Bourek aux crevettes

bourek aux crevettes
boureks aux crevettes

 

Bourek aux crevettes facile

Des petits boureks aux crevettes roses, avec une délicieuse sauce béchamel bien onctueuse.
Une petite entrée bien croustillante pour accompagner votre harira ou chorba.
Une belle variante de boureks pour la table de ramadan.

Vous pouvez achetez votre feuille de brick, ou la faire maison comme ici ou ici.
C’est très simple et le résultat est meilleur. La feuille est plus croustillante et plus goûteuse.
Les bricks ou boureks, comme on les appelle en Algérie, est une spécialité qui se décline à toutes les sauces, à la viande hachée ou au poulet, au thon ou fruits de mer, il y en a pour tous les goûts.

Testez cette variante et donnez-moi en des nouvelles 😉

kiss

boureks aux crevettes
bourek aux crevettes

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5.0 from 1 reviews
Bourek / aux crevettes
 
Auteur:
type de recette: boureks/ bricks
Cuisine: algérienne
temps de préparation:
temps de cuisson:
le temps total:
 
Ingredients
  • 12 feuilles de brick (dioules)
  • 500 g de crevettes
  • 200 g de fromage râpé
  • ½ oignon émincé
  • 2 gousse d’ail
  • 1 verre de béchamel
  • 1 c à s de beurre
  • Sel, poivre
  • Huile pour friture
Instructions
  1. Préparez la béchamel comme indiqué ICI
  2. Faites chauffer le beurre dans une poêle
  3. Faites revenir l’oignon émincé et l’ail haché
  4. Ajoutez les crevettes et les faire revenir 5 minutes dans la poêle
  5. Salez, poivrez , un peu de noix de muscade
  6. Mélangez les crevettes avec la béchamel et le fromage
  7. Laissez refroidir
  8. Prendre une feuille de brick et mettre dessus une bonne cuillère à soupe de préparation
  9. Façonnez sous forme de triangle ou de cigare
  10. Chauffez bien l’huile
  11. Faites frire les boureks
  12. Surveillez pour qu’ils brûlent pas
  13. Posez sur papier absorbant
  14. Servir avec du citron

 

bourak au crevettes
boureks aux crevettes

 

Préparation

Préparez la béchamel comme indiqué  ici 
Faites chauffer le beurre dans une poêle
Faites revenir l’oignon émincé et l’ail haché
Ajoutez les crevettes et les faire revenir 5 minutes dans la poêle
Salez, poivrez , un peu de noix de muscade
Noix de muscade
Mélangez les crevettes avec la béchamel et le fromage
Laissez refroidir
Prendre une feuille de brick et mettre dessus une bonne cuillère à soupe de préparation
Façonnez sous forme de triangle ou de cigare
Chauffez bien l’huile
Faites frire les boureks
Surveillez pour qu’ils brulent pas
Posez sur papier absorbant
Servir avec du citron

bouraks aux crevettes
Boureks crevettes

 

 

ramadan, algerie, entrée, entrées, crevettes, poisson , fruits de merramadan 2015

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Commentaires (60)

bien jolies ces bricks ! biz biz

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

De jolis boureks bien appétissantes !

Miam

merci hanouna, saha ftourek, bisous

Ces boureks me semblent bien sympathqiues…

Bonjour… Sympa cette version de bourek aux crevettes. Merci…Bon début de semaine !!!

merci ma chère, ça change un peu des boureks à la viande hachée, bisous

Je passe te souhaiter une bonne semaine gourmande … bises lOu

une chouette recette de bourek! je vais la faire. tu avais vu ma recette de bourek à la sardine? c’est pas mal non plus. bises

hmm au sardine, ça doit être bon, bisous

coucou ! je profite du net , je suis à La Rochelle dans ma famille 

merci pour ta recette , j’adore ça ! 

passe une très bonne semaine ;D

Tu en es déjà au 31 août! J’aime cette recette elle doit être délicieuse. Si je pouvais m’inviter à un repas de ramadan! Bises

Ils ont l’air succulents! Je t’en pique 2 histoire de goûter! Bises Julia

HUmm un délice sans aucun reproche ! 🙂

hummmm j’en ai l’eau à la bouche !!!

bisous

ce sera notre repas de ce soir !!!

j’ai publié mon article c e matin ma belle ! on a adoré merci beaucoup !!!! bisous

je suis ravie que ça vous a plus, merci pour le clin d’oeil bisous ma belle

it’s very delicious

thank’s, kiss

Je ne suis pas une pro mais g une commande chaque Ramadan, pour faire plaisir à ma famille et amis depuis déjà quelques années. C très bon et surtout inratable et très facile. Une valeur sûre et bien délicieuse, succulente miam miam lol

A essayer cette recette au ramadan incha Allah

I like it. Ah! Ramadan frappe sur les portes

je l’ai déja essayé, c tro bon

Emmmmmmm j’ai l’eau à la bouche

trop bon aussi avec une salde variée

Essayé hier.
Je trouve qu’avec le fromage rapé on ressent pas assz la crevette.

Mon mari et ses collègues eux ont vraiment aimé 😉

bessaha we raha, met moins la prochaine fois , saha seyamkoum

J’ai les ai preparé hier c’été tros bon merci sherazade

c ce que je vais préparé aujourdhui merci

moi je met les crevette sauté dans du beurre c tt

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Jamais essayé avec la sauce béchamel. A faire pour ma fille qui m’en réclame. J’aime beaucoup ton site pour toutes les recetes variées que tu propses

excellente recette justement j’ai des crevettes dans mon refrigerateur ! merci pour ce bon partage ♥

oh super, tu as pu les tester ?? bisous

Merci c.Super….on a fai ça la semaine passée dans mon école ….mai je n’arrive tjr pa à pliée correctement. ..

Bonsoir j’arrive pas à ouvrir vos liens pour lire les recettes !!!!

ah bon , qu’est ce qui s’affiche stp

Alors saha ftourkom, error 403… Il ya deux jours j’ai pu ouvrir tte les recettes mais aujourd’hui impossible seulement vos recette d’autre je peut accède !!!!

Apparemment je ne suis pas la seule svp sherazade il faut trouvé une solution parck on a vraiment besoin de vos recette.

Merci a vous …g déjà essayé les brick d,hier c,était trop bon

Hada wa yjibo ki nhab nchof le lien ta3ak

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