Biscuit au cacao en poudre

 

biscuit au cacao en poudre
Biscuit au cacao en poudre

 Biscuits au cacao ultra fondants

Des biscuits ultra fondants au cacao, avec une couverture au chocolat décorés joliment avec des cerneaux de noix, miammmy c’est pas tentant tout ça. C’est le genre de biscuits qui vont faire fureur pour le 4 heures pour accompagner le café  ou pour les gouters d’anniversaires.
Ces biscuits sont proposés par notre très chère talentueuse Farah, vous la connaissez déjà, parce qu’elle nous a proposé son pain soleil, des briochettes super moelleuses, et là ces biscuits super gourmands.

La réalisation est très simple, il est très important de ne pas trop travailler la pâte. Une cette dernière formée, on la réserve au frais pour découper nos biscuits par la suite et les cuire. Pour la garniture par la suite, il va falloir de la confiture pour coller les sablés deux par deux, et du chocolat pâtissier de couverture mélangé avec un peu de lait et napper les biscuits. Décorez par la suite avec les cerneaux de noix et voilà des biscuits très présentable et super bon.

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci

 

5.0 from 1 reviews
Biscuit au cacao en poudre
 
Auteur:
 
Ingredients
la pâte sablée au cacao:
  • 250 gr de beurre mou à température ambiante
  • 100 gr de sucre glace
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 50 gr de cacao
  • 400 gr de farine environs
  • 2 c à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Pour la garniture:
  • De la confiture pour coller les gâteaux
  • Des cerneaux de noix et un nappage chocolat
  • 200 g de chocolat de couverture
  • 1 c à s d'huile
Instructions
  1. Travaillez le beurre avec la paume des mains,
  2. ajoutez la pincée de sel, le sucre glace, jusqu’à obtention d'une crème légère,
  3. incorporez les jaunes d'oeufs un par un puis le cacao tamisé, la levure et la moitié de la farine, mélangez bien et rajoutez le reste de la farine,
  4. former une boule ( faut pas trop travailler la pâte, elle doit être molle et malléable),
  5. filmez la et laisser là 45 mn au frais.
  6. Abaissez la pâte à l'aide d'un rouleau pâtissier sur une couche de 4 mm environs et à l'aide d'un emporte pièce ou un verre de 5 cm de diamètre découpez des ronds ,
  7. Faites cuire dans un four préchauffé à 180° une dizaine de minutes.
  8. Laissez refroidir complètement avant de les débarrasser.
  9. assemblez les avec de la confiture et les nappez de chocolat fondue avec un peu d'huile pour la brillance
  10. décorez avec les cerneaux de noix...

 
gâteau algérien , gateau sec , chocolat

gâteaux secs , algerie , fondant

sablés

Articles associés

Commentaires (29)

L’Alma Sherazad, lahla ykhetiq 3lina. Dima katjoudi beljadid ly dima raou3aaaaa. Zidina menou dayman la jazaki allaho 3anna Alf khayrrrrrrrr

Merci Sherazade facile et delicieux miam miam

oui trop bon moi je mets au lieu de la confiture du nutella et des fois je mélange la confiture et Halwa turc .

Magnifique, merci pour le partage.

Tout d’abord ils sont BEAUX !!!!!!!!!! ET ENSUITE ils doivent faire chanter les papilles …………………… <3

djiboulna chwiya krahte les photos

djiboulna chwiya krahte les photos

ils sont parfaits ! bises

humm je craque et j’en pique un au passage

L’I ta3ref dit les gâteau teb3atli chwia

rhooo qu’ils ont l’air bons !!!!
miam !!!

Oh ils sont trop mimi, j’adore ta recette !!! Bisous et belle soirée Shérazade

Salam alikoum,merci pour cette super recette.je voulais savoir svp le nombre de pièces que vs avez eu avec ces ingrédients. Merci d’avance et bonne continuation.

bonjour , je suis navrée mais j’ai pas noté le nombre de pièces
mes amitiés
sherazade

Bonjour,
Est ce que le chocolat que vous utilisez est du chocolat noir ou au lait?

Bonjour,
Farah a utilisé du chocolat pâtissier noir pour la couverture.
J’espère que ces biscuits vous plairont.
Un vrai délice.
Merci pour votre message.

Laisser un commentaire:

Laisser un commentaire

Rate this recipe: