Biscuits aux flocons d’avoine

biscuit au flocons d'avoines
Biscuit au flocons d’avoines

 

Recette de biscuits aux flocons d’avoine facile

Je suis pour un bon petit déjeuner sain  qui est le premier repas.
Donc, il faut qu’il soit complet, bien équilibré pour avoir la forme et la pêche toute la journée.
Je suis une grande fan des flocons d’avoine, je les prends avec mon yaourt nature au bon matin. C’est très bon mais je suis la seule à aimer les flocons d’avoines.
Il fallait trouver un bon moyen pour les faire aimer par mes petits loulous.
Ces biscuits est la solution, qui a fait succomber les boutchous.
Ils n’ont pas aimé ces biscuits , ils les ont adorés.
La recette est très simple et facile à faire.
Des biscuits  croquant à souhait avec un goût irrésistible.
Je les ai rangés dans une boite hermétique, mais entre nous, le lendemain, il n y’a avait plus rien. J’ai utilisé de la poudre d’amandes dans ces biscuits mais vous pouvez très bien remplacer les amandes par de la noix de coco, ou autre , selon vos goûts ou ce que vous avez sous la main.

Alors, si vous avez des flocons d’avoine, n’hésitez surtout pas à les tester,  😛  😛  😛

 

Et si on parlati un peu de flocons d’avoine avant de passer à la recette

L’avoine, sous forme de flocon, est la céréale idéale du petit-déjeuner, car son profil n’a rien à voir avec les fausses céréales transformées, le plus souvent grasses et sucrées.
Très riche en fibres et notamment bien pourvu en bêta-glucane, une fibre soluble, l’avoine participerait à réduire le taux de cholestérol sanguin.

D’ailleurs, depuis 1997 et sur la base de diverses études sur le sujet, la Food and Drug administration (FDA, organisme américain équivalent à l’Anses et à l’Afssaps) autorise deux allégations portant sur les vertus hypocholestérolémiantes de l’avoine et notamment sur le fait que dans le cadre d’un régime alimentaire sain, les fibres solubles peuvent réduire le risque de maladies coronariennes 2.

En fait, selon les connaissances actuelles, le bêta-glucane ainsi que les autres fibres solubles présentes, agiraient en piégeant une partie du cholestérol alimentaire, qui sera ensuite excrété au lieu d’être absorbé 3.
D’ailleurs, il a été montré qu’une consommation quotidienne de 6 g de bêta-glucane durant 6 semaines permettrait de réduire significativement la cholestérolémie totale et LDL chez des sujets hypercholestérolémiques 4.
De manière plus générale, d’autres études ont montré le bénéfice d’une consommation régulière de bêta-glucane sur la cholestérolémie 5,6.

Alors, n’hésitez pas à prendre un bol de flocons d’avoine chaque matin ou 3 cuillères à soupe réparties sur les salades, les yaourts ou les légumes.

 

biscuit au flocons d'avoines
Biscuit au flocon d’avoine

 

 

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5.0 from 4 reviews
Biscuits aux flocans d'avoine
 
Auteur:
 
Ingredients
  • 125 g de farine
  • 160 g de sucre en poudre
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 90 g de poudre d'amandes ( ou de noix de coco )
  • 125 g de beurre, coupé en dés
  • 90 ml de sirop de sucre
  • ½ c à c de bicarbonate de soude
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180 °C
  2. Tapissez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé
  3. Tamisez la farine au dessus d'un saladier
  4. Ajoutez le sucre en poudre, les flocons d'avoine et la poudre d'amandes.
  5. Puis disposez en fontaine
  6. Mettez le beurre et le sirop dans une petite casserole
  7. Remuez jusqu'à ce que la préparation soit lisse
  8. Retirez du feu
  9. Diluez la bicarbonate de soude dans une cuillère à soupe d'eau
  10. Ajoutez-le aussitôt à la préparation au beurre
  11. Versez le tout dans le puits
  12. Mélangez avec une cuillère en bois
  13. Prélevez des cuillerées à soupe de pâte
  14. Déposez-les sur les plaques de cuisson en leur laissant la place de s'étaler ( c'est très important )
  15. Faites cuire 20 minutes : les biscuits doivent être dorés
  16. Laissez les tiédir quelques instants sur les plaques de cuisson
  17. Les mettre à refroidir sur une grille
  18. Conservez les dans un récipient hermétique
Notes
des la sortie du four vous pouvez délicatement serrer les biscuit si ils se sont trop étaler. Juste avec les doigts vous les serrer vers le centre sans les bouger le la plaque

 

biscuit au son d'avoine
Biscuit au son d’avoine

 

Elle rend la peau plus belle !

L’avoine, comme toute céréale, est bien pourvue en vitamines du groupe B, utile pour l’entretien des cellules nerveuses.
Elle a aussi le mérite d’être une mine de minéraux : potassium, magnésium, phosphore, calcium, et fer.

Enfin, l’avoine est utilisée depuis des siècles pour ses bienfaits sur la peau.
Déjà, Romains et Grecs prenaient des bains d’avoine pour hydrater, apaiser et réparer leur peau abîmée.
Aujourd’hui, de nombreux produits, dont des crèmes pour la peau en parapharmacie, sont à base d’avoine.
Ces propriétés sont notamment dues à sa forte teneur en vitamine E, une vitamine antioxydante qui protège les cellules et que l’on retrouve dans le germe.

Et nul besoin d’aller dans des magasins spécialisés pour en trouver, les grandes et moyennes surfaces en vendent aussi sous forme de graines et de flocons.
Mais pour du bio ou d’autres produits spécifiques (il existe par exemple des biscuits à base d’avoine), vous trouverez votre bonheur dans les magasins diététiques ou bio !

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cuisine saine , cuisine facile , gouter
petit déjeuner

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Commentaires (23)

coucou !
qu’appelles-tu le sirop de sucre ? du sucre de canne liquide ?
bisous

oui normalement c’est le sirop de canne mais je sais que tout le monde ne va pas le trouver 😉

C’est beau et en plus ça a l’air vraiment bon !

oh oui ils sont délicieux ces petits biscuits, bisous

merci madame pour cette recette yammi

de délicieux biscuits ! bises

Bonjour je voudrais savoir ou puis je trouver du sirp de sumercire

le sirop de sucre ?? au super marché ma chère, ou tu le fait toi même avec 1 mesure de sucre et une mesure d’eau, tu met à fondre et tu laisse bouillir 10 minutes, il ne faut pas qu’il se transforme en miel
bisous

Salut tout le monde je suis une grande fan de cherazed la belle femme aux miracles.j’ai beaucoup testé tes recettes et ça a toujours marche. Je suis aussi une amatrice de la cuisine de toutes ses sortes. J’aimerai bien avoir une chance de me lancer da’s ce domaine.et je le ferai nchlh. Actuellement je suis aux Usa et j’essaie de détecter leurs préférences pour tenter ma chance.grosses bises

Bonjour,
J’en suis touchée.
Je tiens juste à préciser que je ne réalise aucun miracle.
Je partage tout simplement ma passion pour la cuisine algérienne et celle du monde entier.
J’ai grand plaisir à réaliser des entrées, les plats, desserts.
Il faut vraiment avoir envie et surtout aimer le faire.
Il ne faut pas hésiter et se lancer… bien entendu, comme tu le dis si bien, il est nécessaire de connaître les goûts du pays où l’on habite.
Je te souhaite que de bonnes choses dans cette aventure qui sera, j’en suis persuadée, un vrai succès.
Merci pour ton message

Magnifique merci pour cet delicieuse recette ma douce

Ravie de te lire ma belle

Oui, ces biscuits sont vraiment délicieux
Les flocons d’avoine sont en plus très bon pour la santé
Alors, autant se faire du bien tout en se faisant plaisir
Bises

Merci hbiba je pense que tu vas beaucoup me lire lol oui j aime beaucoup le flocon d avoine je l utilise dans les cookies mais je testerais ta recette incha allah
Bisous

Ma belle,

C’est toujours un plaisir de te lire… alors continue…
Je ne m’en lasse pas…
Le flocon d’avoine a aussi beaucoup de vertus…
Donc, autant en profiter tout en se régalant…
Baaraka Allaahou fiiki

Salam alikoum ma douce, voilà ce matin j ai pu testée ce delicieux biscuit pour le goûter, biensur les enfants non pas pu résister à gouter et ce fut un délice macha allah a refaire mais avant j ai encore une liste de recette à testee de ton blog magnifique gros bisous

wa 3aleyki ssalam wa rahmatoullaah

Super… c’est une bonne nouvelle
J’en suis vraiment heureuse…
J’attends tes verdicts pour les autres recettes
Merci

Salut tout le monde je suis une grande fan de cherazed la belle femme aux miracles.j’ai beaucoup testé tes recettes et ça a toujours marche. Je suis aussi une amatrice de la cuisine de toutes ses sortes. J’aimerai bien avoir une chance de me lancer da’s ce domaine.et je le ferai nchlh. Actuellement je suis aux Usa et j’essaie de détecter leurs préférences pour tenter ma chance.grosses bises

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