Je suis une vraie boulimique des livres.
Enfin il n’y’a pas que les livres, il y a aussi la belle vaisselle, et tout ce qui tourne autour de la présentation d’un plat.
Pour les livres, ce sont surtout les livre de cuisine.
Dernièrement, on était obligé de changer, de prendre une plus grande pour tenter de caser tous les livres de cuisine que j’ai.
Alors c’est simple il y a 6 étages, j’ai pris 3 hihiihih.
J’ai des livres de tous les horizons, des vieux, des récents.
J’aime bien chiner des livres de cuisine dans les brocantes où je trouve des merveilles.
Je lis tout le temps, matin, soir, avant de se coucher, quand je prends le train hiihiih.
Bref, si vous fouillez dans mon sac à main il y aura surement, un livre de cuisine enfoui.
Parmi mes dernières acquisitions, un livre que la cuisine Grèce et je peux vous dire que je suis émerveillée.
Déjà, car je trouve beaucoup de similitudes avec la
cuisine algérienne, les mêmes ingrédients, les mêmes saveurs.
C’est normal, on parle ici aussi de
cuisine méditerranéenne , avec tout ce que cette cuisine peut nous offrir.
Vous avez surement entendu parlé du nouveau régime en vogue,
le régime méditerranéen, un régime santé.
On reviendra sur ce régime méditerranéen, une façon de manger qui associe modération alimentaire, variété d’aliments et plaisir de manger.
Alors, dans ce fameux livre sur la cuisine grecque, j’ai déniché cette recette de
daurade au céleri en branche et rave.
Je ne vous raconte pas le goût subtil de cet accompagnement et cette
dorade riche en goût.
Chez moi, la dorade est un poisson de choix, et je le prépare de différentes façons.
Donc, si vous aimez ce poisson, vous allez trouver votre bonheur ici ;-)
8 réponses
Coucou, je voudrais esseyer mais sur la photo on dirait du celeri branche et sur la recette tu indiques celeri rave, peux tu m’eclaircir?? Merci bcp!
il y’a des deux ma chère, le céleri rave on ne le vois pas trop sur la photo mais il est là, mais tu peux t’en passer si tu n’as pas sous la main
mes amitiés sherazade
Boussa Samia Smirani
ok on fera moitié moitié 😉
Samia Smirani, tu me lzisses la moitié
Tu as raisin pour la cuisine mèditéraneenne. Que nous les Libanais. Cuisons aussi et pour les livres , mom meilleur ca d’eau quand on me raméne un livre de cuisine Si Ty as besoin de n’importe livre Libanais ,cela me ferait plaisir de te l’envoyer. J’ai commandè ton livre. Bonne journée
oh ma chère amel ça me fait plaisir de lire ton com, j’adore la cuisine libanaise, et tous ses parfums, mille merci pour ta proposition si généreuse, et merci pour l’achat du livre, ça me touche , bisous
comme je dit c’est pour moi le poisson on ne touche pas mdr :*