Pizza napolitaine faite maison

Une bonne pizza maison à l’italienne, avec une pâte moelleuse, une sauce à la tomate riche en goût parfumée à l’origan, et au basilic.
Une pizza généreusement garnie de fromage, quelques anchois, olives et un filet d’huile d’olives pour rappeler les saveurs du sud.
C’est la pizza napolitaine que je vous propose aujourd’hui. Une autre variante de pizza après la marguerita , la végétarienne, pizza thon poivrons , la pizza turque , la pizza roulée, ou la calzone,….

Chez moi le jour où je la fais , c’est le jour de fête.
Je fais en sorte d’acheter du fromage spéciale pizza par 2 kilo de chez le portugais du rue de l’Alma pour les connaisseur.
Un très bon fromage qui font très bien et reste filant à la fois et rend toute pizza irrésistible.

Je fais une seule pâte, la même sauce mais la garniture change en fonction des membres de la famille.
Cell-ci, la napolitaine est la préférée de Adam, il aime bien le goût des anchois. Donc il se régale à chaque fois

Pour la pâte à pizza, j’ai eu des conseils d’un ami pizza yolo.Il dit de ne jamais étaler la pâte entièrement avec  le rouleau.
Etalez un peu et par la suite terminer en la balançant entre les deux mains pour qu’elle continue à grandir

J’ai utilisé une sauce tomate faite maison mais vous pouvez très bien utiliser celle du commerce pour gagner du temps

Bonne réalisation KISS

 

pizza napolitaine fait maison
Pizza napolitaine

 

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5.0 from 3 reviews
Pizza napolitaine fait maison
 
Auteur:
 
Ingredients
Pour la pâte pizza regardez la recette ICI
Pour la sauce à pizza c'est ICI
  • Fromage
  • Anchois
  • Olives
  • Huile d'olives
  • Basilic
  • Origan
Instructions
Préparez la pâte comme indiqué [url:4]ICI
  1. [/url]Préparez la sauce comme indiquée ICI
  2. Préparez la sauce à pizza
  3. Préchauffez le four à 200°C
  4. Étalez la pâte à pizza légèrement avec le rouleau mais pas trop
  5. Continuez à la faire grandir en la passant d'une main à une autre (elle est souple donc elle va s'étaler facilement )
  6. Mettez de la sauce sur sur toute le surface
  7. Saupoudrez d'origan, mettez du basilic haché
  8. Parsemez généreusement de mozzarella râpée
  9. Disposez les anchois sur la surface , les olives
  10. Poivrez et mettez un filet d'huile d'olives
  11. Enfournez entre 10 à 15 minutes

 

pizza fait maison
Pizza faite maison

 

pizza italienne facile
Pizza napolitaine

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sauce , fromage, cuisine facile

tax mex , algérie

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Commentaires (192)

ماشاء الله عليكي

3lach 3lach hakda khti Fatma Laoudedj :'(

elle donne trop envie ta pizza , yaatek assaha

elle donne trop envie ta pizza , yaatek assaha

waw bravo ,vous utilisez quel marque de fromage râpé s’il vous plaît.

Sans les anchois pour moi mais sinon elle a l’air trop bonne !
Bisous

c’est vrai que les anchois c’est particulier on aime ou on aime pas, bisous

je suis de retour sur la blogoshère et je suis ravie de retrouver tes délicieuses recettes ! bises

oh je suis ravie de te retrouver ma chère, gros bisous

Macha’Allah très belle pizza.Moi je les rate toujours,ma pâte n’est jamais moelleuse.Meme la brique est plus moelleuse Lool

la recette est excellente ,merci sherazade

Ça donne envie je suis en panne de four

Svp sherazed je voudrais la recette de la mousse a l »orange j’ai cherche sur votre blog mais je ne l’ai pas trouve merci d’avance

Merci beaucoup vous etes adorable

Merci beaucoup vous etes adorable

Svp sherazed je voudrais la recette de la mousse a l »orange j’ai cherche sur votre blog mais je ne l’ai pas trouve merci d’avance

mmmmmmm sv moi aussi donner moi la ressette /

clique sur le lien nerdjesse tu la trouvera sur le site, ,bisous

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Bonjour Sherazade, votre pizza a l’air succulente. Le week-end approche et cela donne envie de faire une soirée pizza avec les enfants. Je souhaitereais savoir s’il est possible de faire la pâte a la machine a pain et faut-il programmer la machine sur le cycle pizza? Et aussi qu’elles étapes suivre après ? Merci beaucoup

salut yasmina, oui bien sure tu peux très bien la faire avec ta machine à pain de la même façon que tu as l’habitude de le faire, pas de souci
je en sais pas si tu ne fais que pétrir avec ta machine ou tu laisse lever de dedans ?

Bonjour Shearazade, je fait pétrir et gonfler aussi dans ma machine a pain, je voudrais surtout l’avis de l’experte. Merci et bon week-end.

pas de souci ma chère , tu peux le faire avec ta machine à pain
désolée pour ma réponse tardive, j’étais malade, bisous

Emmmm 🙂 3lash makash hakda f birmouta?

Emmmm 🙂 3lash makash hakda f birmouta?

elle est très appétissante!!!
bonne journée

J ai l eau a la bouche je suis sur bnina

J ai l eau a la bouche je suis sur bnina

Miam miam com c bon j’aime bien ça

miam !! je me serais régalée !
bisous

jai pas trouver rct de la patte a pizza

Testée et approuvée ! Super reçette de pâte , la même que pizza Hut ! Bravo

excellent ça me fait très plaisir merci d’avoir partager ton avis avec nous bisous

حرام عليك جوعتيني

حرام عليك جوعتيني

Mmmmmmmmmm ya khti oullah chehitini

ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Moi je dis ouuuuuui. Miam miam miam !

c’est ma préfrée yam yam.

Salam encore de la pizza c est vrai elle donne envie mes lâche l affaires comme meme boussa lol

Ma pizza prefaire mais tout monde n’aime pas les enchoit

ça donne envie de manger une pizza !!!!

A quelle heure la livraison??? please? Fatma… 😀

Salem ma belle,
Ta pizza me donne très envie, je vais sûrement la faire ce soir pour le ftor avec ma mère 🙂
J’aime beaucoup apprendre de nouvelles recettes ainsi qu’en écrire de nouvelles ou en tester, j’aimerais savoir s’il te plait comment as-tu crée ton blog de recettes car je voudrais en créer un, tu m’inspires et me motives beaucoup ça me ferait très plaisir de faire part de ta réponse.
Sur ce bonne continuation,
Et Saha Ftourek 🙂

salma lina, je ne sais pas si tu l’as crée depuis que tu m’as posé la question , je viens de la voir
merci pour ton gentil message
pour le blog au début c’était sur over blog et actuellement je suis sur un serveur , c’est plus un blog mais un site
rabi yekadrak incha allah
mes amitiés sherazade

Svp tu peut me donné la recette les souflés c sa dérange pas

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