Gratin de fruits de mer

 

gratin de fruit de mer à la béchamel
Gratin de fruits de mer

Gratin de fruits de mer surgelées rapide

J’aime bien les gratins de tous genres, très pratiques quand on veut faire bien et vite.
Entre les gratins végétariens comme le gratin chou fleur, gratin de pâte, gratin de poulet-pommes de terre , gratin de riz……
La liste est longue, des gratins à accompagner avec une viande ou juste une bonne salade.

Mes enfants aiment beaucoup les fruits de mer que ce soit dans une bonne paella, une pizza ou même des pâtes , cela plait toujours.
J’essaye d’avoir au moins un paquet de fruits de mer dans mon congélateur. Ainsi,  si une envie de les manger nous vient, je les aurai sous la main, surtout pour la réalisation de ce gratin.

Notre gratin de fruits de mer est  très simple et délicieux.
Des fruits de mer surgelées, une bonne sauce béchamel, un peu de fromage sur le dessus, et hop au four!!!
Cette recette fait toujours fureur et pourtant elle n’a rien de particulier, vu sa simplicité.
Ah oui quand même, cette sauce béchamel avec laquelle je réalise ce gratin est juste à tomber.
Une sauce onctueuse, sans grumeaux, LA sauce dont on rêve bonne et inratable

Vous pouvez servir ce plat avec du riz basmati nature  ou celui à la version de riz épicé, miammmy un délice

Allez zoo les amis, voilà la recette

 

 

 

gtatin de fruit de mer
Gratin de fruits de mer

 

 

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5.0 from 1 reviews
Gratin de fruits de mer
 
Auteur:
type de recette: Gratin
Cuisine: française
 
Ingredients
  • 1 paquet de cocktail de fruits de mer surgelé
  • 2 échalotes
  • Sel, poivre, noix de muscade
  • Pour la sauce béchamel , voire la recette ici
  • Fromage râpé
  • 1 noisette de beurre
  • Quelques crevettes pour le service
Instructions
  1. Pensez à décongeler les fruits de mer auparavant
  2. Préparez la sauce béchamel, comme indiqué ici
  3. Hachez les échalotes
  4. Les faire revenir dans la noisette de beurre
  5. Ajoutez les fruits de mer
  6. Faire revenir encore pour quelques minutes.
  7. Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade
  8. Mélangez avec la béchamel, 50 g de fromage râpé
  9. Mettre dans des mini cocotes
  10. Ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus
  11. Mettre dans un four préchauffé à 180°C, pour 15 à 20 minutes
  12. Servir aussitôt avec les crevettes

 

 

gratin de fruit de mer délicieux
Gratin de fruits de mer

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طريقة تحضير غراتان بفواكه البحر

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Commentaires (53)

aux fruits de mer, j’aiiiime, troooop bon!

Un gratin bien onctueux et crémeux, miam !

C’est un gratin tout à fait à mon goût !

j’avoue à part les moules et les coquilles st jacques : j’aime pas trop le poisson mais ce gratin je le fait avec les moules ou que les st jacques et c’est trop trop bon 🙂 miam

sandy

hmm oui ça doit être tres bon avec l’un ou l’autre bisous

appétissant! superbes photos bravo ma belle bisous

Magnifiquement mis en image et super appétissant. Excellente idée, on note!

Bisous ensoleillés

merci ma belle, c’est un régal bisous

c’est très sympa cette recette!!biz

ton gratin me fait saliver !

J’aime bien cette recette, je prends note

Merci !!

humm, cela donne très envie de déguster…

huuumm c’est super bon un petit gratin comme ça !!!

bisous

Bonjour…Très appétissant ces de fruits de mer, bien gratiné au four miam !!! Un plat auquel je ne pense jamais et qui est super bon. Merci et bonne soirée.

et oui sper simple et super bon,bisous

olalala ! Ce gratin est fait pour moi ! J’adore les fruits de mer et la présentation est merveilleuse. 😀

Comme j’aime ta cuisine !

Bonne journée

merci Fantaisie , c’est sympa bisoussssssss

un délice ce gratin ! bises

Bonjour

Je reçois des convives mardi soir et je souhaiterais faire le gratin aux fruits de mer.
Je voudrais savoir :
– pour quel nombre de personnes (je fais dans des petites cocottes)
– dans la recette de la béchamel, il faut 1 litre de lait pour un sachet de fruits de mer surgelés. Est-ce-bien cela?.
En vous remerciant par avance.
Ralphbene.

je suis navrée ma réponse vient un peu en retard, il y avait un beugue chez moi et je n’arrivais pas à accéder aux commentaires.
je dirai ça dépend du poids de ton sachet , il faut compter 100 g par personne
et pour la béchamel pareil, tu n’est pas obligé de réaliser 1 litre de béchamel, la recette est donnée pour 1 litre…
il faut que le gout des fruits de mer ne soit pas masquer par la béchamel
je ne sais pas si c’est clair ou non, et désolée encore une fois pour ma réponse tardive , bisous

merci ! j’en faisais il fut un temps ! c’est bien de me rappeler !
à bientôt car maintenant je peux vous laisser des commentaires c’est le 2 ième ! avant impossible ! peut être que vous avez changé qq chose , ?

ohh excellente nouvelle,
en faite j’ai déplacé le formulaire des commentaires juste en dessous de l’article , comme ça c’est plus visible et plus accessible, `
merci pour ton commentaire , au plaisir de te relire, bisous

Oh la mignonne petite crevette… elle donne bien envie de goûter à ce bon gratin ! Bon week-end

JE VOUS FÉLICITE ET MERCI

merci karima pour ce message encourageant, bisous

عــجــبــتــنــي خــســارة أنـي عـربـيّـة ولا أفـهـم إلاّ اللّــغــة الـعـربـيّـة :

jamais tester aux fruits de mer. Bonne idée

Ça a l’air super bon! dites moi s’il vous plait que comporte le mélange de fruits de mers comme types de poissons ?!

moules, crevettes, calamars, principalement

Bonjour

Peut-on remplacer les fruits mer par du poisson surgelé?. Si oui, quelle quantité?. Et comment procède-t-on?.
Avec mes remerciements.
Coco

bonjour
mais c’est un grain de fruits de mer, si on met du poisson ça va devenir gratin de poisson ,
si c’est ce que tu cherche , ajoute un peu d’aromates pour donner plus de gout ,
bisous

petit commentaire….. déglacer les fruits de mer au vin blanc bon app

Dans ma béchamel je rajoute un peu de bisque de homard ça donne bon goût !!!

Mmm j’aime tous se qui est fruits de mer

Bonjour chef il est tros bon merci

bonjour madame j’adore t vos plats et recettes merci

BONJOUR CHERE SHERAZADE FACILE ET RAPIDE ET SURTOUT TRES BON MERCI

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