Brownies noix de coco chocolat

 

brownies à la noix de coco chocolat
Brownies à la noix de coco chocolat

THE recette à tester absolument et impérativement le plus vite possible.
Je ne veux pas que vous la lisiez si vous ne faites pas cette promesse  👿  😎 hiihih
Alors j’adore la noix de coco et tous les gâteaux à base de noix de coco, comme dans nos rochers à la noix de coco et les  incontournables sablés à la noix de coco, les biscuits sablés à la noix coco super bon et présentables.

Notre gourmandise avec une triple couche : un brownies ultra moelleux, une succulente couche à la noix de coco sucré et du chocolat.
Oh mon dieu du bon chocolat. Du coup, le fait de croquer dans les trois, cela donne une texture et un goût sublime.
Une recette simple à faire, vite bien fait pour faire plaisir et se faire plaisir

Allez zoo, j’arrête mon blabla, c’est bon vous avez fait la promesse , allez on passe à la lecture

Et n’oubliez surtout pas de m’envoyer les photos , sur mon groupe  Facebook les amis de sherazade par exemple c’est plus simple

kiss  😀

recette de brownies à la noix de coco
brownies à la noix de coco
Brownies noix de coco chocolat
 
Auteur:
type de recette: dessert
Cuisine: américaine
Serves: 16
temps de préparation:
temps de cuisson:
le temps total:
 
Ingredients
  • 100 g chocolat 50 % minimum de cacao
  • 170 g de beurre
  • 1 cuillère à café de poudre de café instantané
  • 200 g de sucre
  • 3 à 4 œufs selon la grosseur
  • 1 cuillère à café ( 5 g) d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe ( 8 g) de poudre de cacao noir
  • ½ c (2 g) de sel
  • 95 g de farine
La couche de noix de coco
  • 340 g de lait condensé sucré
  • 200 g de flocons de noix de coco
Ganache au chocolat
  • 100 g de crème fraîche liquide
  • 120 g de chocolat mi-sucré
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180 °C .
  2. Beurrer les côtés et le fond d'un moule de 20 X 20 cm ou 23x23 cm selon l'épaisseur désiré du moule.
  3. Tapisser le moule de papier sulfurisé.
  4. Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bol moyen, sur bain-marie, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  5. Retirez la casserole du feu, mais garder le bol sur l'eau.
  6. Ajouter le café instantané
  7. Incorporer le sucre
  8. Bien mélanger
  9. Puis retirez le bol de la casserole.
  10. Laisser refroidir légèrement.
  11. Incorporer les œufs un à un dans le mélange
  12. Fouetter jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
  13. Incorporer l'extrait de vanille
  14. Puis ajoutez la farine, le sel, la poudre de cacao
  15. Mélanger bien
  16. Verser la pâte dans le moule préparé
  17. Cuire pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides coller à lui ( c'est à dire il ne faut pas que cela sèche complètement )
  18. Mélangez la noix de coco avec le lait concentré sucré
  19. Versez sur le brownie une fois refroidi
  20. Ajustez la surface
  21. Faites chauffer la crue fraîche
  22. Ajoutez par la suite le chocolat
  23. Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène
  24. Versez par la suite sur la couche de noix de coco
  25. Ajustez et saupoudrez de noix de coco
  26. Mettez au frais minimum 2 heures
  27. Découpez par la suite en carrés et servez

 

brownies
brownies

Ingrédients :
100 g chocolat 50 % minimum de cacao
170 g de beurre
1 cuillère à café  de poudre de café instantané
200 g de sucre
3  à 4 œufs selon la grosseur
1 cuillère à café  ( 5 g) d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe ( 8 g)  de poudre de cacao noir
1/2 c (2 g) de sel
95 g de farine

* La couche de noix de coco
340 g de lait condensé sucré
200 g de flocons de noix de coco

* Ganache au chocolat
100 g de crème fraiche liquide
120 g de chocolat mi-sucré

Préparation :
Préchauffer le four à 180 °C .

Beurrer les côtés et le fond d’un moule de 20 X 20 cm  ou 23 x 23 cm selon l’épaisseur désiré du moule.

Tapisser le moule de papier sulfurisé.

Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bol moyen, sur bain-marie, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Retirez la casserole du feu, mais garder le bol sur l’eau.

Ajouter le café instantané
Incorporer le sucre
Bien mélanger
Puis retirez le bol de la casserole.

Laisser refroidir légèrement.

Incorporer les œufs un à la fois dans le mélange
Fouetter jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
Incorporer l’extrait de vanille
Puis ajoutez la farine, le sel, la poudre de cacao
Mélanger bien

Verser la pâte dans le moule préparé
Cuire pendant environ 30 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides coller à lui ( c’est à dire il ne faut pas que cela sèche complètement )

Laissez le brownie refroidir complètement.

Dans un bol, mélanger le lait sucré et noix de coco .

Étendre uniformément sur le dessus de brownie.

Préparer la ganache au chocolat :  manger la crème dans une petite casserole.
Lorsque la crème commence à bouillir sur les bords, retirer du feu et verser sur le chocolat haché.
Laisser reposer une minute
Puis remuer jusqu’à consistance lisse.
Étaler uniformément  et saupoudrer de noix de coco

Réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir.

Couper en carrés et servir.

 

Brownies noix de coco chocolat
Brownies noix de coco chocolat

gâteau algérien , gateau , dessert
gouter , moelleux , ramadan 2016 cake moelleux

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Commentaires (82)

Hadi top des top. Mon gâteau préfère

Enti a3ssel ou bik qahwatt el 3assar hlouwa merci 🙂

ou est le recette pour que nous aussi le mangions en gouter 😉

Salut CHAHRAZED, vous êtes charmante, généreuse, et vos recettes réussi, juste parce-que ce que vous faites est bon, ne dite plus c’est une tuerie, parce-que ça ne ressemble pas à vos plats
je dirai plutôt, » goûter c’est une joie « . RESPECTS .

 » Tuerie  » c une façon de dire ke c mortel … lol trop bon ! C une expression 🙂

quoi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

JE VIENS DE VOUS DECOUVRIR VRAIMENT SUPERBE BONNE CONTINUATION

Salam Allah aalik sherazade ! Pourquoi ne pas publier la recette !

Les joyaux de sherazade je l’attends avec grande impatience… merci

Salut très belle photo je vous aime bien

svp la belle delicieuse chahrazed mille est une nuit vous me faite pensé a ça par votre beauté quand vous affiché les photos si cest possible la recette aussi comme ça on rate rien

Y a pas le lien de la recette???,

C possible avoir la recette ???

Tu peux mettre le lien de la recette svp !!!!

ça a l’air succulent!!! pouvez vous publier la recette svp§§

Il doit être terrible ce brownie !!!

hhhhh
Oui, je confirme…
Merci pour ton message

Quelle merveille de gourmandise ! Il est irrésistible ce brownie avec ses trois couches ! Je vais attendre d’avoir un groupe d’enfants affamés qui débarquent pour le réaliser. Merci pour le partage.

ahhhh…
Je suis contente que cette recette te semble irrésistible….
Et tu as raison… c’est un délice
Les enfants font s’en donner à coeur joie…. tout dévorer…
Merci pour ton message

svp madame Sherazade, le lait condensé sucré, je vais utiliser le lait Nestlé, je le met directement de sa boite avec le noix de coco, sans qu’il soit cuit?
merci.

tout à fait sans le cuire
bisous

svp, madame Sherazad, pour le lait Nestlé, on le cuit pas? on le met directement de la boite avec du noix de coco?

Bonjour
oui ma chère sans le cuire
bonne réalisation
bisous

Yaetik saha ramadan karim

aamiine wa iyyaki
Merci pour ton message
Ramadhan moubarak ma chère Faiza…

Ton gâteau est terriblement tentant !

Ravie que ces brownies te tentent autant…hhh
Merci pour ton message

il a l air très bon . peut tu nous rappeler la recette de la tamina

coucou gourmande! tu tapes « tamina » dans le cadre « recherche » quand tu es sur le site des joyaux de Sh. et tu auras les recettes! 😉 gros bisous

merci j avais essaye mais sans résultat.

merci beaucoup et bon mois de ramadhan.

chocolat et noix de coco : tout ce que j’aiiime ! merci

oh oui comme moi bisous ma belle

Merci sherazade d’avoir publier la recette des brownies noix de coco chocolat, bonne soirée à vous

Bonjour Sherazade

J’ai passé la recette à mon fils qui l’a réalisée dès le lendemain chez lui. C’est un miracle qu’il en soit resté 1 morceau pour que je le goûte aujourd’hui.
Je confirme, c’est une « tuerie ». Tuerie calorique aussi mais tant pis !!!!
Merci pour cette belle recette

Bonjour,

Désolée pour ma réponse tardive.
waouw… j’en suis ravie…
C’est toujours un plaisir pour moi d’avoir de tels retours.
Une recettes testée.. et que tout le monde a adoré
Super
Merci

J’ai essayé cette recette, le gâteau est très très bon merci sherazade

Isselmek merci et bonne continuation vous êtes formidable 🙂

Salut Sherazed, on peut remplacer la noix de coco par des amandes???

Resalut j’attend votre réponse svp

حبيبتي اينا ليغوساط تاع القاطو للعيد

merci boucoup pour les recette je taime es ma vous étes la fiérté des algérien

Je suis touchée par votre message
Mon but est que la cuisine soit mieux connue du monde… et des algériens eux-mêmes.
Je souhaite surtout répertorier toutes les recettes anciennes et nouvelles dans ce blog afin qu’il y ait toujours une trace.
Merci

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