Cake salé pour pique nique

 

cake salé pour pique nique
Cake salé

 

Cake salé aux carottes

 

Les beaux jours sont de retour..
Enfin chez nous, ce n’est pas toujours constant mais on profite le maximum du beau temps quand le soleil pointe le bout de son nez.
Et qui dit beaux jours, dit pique nique. Cela fait du bien d’en organiser un de temps en temps.
Et parmi les recettes fétiches pour cela, c’est bien le cake salé, comme le cake aux légumes, cake au fromage, cake au thon et olives, …..
C’est facile à faire, et il plait en général à tout le monde. Cela permet surtout d’intégrer des légumes de façon ludique et intelligente pour les enfants.

Notre cake salé est aux carottes et au fromage, très facile et rapide ( le plus long est de râper les carottes), ce qui vous fera gagner du temps. Il est ultra moelleux avec cette note sucré de la carotte. Pour rehausser le goût de votre cake, saupoudrez le dessus avant cuisson de 2 c à s de fromage râpé. Pour en rendre la pâte encore plus nourrissante, vous pouvez choisir une farine de blé complète, plus riche en fibres et en minéraux

Allez zoo , voilà la recette

recette de cake salé
Cake salé aux carottes

 

 Regardez la fiche recette pour la recette à imprimer 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th.6)

Beurrez et farinez légèrement le moule

!Préparation des carottes.

Rincez et épluchez  les 3 carottes. Râpez-les finement

Mélangez

Versez les 180 g de farine dans un saladier et ajoutez le 1/2 sachet de levure

Mélangez

Cassez les 4 oeufs dans un saladier, ajoutez les 14 cl de lait et les 6 cl d’huile d’olives

Salez et poivrez et fouettez le tout

Incorporez le mélange oeufs-lait dans la farine

Mélangez bien

Ajoutez les carottes et le gruyère râpé

Versez la préparation dans un moule

Mettez à cuire environ 45 minutes

Attendez quelques minutes avant de démouler

Laissez refroidir sur une grille

 

5.0 from 1 reviews
Cake salé pour pique nique
 
Auteur:
type de recette: cake
Cuisine: française
 
Ingredients
  • 180 g de farine de blé
  • 250 g de gruyère râpé
  • 3 carottes moyennes
  • 4 œufs
  • 6 cl d'huile d'olive
  • 14 cl de lait
  • Sel et poivre du moulin
  • 10 g de beurre ½ sachet de levure chimique
  • Ustensile : un moule d'environ
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6)
  2. Beurrez et farinez légèrement le moule
Préparation des carottes.
  1. Rincez et épluchez les 3 carottes. Râpez-les finement
  2. Mélangez
  3. Versez les 180 g de farine dans un saladier et ajoutez le ½ sachet de levure
  4. Mélangez
  5. Cassez les 4 oeufs dans un saladier, ajoutez les 14 cl de lait et les 6 cl d'huile d'olives
  6. Salez et poivrez et fouettez le tout
  7. Incorporez le mélange oeufs-lait dans la farine
  8. Mélangez bien
  9. Ajoutez les carottes et le gruyère râpé
  10. Versez la préparation dans un moule
  11. Mettez à cuire environ 45 minutes
  12. Attendez quelques minutes avant de démouler
  13. Laissez refroidir sur une grille
Notes
pour rehausser le gout de votre cake saupoudrez le dessus avant cuisson de 2 cuillères à soupe de fromage râpé
pour en rendre la pâte encore plus nourrissante, vous pouvez choisir une farine de blé complète, plus riche en fibres et en minéraux

 

cake pour pic nic
Cake salé aux carottes

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Commentaires (2)

Belle découverte de ton blog grâce à ta sélection sur Hellocoton 🙂
Bien envie de tester ce cake salé !

Bises !
– Swaallow –
http://swaallow.com

merci pour ta visite , testes et dis moi 😉

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