Pain aux oignons et l'huile d'olives

 

 

pain aux oignons et l'huile d'olive
Pain aux oignons

 

Pain maison à l’oignon et olive facile

C’est toujours un bonheur de faire son pain maison, moelleux à déguster tout chaud, tout frais.
Du bon khobz dar et du bon matlouh ou le magnifique pain brioché que vous étiez nombreuses à tester.
Un pain maison qui accompagnera à merveille une bonne harira, ou chorba frik, hmmmm l’odeur de ramadan me titille les narines….
Et si vous êtes comme moi des amateurs de ce bon pain maison, vous allez avoir l’embarras du choix ici.

On organise régulièrement des défis dans le groupe les amis de sherazade, un par semaine en général.
Cela motive les filles à donner le meilleur d’elles-même et elles proposent des merveilles.
L’un de nos défis était défi pain, et mon ami Faiza a proposé ce magnifique pain aux oignons et à l’huile d’olives.
Des pains ultra moelleux, aux oignons rouges et aux bon goût de l’huile d’olives.
La photo donne envie de les déguster n’est ce pas ?
Je remercie ma chère amie Faiza pour son généreux partage. Vous pouvez partager vos recettes, auprès des lectrices du site, via le formulaire proposé ou en rejoignant la grande famille les amis de sherazade

À très bientôt

pain aux oignons
Pain aux oignons

Préparation :

Faire revenir l’oignon dans une casserole avec l’huile d’olives pendant 10 minutes sur feu doux.
D’une autre part, mélangez la semoule, le sel et la levure boulangère.
Ajoutez l’oignon encore chaud et bien mélangez.
Rajoutez l’eau tiède par petite quantité tout en pétrissant.
Pétrir votre pâte pendant 15 minutes.
Couvrir et laisser reposer 30 minutes.
Pétrir une autre fois pendant 5 minutes.
Divisez votre pâte en 10 boules de la même taille.
Transférez ces dernières dans des plateaux allant au four huilés et farinés.

 

pain à l'huile d'olive
Pain aux oignons

Laissez reposer 5 minutes pour qu’elles soient faciles à étaler.
Appuyez avec la paume de votre main sur les boules afin de les étaler à une épaisseur de 1 cm.
Décorez avec les oignons en lamelles et une olive au centre.
Laisser lever votre pâte pendant 30 minutes.
Faites cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 à 35 minutes.
Bonne réalisation

 

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci

5.0 from 1 reviews
Pain aux oignons et l'huile d'olive
 
Auteur:
 
Ingredients
  • 375gr de semoule fine ,375g farine
  • 10 cuillères a soupe d'huile d'olive
  • 350 gr d'oignon finement haché
  • Du sel, 1 cuillère a soupe de levure boulangère instantanée
  • 30cl d'eau tiède
  • 1 oignons coupés en lamelles pour la décoration c'est facultatif
  • Des olives noires
Instructions
  1. Faire revenir l'oignon dans une casserole avec l'huile d'olives pendant 10 minutes sur feu doux.
  2. D'une autre part, mélangez la semoule, le sel et la levure boulangère.
  3. Ajoutez l'oignon encore chaud et bien mélangez.
  4. Rajoutez l'eau tiède par petite quantité tout en pétrissant.
  5. Pétrir votre pâte pendant 15 minutes.
  6. Couvrir et laisser reposer 30 minutes.
  7. Pétrir une autre fois pendant 5 minutes.
  8. Divisez votre pâte en 10 boules de la même taille.
  9. Transférez ces dernières dans des plateaux allant au four huilés et farinés.
  10. Laissez reposer 5 minutes pour qu'elles soient faciles à étaler.
  11. Appuyez avec la paume de votre main sur les boules afin de les étaler à une épaisseur de 1 cm.
  12. Décorez avec les oignons en lamelles et une olive au centre.
  13. Laisser lever votre pâte pendant 30 minutes.
  14. Faites cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 à 35 minutes.
  15. Bonne réalisation

11021149_427151330785516_5227124268390402644_n-2
ramadan 2015, ramadan , boulange boulangerie , algerie , cuisine vegetariennefarine

 

La levure Lesaffre garantie 100% halal

Articles associés

Commentaires (35)

Super sympa la présentation de ces petits pains!

ils sont magnifiques !!!en plus d’être bons j’en suis sûre

Merci ma Belle t’es un amour ??

ces pains sont magnifiques!! bravooooooooooooo

Ça fait zizir ma douce Fatma merci infiniment ??

merci à toi ma chère pour ta générosité et les doigts de fées que t’as, gros bisous

elle assure notre chère faiza , ma belle fidèle à lld même 😉

Terrible ces pains !

Bravo pour ton livre ma belle

mille merci ma chère, bisous

Merci a Faiza Consulat pour cette R7 et merci a toi Fatma Laoudedj de la retrouver dans ton blog

Merci a Faiza Consulat pour cette R7 et merci a toi Fatma Laoudedj de la retrouver dans ton blog

j’adore ce pain merci ma chère Fatma Laoudedj pour la recette

Chère Rayan

Un grand merci pour tes commentaires… j’en suis très heureuse…

Sali Sidi ,Baya Boubou ,Sam Ihammouchen,Aknine Lila ,Fifi Belle ,Fifi Lola ,Rayan Hylan Mecheri

Merci pour ttes les recettes. Vous êtes adorable.

Merci pour ce partage… Je l essaierai inchallah

J lu la recette et je ne comprends pas,sur les ingrédients vous indiquez 375g semoule fine et 375g de farine alors que dans la préparation vous parlez que de semoule fine???

je viens de voir ta question , oui c’est un oublie ma chère, il faut mettre les deux bien sure comme indiqué dans les ingrédients , bisous

J posé une question qui demeure hélas sans réponse 🙁

Merci madame je viens de voir votre réponse. ..je vais l’essayer inchalah et je vous en donnerai des nouvelles 😉

Laisser un commentaire:

Laisser un commentaire

Rate this recipe: