Sauce au chocolat pour napper les desserts

Sauce au chocolat chaud

 

Voilà un sauce au chocolat pour napper vos desserts : profiteroles, crêpes, gâteau, glace, brownies, … plein plein de desserts afin de les rendre encore plus gourmands.

La recette est très simple
Là, quand je l’ai prise en photo, elle était un peu liquide mais je vous rassure, elle est par la suite onctueuse et terriblement bonne

Je l’ai réalisée pour napper mes profiteroles garnis d’une bonne glace, ohhhh oui vous l’avez deviner c’est super gourmand tout ça !!!

Cette sauce au chocolat, vous pouvez la préparer à l’avance et la garder au réfrigérateur quelques jours pour l’avoir sous la main en cas où.
Il suffit de la passer un peu au bain marie pour qu’elle retrouve une texture nappante

Allez zoo la voilà la recette

 

sauce au chocolat pour napper les desserts
sauce au chocolat

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5.0 from 2 reviews
Sauce au chocolat pour napper les desserts
 
Auteur:
 
Ingredients
  • 25 cl d'eau
  • 70 g de sucre en poudre
  • 125 g de crème fraiche épaisse
  • 130 g de chocolat noir amer, finement cassé en petits morceaux
Instructions
  1. Versez l'eau dans une casserole
  2. Ajoutez le sucre, la crème fraîche et le chocolat
  3. Portez lentement à ébullition sans cesser de remuer
  4. Faites cuire à feu doux quelques minutes jusqu'à ce que la crème nappe le dos d'une cuillère
  5. Placez la casserole au bain-marie dans de l'eau chaude et remuez de temps en temps

 

 

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Commentaires (28)

j’arrive avec des crêpes ou une glace ou ce que tu veux!!!!!!!!!!!!!!

ah oui vient quand tu veux, bisous

Miam ça a l’air super bon et ça serait parfait pour beaucoup de desserts !

miammmmmmmmmmmmmm hum comme ça doit être bon

Salam sherazade, aurais tu une recette pour faire une simple ganache au chocolat stp?
J’aime beaucoup ton blog je le suis ts les jrs

merci Aurelie, oui j’en ai je vais la proposer très vite
merci pour ta fidélité, bisous

Coucou! Miam! Je fais pareil mais je mets carrément toute une tablette de chocolat! Bah oui….on est très gourmand par ici! Bon week, bises

Je vais essayer, c’est tellement bon le fait maison !
Bonne soirée, bises.

Bonsoir
u m’en diras des nouvelles une fois la recette réaliée

Merci pour la recette mais j’ai pas de chocolat amèr es que je peut utilisé chocolat sucré normale?

oh oui j’imagine cette sauce avec une bonne glace vanille, hum j’en ai déjà l’eau à la bouche!!!!

Bonjour,

On reconnait les gourmandes…
Merci
A bientôt

اوووووو شكرا جزييييييلا

ET EN SAUCE ENCORE MIEUX JE VAIS EN METTRE PARTOUT MERCI HATE DE VOUS VOIR A LA TELE C EST POUR QUAND ?

Bonsoir,
Tu vas pouvoir te faire plaisir avec cette sauce
Dès que je passerai à la télé, je vous tiendrai informer

elle est top ta sauce ! bises

Bonjour,

Oh oui une vraie gourmandise

une recette simple et rapide pour plusieurs gâteau Merci

Naima Nanou Estheti Mecheri Rayan

c’est une recette que j’ai déjà fais ,elle est super

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