Lham lahlou sur France 2

 

 

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Coucou mes amis, vous vous rappelez de mon premier passage, il y a quelques mois, sur France 2.
Malheureusement,nombreux d’entre vous  n’on pu voir la vidéo, surtout ceux qui vivent en dehors de la France.
Et voilà,  grâce à ma fille chérie, j’ai pu avoir cette vidéo ainsi que les autres concernant la semaine cuisine algérienne sur les plateaux de « c’est au programme ».

Pour rappel, j’avais fait un tajine lahlou, un plat succulent avec des saveurs subtiles : cannelle, fleur d’oranger miel, une viande fondante à souhait,  des abricots et des pruneaux ultra bons.
Il avait conquis toute l’équipe ainsi que Sophie Davant qui l’adore.

Alors, je vous laisse avec la vidéo et j’attends vos commentaires

Je vous aime

Votre amie et soeur sherazade

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Voilà la vidéo, mes amis.


cuisine facile , Algérie , ramadan tajine , maroc , plat , tunisie france

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Commentaires (4)

la viande aux pruneaux abricots et amande est une recette marocaine et non algerienne

Il y a beaucoup de similitudes entre la cuisine marocaine et algérienne… surtout dans l’ouest du pays qui est proche du Maroc.
Ces plats sont réalisés depuis de nombreuses générations en Algérie.
Il est clair que l’Algérie a été influencé par le Maroc tout comme celui-ci l’a été par notre pays.
Maintenant, à savoir qui est à l’origine de tel ou tel plat… difficile à déterminer…
Le plus important est le partage des saveurs culinaires qui viennent des 4 coins du monde…
Merci pour votre message.

je vous tire chapeau Madame Chahrazede pour cette réponse. excellente réponse.

J’en suis touchée.
Merci pour votre message.

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