Pain maison – khobz dar, خبز الدار

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khobz dar

 

Khobz dar extra moelleux

En Algérie, j’ai l’impression que l’on peut trouver de nombreuses variétés de pains. Il y a de femmes qui savent faire du pain.
Là où j’habitais, il y avait 10 maisons dans notre rue.  Dans chaque maison, il y avait un pain différent pourtant tous appelés khobz dar, dont les ingrédients de base sont en général les mêmes.
Tandis que le goût ainsi que la texture seront différents et, je vous assure, ils sont tous bons.
Celui que j’adorais, et à chaque fois que je retourne en Algerie, je le réclame. C’est celui de notre voisine Yamina, je vous promets; ce n’est pas un pain c’est une éponge.
Il est super aéré et léger. Tellement léger qu’on a l’impression qu’il fond dans la bouche.
La technique de Yamina est intrigante, elle ne pétrit pas le pain, elle fait en sorte de le battre avec la main, et le laisse reposer. Elle répétait cette opération quelques fois et le résultat est tout simplement sublime.

Je n’ai toujours pas eu le temps d’apprendre à le faire, mais cela viendra, c’est un défi…

Le pain maison de ma mère est super, on dirait un gâteau ; le matlouh d’une autre voisine et le pain à la semoule d’orge d’une autre qui sont très moelleux… et la liste est encore longue…..
Bref, juste dans notre rue, on pouvait déguster de belles variétés de pains maison, quelle richesse…..!!!!!

Aujourd’hui, je vous présente un pain, absolument délicieux. Et, n’allez pas croire qu’il est dur à réaliser.
J’ai un peu pétri, entre 10 et 15 minutes deux fois. Cette recette donne un pain super moelleux et bien aéré. On a l’impression de manger une brioche.
Une fois que vous l’aurez testé…  je suis persuadée que vous allez l’adorer.

Ah oui, quand je pétris, je me dis que je fais la gymnastique des bras et des mains, et le temps passe, de cette façon, très vite hihiihihihi

Il y a un point très important pour le pain maison, il faut le faire avec plaisir, caresser la pâte et bien la sentir sous la main.
Il faut commencer tôt pour donner le temps à cette pâte de se reposer. Le temps de pose est très important.
Généralement, je laisse la pâte à pain dans le four à l’abri des courants d’air, afin de la garder à une temperature constante

Voili voilà, il n’ y a plus qu’à vous lancer…

pain-algerien-maison-facile,-khobz-dar

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5.0 from 5 reviews
Pain maison-khobz dar, خبز الدار
 
Auteur:
type de recette: pain
Cuisine: algérienne
temps de préparation:
temps de cuisson:
le temps total:
 
Ingredients
  • 500 g de semouline ( semoule très fine)
  • 250 g de farine
  • 1 c à s rase de sel
  • 2 c à s de levure boulangère sèche
  • 2 jaunes d’œuf
  • 1 verre à thé d'huile
  • 2 c à s de sanouj, graines de nigelles
  • 1 c à c de sucre
  • 1 verre et demi à peu près d'eau (en fonction de la capacité d'adsorption de votre semoule et farine)
  • 1 œuf entier
Instructions
  1. Dans une gasaa ( un grand plat creux), mettez la semouline et la farine tamisées
  2. Ajoutez l'huile et bien mélangez
  3. Ajoutez le sel, le sucre, la levure boulangère (en faisant attention que les deux ne se touchent pas)
  4. Ajoutez les jaunes d’œufs
  5. Commencez par ajouter le verre d'eau progressivement tout en mélangeant avec le bout des doigts
  6. Bien pétrir la pâte.
  7. Je réserve toujours la dernière partie de l'eau pour l'ajouter petit à petit tout en pétrissant , je m'explique :
  8. Je pétris et je rajoute un peu d'eau et je continue ainsi. Quand la pâte absorbe l'eau, j'en rajoute jusqu'à ce que je la sente bien souple entre les mains
  9. Couvrir et laissez reposer 30 minutes
  10. Quand la pâte double de volume, dégazez et pétrissez-la de nouveau
  11. Ajoutez les graines de nigelles, le sucre et pétrissez
  12. Partagez votre pâte en deux boules et posez-les sur deux plaques, allant au four, huilées ou recouvertes de papier sulfurisé
  13. Aplatir les boules avec la paume de la main
  14. Avec un couteau, tracez des losanges à la surface des pains
  15. Battez votre œuf et badigeonnez les surfaces des pains
  16. Laissez vos pains doublés de volume
  17. Chauffez votre four à 200 °C
  18. Enfournez et laissez cuire. Après 20 minutes, baissez le température du four à 180°C et continuez la cuisson,
  19. Votre pain doit avoir, comme sur les photos, une belle couleur dorée

 

 

 

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 Préparation :

Dans une gasaa ( un grand plat creux), mettez la semouline et la farine tamisées
Ajoutez l’huile et bien mélangez
Ajoutez le sel, le sucre, la levure boulangère (en faisant attention que les deux ne se touchent pas)
Ajoutez les jaunes d’œufs
Commencez par ajouter le verre d’eau progressivement tout en mélangeant avec le bout des doigts
Bien pétrir la pâte
Je réserve toujours la dernière partie de l’eau afin de l’ajouter petit à petit en pétrissant , je m’explique:
Je pétris et je rajoute un peu d’eau et je continue. Quand la pâte absorbe l’eau, j’en rajoute jusqu’à ce que je la sente bien souple entre les mains
Couvrir et laissez reposer 30 minutes
Quand la pâte double de volume, dégazez-la et pétrissez-la de nouveau
Ajoutez les graines de nigelles, le sucre et pétrissez
Partagez votre pâte en deux boules et posez-les sur deux plaques, allant au four, huilées ou recouvertes de papier sulfurisé
Aplatir les boules avec la paume de la main
Avec un couteau, tracez des losanges à la surface des pains
Battez votre œuf et badigeonnez-en les surfaces des pains
Laissez vos pains doubler de volume
Chauffez votre four à 200 °C
Enfournez et laissez cuire. Après 20 minutes, baissez le température du four à 180°C et continuez la cuisson.
Votre pain doit avoir, comme sur les photos, une belle couleur dorée

 

 

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Et voilà, la vidéo explicative, bon visionnage et bonne réalisation

 

 

La musique est du groupe Grouvy Nations

ramadan, pain, boulange, boulangerie, ramadhan, algerie
farine, ramadan 2015

 

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Commentaires (238)

nous adorons ce genre de pain moelleux et j’ai de la semoule fine fine, à tester, miamm

manue :))

bonjour sherazade je tiens a te remercier pour tes recettes que je teste beaucoup elles toutes super merci pour la recette du pain elle est super khoubz el bey également et pleins autres recettes je vais acheter ton livre inchallah je vais le trouver ou sinon a paris .

Bonjour,

Je suis vraiment touchés que mes recettes vous plaisent.
Merci

Je t’en prendrais bien un bout…

j´aime bcp khobz dar il accompagnera bien nos soupes ,merci du partage et bonne journée

il est magnifique et cette mie hummm
bonne journée bisous

salamalaykoum!
bon , maintenant il me faut la recette du pain éponge de ta voisine, en vidéo!
;D
Noublie pas la prochaine fois que tu iras au bled inchallah.
Tu nous as mis l’eau à la bouche!
Salamalaykoum!

oh oui, il faut bien, franchement il est sublime et theoriquement il est très simple à faire, 

wa alaykoum assalam, bisous ma chère 

merci pr vos supers recettes au quotidien.
Ce pain j’attendais depuis longtemps d’apprendre à le faire,c’est chose faîte grâce à vous!!

Merci Sabrina pour ton gentil compliment, donne moi des nouvelles quand tu le teste, bisous

hummm,j’adore ce pain ,ma maman le fait de cette façon,pour accompagner la chorba par éxemple,ou elle met du sucre a la place du sel pour accompager le café.

salt ma chère, est ce qu’elle fait  exactement cette recette parceque parfois en changeant un tout petit peu on obtient un autre pain.

Celui de ta maman doit être excellent, si c’est pas exactement le meme , je veux bien sa recette lol, j’essaye de réaliser toutes les versions de khobz dar , bisous

il est tout simplement magnifique, bisous

ça c’est un pain digne d’une algérienne ! bises

il est superbe ce pain !!
merci ma belle !!

en tout cas ta version est très appétissante. j’aime beaucoup sa dorure! bises

oui ,c’est le même sauf que maman ,elle met les ingredients,au pif,comme elle dit,ainek hia mizenek.

Superbes ce pain. Merci pour la recette.
Mais une petite info toute récente, Nestlé veut avoir la sseule usage de la nigelle pour lui seul.
« Nestlé is attempting to create a nigella sativa monopoly and gain the ability to sue anyone using it without Nestlé’s permission. » (http://www.globalresearch.ca/nestle-is-trying-to-patent-the-fennel-flower/5332329).
Ici le lien pour la pétition : http://action.sumofus.org/a/nestle-nigella-sativa/5/2/?sub=fb

le nigelle pour lui meme, c’est nouveau ça, je vais jeter un coup d’oeul, merci pour l’info, bisous

y a pas mieux que le pain maison il est super moelleux humm , saha ftourek ma belle bises

super qu’il t’as plu, au plaisir de te relire, bisous

salam saha ramdhankoum…j un prob avec la levure de boulanger..est ce que j la mouille avec de l’eau tiède ou je l’incorpore directement en grains a la farine??merci de me répondre vite

le verre a the càd en Ml? merci

c’est à peu pret 12,5 cl, bonne soirée

merci pour ta confiance, ça me fait plaisir, n’hésite à prendre des photos et me les envoyer, au plaisir de te relire, bisous

Merci ma chère pour ce gentil message, et ça me fait plaisir que tu trouve l’inspiration sur mon blog. N’hésite pas à partager ton avis sur les recettes , biz

يعطيك الصحة نتاع بكري وزمان الله يكثر من أمثالك

j en ai fais il est super bon 😉

appetiissant , je devrais l’essayer

Je l’ai essayé cette semaine il est t bon y a 3lik saha

Avec un peux de beurre et un café crème

A les joyaux de sherazade graine de nigelle c haba sawda ce n est pas sanouje .sanouje c est comme les graine de sesames en noirs .c est des petites noire a ne pas confondre avec la graine de nigelle ki est haba sawda .c est pas pareil

Tu le croiras pas mais hier j’étais entrain de chercher ta recette sur ton site et je n’arrivais pas à la trouver. Soubhanallah. Merci beaucoup

les joyaux de sherazade est ce qu’on peut le faire avec la technique du sac plastique ??? sans pétrissage

bonjour cherazade , à 200° tu n’obtiens pas une croûte un peu dure , je veux essayer avec cette température mais j’ai peur moi je le fais à 150 ° max

Il est formidable mon mari a adorés je le fait tres souvent

Cliquez sur le link enhaut , vous trouverez la recette

pourquoi j’arrive pas a ouvrir les ancienne recette svp

avec une très bonne chorba frik ya salaaaaaaaaaaaaaaaaam ya »tik saha madame

chahitina ya fatma ya3tik essa7a

Ma mère Allah rahma fessait le même un régal je rajoute un zeste d’orange et du beurre bshatek

Je la test demain, mon mari vient ce week end, et il avait cette envie de khobz dar alors je te remercie d avoir remis la recette d’actualité!!

avec un bon tajine je ne vous dis pas non mmmmm!!

C’est bon le retour l origine

l’odeur de khobz edar lahketni sa sens trés bon

j aimerai bien le réussir comme toi!!je vais essayer!!

Il a l’air trés bon ton pain mais connais-tu celui avec la fleur d’orangé?

Incroyable, moi aussi je cherchai cette recette sur ton site… super, je pourrai refaire ce pain , qui je confirme est trés goûteux !

tres bon khobz edar je parcours ton blog tous les jours il est tres riche

khobz dar je rappel ma chéré maman allahayrham elle nous faisais avec le zeste d’orage et aussi grain de fenouil et aussi le sanouj

hmmhmh et tu le fais comme ta maman Souhila Messaoudene??

tu es une bonne cuisineur ma chére Fatma Laoudedj

Ahh khobz dar!! Chez nous c’est khobz koucha 😉 fait avec de la semoule fine, oeuf, huile et sanoudj (Grain de Nigel) parfois je rajoute les grains d’anis!!

moi je le fait au plus simple recette de belle mama ,la tite française que je suis s’épanouie bien plus dans tout les recettes algériennes que française je ne cuisine plus que comme sa surtout les desserts !mais je vais faire ta recette car je suis fan de c’est petites graines.

ma mère nous le faisais comme ta recette mais sans farine, moi je le prépare avec du lait

j’adore se pain,a chaque fois que je le mange je me rappelle mon enfance !!

Chez nous c’est koobza M’bessa

fatma jai trop aimer torchon hhhh

j habite a msila et pr mes ingrediants recette : de semoule fine; farine ; huile ; c lait en poudre ; levure de pain ; sel et comme tu l as dis chaque maison a son gout deffirnt de pain et aussi pr la chourba ( la soupe h’rira ) ^^

amm. hadi khmira pour ramdane

g une recette de khobz eddar très facile à réaliser et très bonne, je vous la donnerai plus tards

g une recette de khobz eddar très facile à réaliser et très bonne, je vous la donnerai plus tards

g une recette de khobz eddar très facile à réaliser et très bonne, je vous la donnerai plus tards

Mon pain farine, semoule fine, levure et des graines de Nigel

Mon pain farine, semoule fine, levure et des graines de Nigel

Mon pain farine, semoule fine, levure et des graines de Nigel

Matlouh farine et levure cuit sur une tôle

Matlouh farine et levure cuit sur une tôle

Matlouh farine et levure cuit sur une tôle

Et mon préféré farine, 1oeuf, du beurre, des graines de sésames Nigel, badigeonner avec un œuf et des graines de Nigel cuit au four c un régal, le mois de ramadan je change de pain c appréciable

Et mon préféré farine, 1oeuf, du beurre, des graines de sésames Nigel, badigeonner avec un œuf et des graines de Nigel cuit au four c un régal, le mois de ramadan je change de pain c appréciable

Et mon préféré farine, 1oeuf, du beurre, des graines de sésames Nigel, badigeonner avec un œuf et des graines de Nigel cuit au four c un régal, le mois de ramadan je change de pain c appréciable

Les filles vous partez au bled pendant le ramadan, j’ai jamais fait le ramadan en Algérie ?

chez moi on l appel « matlou3 » on le cuis sur le tajine

moi je fait mon pain avec une balance 500g farine 3pc levure 1gc sucre grain de nigel sel 1filet dhuile et 300ml eau

Mon pain est idem que la preparation de Lamia, la difference,c est que moi ….disons Je decore mon pain grace a mon Cousteau et a ma cuillere, et sur les cotes je croise trois Morceaux que je croise tout autour. Et. C rest tres joli au regard en Lui passant du jaune d oeuf au pinceau…mon cote artiste qui ressort Peut etre.

Khobz edar taa tâta, Allah yarhamha
Leila Merabet

Khobz edar taa tâta, Allah yarhamha
Leila Merabet

Moi, g testé ya kelk jours une recette de khobz dar sans petrissage du blog « Cuisine à 4 mains » pour moi, c une recette à succès et inratable.C t mon 1er essai et vraiment g bluffé tt le monde chez moilol. Je vais essayer ce pain pour voir ce que ça donne avec mes mains qui ne sont pas bonnes pour tt ce qui est petrissage lol

salam alaykoum/bonjour, a quoi correspond 2c a soupe de levure seche en grammes??

Je crois que c vous qui méritez la chanson taslem el ayadi pas sissi 🙂

Je crois que c vous qui méritez la chanson taslem el ayadi pas sissi 🙂

oui fatma qui aid dit hobz dhar!!! moi je fait sans graines!! biz et merci pour le partage

Je vous propose une nouvelle, très facile et surtout à 100% de réussite. Mélangez 2verres de semoules, 2 verres et 1/2 de lait tiède et 1/2 verre d’eau de fleurs d’oranger (si vous n’aimez pas, 3 verres lait) et 2c.s de levure de boulanger. Laissez monter 20Mn. Rajoutez de la farine, en mélangeant (à peu prés moins d’1kg), 1paquet de levure chimique, grains de sésame, nigelle et 1/2verre d’huile. Laissez monter puis re mélangez. Façonnez vos khobzate comme vous voulez, les badigeonner à l’œuf et les garnir selon le gout (sésame, nigelle, habbat hlawa..) puis enfournez. Essayez la, C’EST UN DELICE.

merci pour le partage (l’eau froide ou tiède ) svp merci

merci pour la recette je vais je faire le jour de l’Aïd – bisou

C’est vrai qui dit aid dit khoubz edar sauf à constantine on lui ajoute l’eau de fleur d’orange et c’est un ingrédient nécessaire

je fait le meme pain il est tres bon moi aussi je l’ai appris de ma mere

Merci déjà fait 100% réussi c’est un délice . Saha aidekoum

Merci déjà fait 100% réussi c’est un délice . Saha aidekoum

J’adore. Toute tes. Recettes merci bravo et voilà ta note20/20

Aid Moubarak Said ! J’ai besoin d’aide ! Comment faire pour que la croûte du pain maison soit moelleuse ?

Rooooooo toi alors!!!! Vade retro satanas 😀 😀 😀

Mmm t’as pas compris… Il est fait avc quoi ce pain

Ben siiiiiii mais c’est que j’en ai plus du coup là j’en ai envie. Aller les enlever une par une mes petites graines de nigelle miam miam miam. Ce pain est trooooooop bon!!!!!

J adore ns on met 1 verre de lait ….

Ca ressemble a un pain qui font ma belle famille a bejaia le jour de laid

Miam miam yatik saha jvais le faire închaalah

tres bon vraiment merci

de rien avec plaisir , bisous

avec vous le ramadan est a nos portes merci de ces bonne choses

A tester, j’espère réussir ce pain

Slm, j ai testée votre recette , c était vraiment réussi et vrai délice.. Merci.

merci pour le commentaire, et ravie qu’elle t’a plu, bisous

j’adooore!!! jle fait demain obligé 😉

mince j’ai pas les graines de nigelle….

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merci Sherazade pour c recette

Le problème dans ces recettes de khobz c’est les dimensions des plateaux allant au four.

Merci pour toutes tes recettes. a tester

hummm 1er essai aujourd’hui et réussi merci pour la recette

Merci pour la recette, ce pain est très délicieux

de rien hasna avec grand plaisir , bisous

Salam alikoum.
Jvais faire cette recette aujourd’hui. Vous dites d’ajouter le sucre avec les graines de nigelle, mais on l’a déjà mis au début, avec la levure et le sel…
Doit on quand même en ajouter ?

Merci

Wa 3aleykoum salam

Pardon pour ma réponse tardive….

oui, il faut le rajouter…
je suis vraiment désolée…
Merci pour cette attention.

J’aimerais essayer ce pain, ça me donne très envie. Mais j’ai une question par rapport à la recette .
Au n0 3 de la recette à imprimer vous indiquez de mettre le sucre et vous indiquez à nouveau de mettre le sucre au no 10 avec les graines de Nigelle, alors que dans la liste des ingrédients il n’est fait mention que d’une cuillère à café de sucre ! Faut-il mettre le sucre une fois ou deux fois ?
merci d’avance pour votre réponse.

Bonsoir,

Pardonnez-moi pour la réponse tardive…

Oui, il faut mettre le sucre 2 fois.
Merci pour votre attention….

Le mien est dans le four mais j’ai pas l impression qu il gonfle, j’ai tout suivi à la lettre.qu est ce ça peut être la levure ou j’ai mal pétri?

Bonjour,

Je suis vraiment désolée pour ma réponse tardive.
Il est possible que ce soit l’un ou l’autre…
Avez-vous retenté cette recette ?
J’attends de vos nouvelles.
Merci de votre patience

je vais préparer le même ça me donne l’envie

Salam. J imagine que ton khobz dar est super. Le mien est sans sucre, avec de la levure fraîche, du lait, pas de jaunes d eouf juste 1 oeuf. Du cinouje bien sûr et de l huile d olive! Voilà. Bises

Je l’ai testé samedi dernier, je l’ai loupé, faut dire que je n’avais plus la force, ni les bras de pétrir durant 20 mn. Dire que ma mère faisait ça et pour 3 ou 4 pains sans robot ni walou…..

انا موالفة ندير خبز الدار غير بلفرينة 500 g وشوية زيت والسانوج ومغرف ماكلة خميرة والماء ويخرج لي روعة

il donne envie ton pain. Manque plus qu’un plat en sauce

svp pouvez vs m rédiger l recette dn un commentaire car j peux pas voir l photo

tu n’arrive pas à accéder en cliquant sur le lien ???

non!! mon net est très faible!!merci

Pain maison-khobz dar, خبز الدار
auteur: Sherazade
type de recette: pain
Cuisine: algérienne
temps de préparation: 20 mins
temps de cuisson: 30 mins
le temps total: 50 mins

Ingredients

500 g de semouline ( semoule très fine)
250 g de farine
1 c à s rase de sel
2 c à s de levure boulangère sèche
2 jaunes d’oeuf
une verre à thé d’huile
2 c à s de sanouj, graines de nigelles
1 c à c de sucre
1 verre et demi à peut pret d’eau (en fonction de la capacité d’adsorption de votre semoule et farine)
1 oeuf entier

Instructions

Dans une gasaa ( un grand plat creu), mettez la semouline et la farine tamisés
Ajoutez l’huile et mélangez bien
Ajoutez le sel, le sucre, la levure boulangère en fesant attention que les deux ne se touchent pas
Ajoutez les jaunes d’oeuf
Commencez par ajouter le verre d’eau petit à petit tout en mélangeant avec le bout des doigts
Bien pétrir la pâte, je réserve toujours la dernière partie de l’eau pour l’ajouter petit à petit en pétrissant , je m’explique:
Je pétrie et je rajoute un peu d’eau et je continue, quand la pâte absorbe l’eau , je rajoute jusqu’à ce que je la sens bien souple entre les mains
Couvrir et laissez reposer 30 Minutes
Quand la pâte double de volume, dégazez et repétrissez la pâte
Ajoutez les graines de nigelles et le sucre et pétrissez
Partagez votre pâte en deux boules et posez-les sur deux plaque allant au four huilée ou recouverte de papier sulfurisé
Aplatir les boules avec la paume de la main
Avec un couteau, tracez des losanges à la surface des pains
Battez votre oeuf et badigeonnez les surfaces des pains
Laissez vos pains doublés de volume
Chauffez votre four à 200 °C
Enfournez et laissez cuire, au bout de 20 Minutes, baissez le temperature du four à 180°C et continuez la cuisson,
Votre pain doit avoir une belle couleur dorée comme sur les photos,
Voilà les filles si cela peut vous aider 🙂

meeeeerci warda ci très gentil!

Ajoutez les graines de nigelles et le sucre et pétrissez, on doit partager la càc de sucre?

Rien à dire : j’adorerais y goûter 🙂

Que çà donne envie de le réaliser pain ! Cette mie et cette croûte… Le régal !

Bonjour,

Alors, avez-vous franchi le pas ?
J’attends de vos nouvelles.
Merci

tes photos ne peuvent que nous donner envie 🙂 belle fin de week end 🙂

Bonsoir,

Désolée pour ma réponse tardive.
Je suis ravie que les illustrations suffisent à attiser votre envie.
Merci

ce pain est magnifique ça donne envie de saucer!!!! bisous

Bonsoir,

Je suis ravie que cette recette vous tente autant…
Merci

Qu’il fait envie ton pain, il doit être délicieux 🙂 bisous Fatima et bonne soirée !

Bonjour,

Désolée pour ma réponse tardive.
Merci…
C’est vraiment gentil.

as salam ayliki ,

peut on le faire au robot ?

wa 3aleyki salam wa rahmatoullah

Désolée pour ma réponse tardive.
Oui, vous pouvez le faire au robot.
Merci

MMM sa oui un délicieux pain avec le sinouj baisbaisse un très bon goût

عافاك اختي أعطيني المقادير

خبز الدار ياكلو البراني

J’aime les recettes bien détaillées

A essayer merci et encore bravo car vous êtes juste parfaite a la télé et vos recetted sont super bien expliqué avec délicatesse bravo

A essayer au plus vite. Merci pour le lien. Vos recettes sont toujours d’une totale réussite.

Demain samedi ,ça sera fait .Merci pour la recette

A essayer et je vous envoie la photo bravo

Khobz dar j adore il doit être succulent

في فلسطين صاروا يعرفوا خبز الدار بفضل قناة سميرة الرايعة

تحياتي لأعز ناس لقلبي لفلسطين الغاليا وشقيقة

Le pain maison indispensable sur notre table pendant ramdane, j’adore

Merci pour la recette Elle est vraiment bien

il doit etre bon merci pour la recette

Merci à vous pour votre message

Ma mère le fait !!! C’est un pur délice ❤

Je ne connais pas mais il est très appétissant

je l’ai fait aujourd’hui et c’était vraiment très réussi 🙂

Nina Zouaoui la recette que j’ai essayée hier et elle est très bonne

Salam !
J’adore ton site je cuisine qu’ avec lui (et toi) 😉 !
Une question .. la levure sèche il faut la mouiller avant de l’incorporer ??
Merci de ta réponse

mille merci ma belle
oui de préférence hydrates la
kiss

Salam !
J’adore ton site je cuisine qu’ avec lui (et toi) ? !
Une question .. la levure sèche il faut la mouiller avant de l’incorporer ??
Merci de ta réponse

wa 3aleyki ssalam wa rahmatoullaah wa baarakatouh

Je suis touchée par ton message Chère Sabrina.
Non tu n’as pas besoin de la mouiller.
Juste, il faut faire très attention qu’elle ne soit pas en contact avec le sel.
Je compte sur toi pour me donner ton avis si tu testes cette recette.
Merci

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