Mille-feuille de crêpes au fraise et chocolat

 

 

crepe en millefeuille au fraise et chocolat

 

Gâteau aux crêpes

Des crêpes et des fraises montées en millefeuille, arrosées de crème anglaise et de chocolat blanc.
Une véritable invitation à une pose gourmandise!!!
Il faut bien l’avouer qu’avec un tel dessert, il ne faut pas compter les calories. Il faut juste déguster et apprécier l’instant T.
Ces petits mille-feuilles ont survécu,  juste le temps d’être pris en photos, des crêpes, des fraises, du chocolat blanc, mes petits bambins n’auraient pas pu rêver mieux!!!!

Ce dessert est vraiment simple à réaliser. Vous pouvez vous organisez à l’avance ( la veille par exemple)  pour préparer la crème anglaise et la garder au frais.
Les crêpes aussi, on peut les préparer peu de temps avant. Il suffira par la suite de procéder au montage.
Découpez des cercles de la même taille dans les crêpes pour avoir quelque chose de beau et régulier.
Choisissez de belles fraises, bien rouges et fermes.
Dans votre assiette de service, alternez crêpes et fraises en arrosant à chaque fois d’un peu de crème anglaise.
Une recette super gourmande et présentable à la fois.

Pour la recette de crêpes à utiliser, vous avez le choix ici.
Mais, il  y en a une que j’aime beaucoup et que j’utilise souvent pour les sucrées et salées, la recette de crêpe facile et inratable.

Kiss

 

 

gateau de crepe au fraise chocolat blanc

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Mille-feuille de crêpes au fraise et chocolat
 
Auteur:
type de recette: crepe
Cuisine: française
 
Ingredients
  • Crêpes selon la recettes de base indiqué ici
  • Crème anglaise comme indiqué ici
Colis de chocolat blanc :
  • 25 cl de lait
  • 200 g de chocolat blanc
  • 50 g de sucre (facultatif le chocolat est assez sucré)
  • 200 g de fraises
Instructions
Préparez les crêpes
Préparez la crème anglaise
Préparez le colis au chocolat:
  1. Faites chauffer le lait avec le sucre et ajoutez le chocolat en morceaux.
  2. Remuez au fouet et réservez au bain-marie
  3. Pour le colis :
  4. Vous pouvez utiliser 25 cl de crème fraîche liquide, le colis en sera plus onctueux.
  5. Nettoyez et équeutez les fraises et coupez-les en trois
  6. Pour le montage du mille-feuille :
  7. Disposez une crêpe dans une assiette, nappez-la de crème anglaise,
  8. Parsemez de morceaux de fraises, recouvrez d’une crêpe,
  9. Nappez de colis de chocolat et répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
  10. Vous pouvez faire, comme sur la photo, en part individuelle en découpant des disques dans vos crêpes et, pour le reste, procédez de la même façon
  11. Servez aussitôt vos crêpes décorées avec des fraises trempées dans du chocolat blanc ou non

 

 

 

 

!Préparez les crêpes
!Préparez la crème anglaise
!Préparez le colis au chocolat :
Faites chauffer le lait avec le sucre et ajoutez le chocolat en morceaux.
Remuez au fouet et réservez au bain-marie
Pour le colis :
Vous pouvez utiliser 25 cl de crème fraiche liquide, le colis en sera plus onctueux.
Nettoyez et équeutez les fraises et coupez-les en trois
Pour le montage du mille-feuille :
Disposez une crêpe dans une assiette, nappez-la de crème anglaise,
Parsemez de morceaux de fraises, recouvrez d’une crêpe,
Nappez de colis de chocolat et répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Vous pouvez faire, comme sur la photo, en part individuelle en découpant des disques dans vos crêpes et, pour le reste, procédez de la même façon
Servez aussitôt vos crêpes décorées avec des fraises trempées dans du chocolat blanc ou non

dessert facile au fraise

 

crepe délicieuse au fraise

 

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كريب بالشوكولاته والفراولة

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Commentaires (34)

oh qu’elles sont gourmandes ces crêpes, ça donne trop envie, super partage, biz!

J’aime j’aime j’aime !!!! 100% gourmand !!! Vrament trop bon avec des fraises !
Bonne journée, bisous

c’est très beau et appétissant 🙂 miam

sandy

humm ultra gourmand

bonne journée biz

ca me plait beaucoup!!!! bravo

Voilà un millefeuille tout à fait appétissant, je le préfère aux millefeuilles traditionnels…

Salam ma douce, 

C’est vraiment super gourmand… et ces fraises un délice !!!

On peut dire que tu sais nous ouvrir l’appétit ^^

Gros bisous !

je peux imprimer ta recette? c’est pour la faire quand j’aurais mes fraises au jardin … là la neige disparait mais pas encore de fraises lolll

gros gros bisous et merci d’être là , pour le moment pas trop le moral alors les blogs et vos visites me font du bien! merci!

gifs...

normalement oui tu peux l’imprimer, biz

Quelle idée génial !! j’adopte !

c’est trop gourmand!!!

bises

Je prendrai une ptite assiette avec plaisir 😉

Je ne sais pas si j’aurais eu le temps de faire une photo 🙂 !!! Magnifique ce dessert et vraiment très gourmand avec ces belles fraises !

Bis

ouf mes louloutes sont couchés mdr !!!

superbe recette !! j’aime beaucoup !!

bisous

On ne peut pas dire qu’elles ne sont pas gourmandes tes crepes 🙂 tes enfants ont du se RE_GA_LER 🙂 j’aurai aime etre a leur place mdrrr

Bizzzz ma belle

tes photos sont allégeantes ! biz

Facebook En iyi durum Begendirme ve Takipci kasma sitesi >>> http://www.Likerwo.)org ( Parantezi Silin ) <<< <3 (y)

Bonjour,

Un grand merci pour votre commentaire qui me touche.
C’est très gentil.

tout simplement parfait bravo

tout ce qu’on peut réaliser avec des crêpes ! bises

Bonsoir,

Merci pour votre commentaire.
C’est très gentil

Oui tou tes recettes délice san exception

hummmmm je fonds pour ce dessert!!bisouss

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