four à 180°C (th 6)
  2. - Coupez le poulet en morceaux (je l’ai bien émietté,
  3. - Beurrez et farinez un moule à cake (vous pouvez le couper en plus gros morceaux)
  4. - Dans un saladier, battez légèrement les œufs avec l’huile, le lait et le curry
  5. - Ajoutez la farine, le fromage, le poulet et l’estragon
  6. - Salez, poivrez et mélangez
  7. - Incorporez délicatement la levure
  8. - Versez la pâte dans le moule et enfournez aussitôt (j’ai utilisé un moule à mini cakes
  9. - Faites cuire 50 minutes
  10. - Avant de démoulez, laissez le cake refroidir un peu

 

Ingrédients :

 

– 200 g de farine

– 3 œufs

– 10 cl de lait

– 10 cl d’huile végétale

-1 00 g de gruyère râpé ou un autre fromage

– 2 c à c de curry

– 150 g de poulet rôti (ou de blanc de poulet cuit à la poêle)

– 1 poignée d’estragon haché, de la coriandre ou du persil au choix (de l’estragon séché pour moi. Si vous l’avez frais, c’est meilleur)

– 1 sachet de levure chimique

– Sel, poivre

 

cake salé
Cake salé

Préparation :

– Préchauffer le four à 180°C (th 6)

– Coupez le poulet en morceaux (je l’ai bien émietté,

– Beurrez et farinez un moule à cake (vous pouvez le couper en plus gros morceaux)

– Dans un saladier, battez légèrement les œufs avec l’huile, le lait et le curry

– Ajoutez la farine, le fromage, le poulet et l’estragon

– Salez, poivrez et mélangez

– Incorporez délicatement la levure

– Versez la pâte dans le moule et enfournez aussitôt (j’ai utilisé un moule à mini cakes

– Faites cuire 50 minutes

– Avant de démoulez, laissez le cake refroidir un peu

 

cakes poulet curry
Cake poulet curry

Bonne réalisation et bonne dégustation

 

 

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Commentaires (47)

miam, c’est vrai j’aime beaucoup ça!

mmmm quelle saveur il doit avoir !!!! bisous

un bon cake salé comme je l’aime

bon dimanche biz

ça parait délicieux, merci du partage

Coucou je passe te dire un bon dimanche , ici sous la pluie mais soyons joyeux en ce début de carnaval … le printemps arrivera vite …j’espère

 gros bisous

Un masque en rose et or...

Variations sur le Carnaval De Venise

Carnaval
Venise pour le bal s’habille.
De paillettes tout étoilé,
Scintille, fourmille et babille
Le carnaval bariolé.

Arlequin, nègre par son masque,
Serpent par ses mille couleurs,
Rosse d’une note fantasque
Cassandre son souffre-douleurs.

Battant de l’aile avec sa manche
Comme un pingouin sur un écueil,
Le blanc Pierrot, par une blanche,
Passe la tête et cligne l’oeil.

Le Docteur bolonais rabâche
Avec la basse aux sons traînés;
Polichinelle, qui se fâche,
Se trouve une croche pour nez.

Heurtant Trivelin qui se mouche
Avec un trille extravagant,
A Colombine Scaramouche
Rend son éventail ou son gant.

Sur une cadence se glisse
Un domino ne laissant voir
Qu’un malin regard en coulisse
Aux paupières de satin noir.

Ah! fine barbe de dentelle,
Que fait voler un souffle pur,
Cet arpège m’a dit : C’est elle !
Malgré tes réseaux, j’en suis sûr,

Et j’ai reconnu, rose et fraîche,
Sous l’affreux profil de carton,
Sa lèvre au fin duvet de pêche,
Et la mouche de son menton.


Théophile Gautier – Émaux et Camées

tu es vraiment une spécialiste des saveurs indiennes ! biz

j’aime beaucoup ça chère salima bisous

j’aime beaucoup les cakes salés et je connais pas poulet curry ! miam miam 🙂

sandy

moi j’aime beaucoup lire tes commentaires c’est toujours un immence plaisir, bisous tres chère lectrice

Une belle alliance de saveurs masha Allah.

La texture est parfaite ça donne envie de croquer dedans à pleine dent ^^ (limite un peu sauvage la fille lol).

Bon dimanche ma douce, gros bisous !!!

hihihhihiih bon début de semaine ma chère bisous

des saveurs bien appréciées à ma table, bon dimanche, bises Lou

Curry et poulet, ce doit être bien sympathique dans un cake…

Bonjour,

Cela faisait longtemps que je n’étais pas venue sur ton blog mais on prend toujours autant de plaisir à le déguster des yeux !!!!

Je mangerai bien ton goulash accompagné de ton riz aux épices sans parler de tous les délicieux desserts !!!! lol

Bon dimanche

Kanille

 

merci ma chère pour ton passage et pour ton commentaire, j’espère que tu va bien  bisousssss

miam il donne faim ton joli cake!!bisous

Bonjour…Bonne idée ce cake version salé, je ne prépare jamais de cake salé, et chez moi il n’y a jamais de restes, la prochaine fois que je prépare du poulet , je met un morceau de côté et j’essaie ta recette. Merci.

dis moi aprés teste, merci pour tes commentaires, ça me fait toujours plaisir, bisoussssssss

une belle idée ils sont appetissant!!!

bises

un bon petit cake parfumé !

Salam ma chére un cake gourmand à souhait agréable soirée bisous.

un délice ma chérie , j’aime beaucoup

bonne soirée , bisou

il a vraiment l’air bon ce cake

du curry dans un cake, quelle belle idée ! et quel joli cake !  J’imagine qu’il devait être excellent !

Bonne soirée 

Excellent ce cake !!! Difficile de résister au poulet au curry 😉

Bis

ça semble délicieux et moelleux à souhait..

un petit clin d’œil pour toi sur mon blog 😉

bisous

delicieux ce cake, je nose jamais preparer de cake sales loll il a l’air vraiment tres bon et bien parfume a l’estragon !!!

Bizzz ma belle

Bonjour une bonne idée ce cake je te souhaite un très bon lundi nos amitiés bises René

journée ventée

je te la souhaite plus douce

amicalement

* clic *

irma15

un bon cake moelleux et plein de saveur

bonne journée, bises

hummm il doit être délicieux

ça conserve combien de jours??

deux jours pour qu’il soit bien moelleux, apres il seche, biz

Miam j’aime les cake salée
Voici les miens

je l’ai tester bravo c un délice!!

J’aime beaucoup le mariage poulet curry, ce cake doit être très bon!!

Bonjour,

Moi aussi, ce mélange a toujours autant de succès…
Je confirme… il est très bon…
Allez, tu n’as plus qu’à te lancer hhh
Merci pour ton message

Bonjour!
Ton cake est très appétissant. J’adore le curry, je trouve qu’il parfume merveilleusement les plats. A tester un de ces jours, merci!
Bon weekend!

Bonjour,

Oui, le poulet se marie à merveille avec le curry, épice que j’apprécie beaucoup dans tous les plats.
Ce cake est un vrai régal…
Merci
bon week ed à toi aussi

la combinaison en entre le Curry et cake est tres intéressante et tout nouvelle.
Parler du Curry, je manque beaucoup le gout du Curry de la Birmanie. Ce plat est vraiment très bon.

Merci pour votre message
C’est vraiment gentil
A bientôt

Bonjour,
merci infiniment pour toutes tes belles recettes.
Puis-je congeler le cake car nous sommes que deux ?
merci beaucoup

Bonsoir,

Oui, c’est tout à fait possible.
Je suis heureuse que mes recettes vous plaisent.
Merci

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