Cake au chocolat , courgettes

En été, la courgette est incontournable, et s’apprête aux recettes salées comme aux recettes sucrées.
Je réalise ces dernières pour faire manger la courgette à mes enfants qui ont un peu de mal avec ce délicieux légume en version salée.

Et comme je vous l’ai dit, cette année, on a eu droit à de sublimes courgettes bio du jardin de mon beau-père, très charnues et goûteuses .

Je vous présente, aujourd’hui, ce cake au chocolat qui fera vibrer, à coup sûr, votre monde.
Un cake rapide à faire et qui cuit incroyablement bien.
Il est humide et riche en chocolat.
C’est génial quand on sait qu’il est composé de plus d’une tasse de courgettes râpées.
Avec cette croûte, sur le dessus, qui le rend sensationnel.

Et croyez moi, voir mes enfants le manger et se régaler, cela veut tout dire.
Je les ai observés à l’heure du goûter en train de les déguster et dire ohh ma maman qu’est ce que c’est bon !!!.
Je me suis retenue pour ne pas annoncer que le cake contenait de la courgette, je l’ai dit bien après.
Et bien, mon petit m’a dit et bah ma maman, il est sublime ton cake et si c’est cela le goût des courgettes et ben moi j’adore les courgettes.

Eh oui, comme quoi tout est possible, ….

Testez-le mes amies, vous allez sûrement convaincre les plus récalcitrants avec ce cake au chocolat, d’autant plus qu’il est peu sucré et très léger.

Kiss

 

 

cake au chocolat courgettes
cake au chocolat courgettes

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci

4.7 from 3 reviews
Cake au chocolat , courgettes
 
Auteur:
 
Ingredients
  • 1 mesure de farine
  • 1 c à c de cannelle
  • ¼ c à c de sel
  • ¾ c à c de bicarbonate de soude
  • 3 c à s de de cacao en poudre non sucré
  • ¼ de mesure de huile
  • ½ mesure de sucre
  • ¼ de mesure de cassonade
  • 2 œufs
  • 1 c à c de vanille
  • ¼ de mesure de yaourt nature
  • 1 mesure et ½ de courgettes râpées
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • Le zeste d'une orange (facultatif)
Pour la garniture :
  • Mélangez
  • 2 c à s de de sucre brun
  • 2 c à s de de sucre blanc
  • ½ c à c de cannelle
Instructions
  1. Préchauffer le four à 175 degrés.
  2. Beurrer et fariner un moule à cake et réservez .
  3. Dans un petit saladier, mettez la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel, le cacao
  4. Mélangez et réservez
  5. Battez la fouet ou au batteur électrique le sucre avec l'huile et les œufs 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
  6. Ajoutez la vanille et le yaourt nature .
  7. Incorporer les courgettes râpées (et le zeste si vous utilisez).
  8. Ajoutez, à cette préparation, les ingrédients secs
  9. Ajoutez le chocolat fondu (si vous avez des pépites de chocolat, mettez plutôt cela)
  10. Verser la préparation dans le moule à cake beurré et fariné.
  11. Saupoudrer l'appareil à cake avec la garniture .
  12. Cuire au four pendant 50-60 minutes.
  13. (vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau , il faut qu'elle sort sèche)
  14. Laisser refroidir pendant environ 10 à 15 minutes
  15. Retirer le cake du moule.
  16. Délicieux un peu tiède ou froid
Notes
La mesure fait 250 ml

 

 

cake au chocolat facile
Cake au chocolat facile

 

cake au chocolat moelleux
Cake au chocolat moelleux

 

 

Voilà une autre version de gâteau aux courgettes 

 

gâteau sucré aux courgettes
Gâteau sucré aux courgettes

 

gateau algerien, gateau , gouter
cuisine vegetarienne, moelleux , gateau au chocolat
desserts

Articles associés

Commentaires (32)

Je suis ouverte à toutes les nouveautés. En revanche, faut pas dire que c’est aux courgettes jusqu’à les gens le goûtent et disent « Mmmm, c’est trop bon »

tout à fait ma chère, c’est ce que j’ai fait avec mes enfants. Je les ai laissé dégusté, ils se sont régalés, et je l’ai annoncé qu’après, hiihihiihiih

On sent la courgette? J’aimerai tester

on ne sent pas du tout la courgettes Chun Chun Chun

Tes photos me donnent vraiment l’eau à la bouche !!
Décidement, il va falloir que je teste cette jolie recette 🙂
A bientôt !

oh oui je te le conseille vivement , bisous

Farine:250ml et sucre:125ml….pas très pratique, pourquoi pas en grs? j’ai peur de faire une bêtise!!!…. A bientôt 🙂

c’est vrai que c’est pas pratique… c’est les cups de mesure à l’américaine que tu peux trouver un peu par tout maintenant, tu les as déjà croisé ??

Des courgettes!!!! c quand meme bizzare

il faudrait que je tente sans rien dire jusque la dégustation!!

oui oui, et dis moi ce que t’en pense, ici on a adoré, bisous

la courgette est insoupçonnable dans le cake, moi j adore ! miamm

manue :))

t’as bien raison chère manu

je pense pas qu on va sentir la courgette. je pense que c est une astuce et c est bon pour ceux qui la mange pas

bon sang mais je n’arrête pas de voir cette association choco courgette et je ne franchi pas le pas malgré ma curiosité! c’est fou ça quand même! surtout que quand je vois ton cake qui me semble sublime j’ai les yeux qui brillent!!!!

il faut que tu teste ma chère j’en suis sure que ça va te plaire, bisous

hmm une bonne idée pour faire manger les courgettes à mes enfants

COMME MESURE PEUT ON PRENDRE UN BOL?

prend un petit bon c’est très bien

J’ai encore jamais tenté la courgette dans les gâteaux et pourtant depuis le temps…je devrais me lancer!ton cake est à tomber!bisous

Bonjour,

Oui, lance-toi… c’est très bon
Merci
Bises

Quand vous mettez une mesure de farine ça correspond à quoi ? En tout cas merci pour cette recette j’ai des courgettes dans le frigo demain j’essaye. Merci merci

J’ai déjà tester le gâteau aux courgettes, cela permet d’alléger la recette et ca reste tout aussi bon !

Le pain à la courgette ça te rappelle quoi ? Maya Amina

Laisser un commentaire:

Laisser un commentaire

Rate this recipe: