Recette de crêpes faciles et délicieuses

Si j’écoutais mes enfants, ce serait crêpe party tous les jours à l’heure du goûter.
J’en ai testé des recettes : les crêpes de Stéphane Glacier au chocolat noisettes, des crêpes à l’huile super faciles à faire , des crêpes fines et super légères avec une pâte faite avec du lait et de l’eau, ……
Et en voilà une autre, très légère, super moelleuse, et, entre nous, même si j’aime toutes les autres , celle-ci je la préfère un petit chouïa plus.
Je l’ai goûeté une fois chez mon amie Leila.
Et depuis, je la fais souvent. Sa particularité est l’ajout du beurre qui lui donne un petit plus.
Et franchement la tester,  c’est l’adopter

 

recette de crèpe facile et délicieuse

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Recette de crêpes faciles et délicieuses
 
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Ingredients
  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 40 g de beurre fondu
  • Du beurre pour cuisson
  • 1 pincée de sel
  • Vous pouvez ajoutez un ou deux sachets de sucre vanillé, ou de l'extrait de vanille pour des crêpes sucrés (vous n'ajoutez pas la vanille si ce sont des crêpes salées
Instructions
  1. Versez la farine avec une pincée de sel dans un saladier
  2. Creusez un puits
  3. Dans un autre bol, fouettez les œufs, le lait et le beurre fondu
  4. P,uis versez dans le puits de farine
  5. Fouettez à nouveau pour obtenir une pâte fluide
  6. Remarque : normalement , il n y a pas de grumeaux mais en cas où!!, passez cette préparation au blinder, ou utilisez un mixeur plongeur, ou tout simplement passez la pâte à crêpe à travers une passoire et vous aurez la certitude qu’elle sera parfaite
Cuire les crêpes :
  1. Utilisez un papier de sopalin; prenez un peu de beurre avec et passez sur la poêle
  2. Quand la poêle est bien chaude, versez rapidement une petite louche de pâte
  3. Tournez la poêle dans tous les sens pour bien répartir la pâte sur toute la surface de la poêle
  4. Il faut bien doser la quantité de pâte à crêpe, s’il y en a trop , elle sera épaisse, s’il y en a pas assez , la crêpe sera pleine de trous
  5. Quand la surface de crêpe devient sèche et est doré en dessous , au bout de deux minutes environ, il faut la retourner avec une spatule
  6. Laissez cuire minute sur l’autre face
  7. Dans une assiette ronde, déposez un sopalin et mettre vos crêpes dessus en pile au fur et à mesure qu’elles sont cuites,
  8. Veuillez déposer un sopalin au dessus de la dernière crêpe
  9. Couvrez avec une autre assiette
  10. Les crêpes seront nettement meilleures et supers moelleuses ( le sopalin c’est pour absorber l’humidité )

 

 

 

 

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وصفة سهله لعمل الكريب

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Commentaires (197)

Salem, miam miam, bien belle et appétissante tes crêpes!

merci Fatima, c’est les enfants qui se sont régalés

Miammm ça me donne faim tout ça !!!

merci ma belle pour cette délicieuse recette à essayer sans tarder avec mes trois petites-filles qui adorent les crêpes !!
je profite de ce mot pour te remercier pour tes voeux et te présenter les miens, à toi et à toute ta petite famille,
que cette année qui commence t’apporte joie immense, bonheur sans fin, plaisirs de toutes sortes et réussite dans tous les domaines pour toi et les tiens !
et que l’amitié qui nous unit autour de ton blog dure très longtemps encore car elle enrichit nos coeurs !
bises et encore très belle année 2013 !!!!
Annie

merci chère Annie pour ce gentil message qui me va droit au coeur, merci pour ta fidélité et bonne année 2013 à toi et toute ta famille, que cette année puisse t’appoter bonheur et réussite , gros bisous

Elles sont toute fines et assurément délicieuses! J’adore! Avec du sirop d’érable ça doit être divin! Bises!

Bonjour sherazade;
cette recette est magnifique je la connais et c’est vrai qu’elle est très bonne ! je l’ai adoptée un ami Français me l’avais passée l’année dernière , elle est super bonne et facile, moi je fais ça au mixer et c’est ma recette préférée tes photos sont très belles
bonne année et meilleurs voeux
gros bisous et bonne journée

merci Maya, bonne année à toi aussi et meilleurs voeunx, bisous

Tu me donnes envie de crêpes de bon matin !

Moi j’ai les même à la maison ! si je devais écouter mes enfants c’est crèpes tout les jours ! j’aime bien cette version à téster ! bisous

oh j’adore les crêpes ! il y a bien longtemps que je n’en ai pas fait ! bisous ma belle !

tes crêpes sont trop belles, elles me donnent envie d’en manger… miam

belle journée et je te présente tous mes voeux pour cette nouvelle année (qui sera gourmande ;-)) ))

manue :))

c’est pareils pour moi mes gosses raffolent des crèpes c’est le gouter que je réalise le plus à la maison,bravo pour tes crèpes!!!bisousssssssssssssss

C’est toujours un plaisir de manger des bonnes crêpes !

Qui n’aime pas les crêpes ^^ mes enfants si je les écouterais je passerais ma vie entière devant la poêle à crêpes pdt qu’eux les dégustent tranquille lol Quels égoistes ! mdr

Bises pleins de belles choses pour toi également, merci

coucou miam miam j’adore les crèpes. Biz boubou

c’est malin tu me donnes faim !!
bisous

humm elles ont l’air moelleuses vos crêpes!! c’est bientot la chandeleur, il faut préparer le bidou ^^

Miam tes photos sont super appétissantes !!

Après la galette des rois vivement les crêpes!

moi la crêpe c’est au moins une fois par mois ! et c’est pas pour déplaire à la famille 😉
Katell

vivement ce soir que j,mange des crêpes
elles ont l’air bonneeeesss

merci pour ta visite par contre ton adresse de blog est mal notée , je n’arrive pas à y acceder , bisous

salem o alikoum,
juste que pour vous dire que grâce à votre recette j’ai enfin trouver la recette idéale de crêpes et j’en avais essayer des tas auparavant mais il y avait toujours qq chose qui manquait, elle n’étaient pas parfaite tandis que celle ci oui !

merci d’avoir partager ton avis avec nous. Cette recette est ma favorite aussi, j’en ai d’autres sur le blog mais celle là est super et inratable avec un moelleux, hmmhhmmh, tiens j’ai envie d’en refaire du coup, hiihhi, bisous

cette recette je la tout le temps elle est delicieuse

pas de crêpes mais une de brioche que je réussi a tout les coups!

Hum peu tu mettre la recette stp merci

Clique sur le lien Yamina Mezyene

Envie de croquer dedans ma fille va les @tester inchallah merciiiiii

C’était prévu demain après-midi, je vais directement tester ta recette, ça me tente bien, merci du partage, je mettrais quelques photos sur mon blog (avec lien sur ta recette bien sure) si j’obtiens un beau résultat O_o

Ok merci cayait j ai trouver merci a toi

ohlala jadore les crepes mais je les rates tjr :/

Essayer le avec un mixeuer plongeant et racontez moi le résultat.

oui un mixeur, un blinder ou par defaut un passoir pour eviter d’avoir le moindre grumeaux

Fantastique, mais Ada était un bon travail

bonsoir mmmmmhhhmoi aussi j’aime les crêpe vous êtes comme moi j’aime les plats traditionnaire .

traditionnels!!!!!!!!s’il vous plait !

ça doit être une faute de frappe amel, ça arrive tout le temps on veut ecrire quelque chose, et on met autre chose

bonjours et merci sherazade ça arrive les faute de frappe .

oui bien sure !désolée alors milles excuses!!!

C’est celle que je fais, sauf qu’avec les 40g de beurre, je réalise un beurre noisette que j’ajoute en dernier.

Salut, hier soir je m’aperçois plus aucun gâteaux ni céréales dans la maison pour le petit déj, que faire ?? Et là je me rappelle que tu postes ta recette de crêpes. Je me suis levée avant tout le monde pour préparer les crêpes (il était quand même 6h35 !), verdict : super bonne !! je recommande à tous ! donc merci (je posterai ta recette sur ma chaine youtube en citant ton blog bien sur !

c facil destock je vou lé apran

Moi les crepes je les aiment au sucre cela me rapelle l’enfance

Moi les crepes je les aiment au sucre cela me rapelle l’enfance

Moi les crepes je les aiment au sucre cela me rapelle l’enfance

je te reserve quelques unes ma chère Sabah des Délices

merçi pour la recette, je vais la tester, par contre je voulais savoir, y’a pas de repos pour la pâte

Merci pour la recette c’est identique à la mienne

Je vais tester votre recette car les crêpes sur la photo donne vraiment envie….;-)

je viens de la faire elle est très bonne

Je fais a quelque chose prés la meme recette.. Je mets du rhum a la place de la vanille sa donne un bon gout

Testée et approuvée par tt la famille MERCI !!! 🙂

Salem depuis que jais tester ta recette je les adoptée très bon merci

Salem depuis que jais tester ta recette je les adoptée très bon merci

Salem depuis que jais tester ta recette je les adoptée très bon merci

Testée hier, elle juste au top grand merci pr la recette

Je suis entrain de déguster une crêpe et j en profite pour mettre un commentaire c une turie ses crêpes . Toute la famille se régale merci

Allah yatik saha chère sherazad je l’ai essayé et vraiment c’est très bon et très réussit.

je les ai essayé aussi super légère et bon.. merci nabila et sherazade pour la recette 😉

Franchement c’est une réussite

J’en ai fait aussi et on se régale à chaque fois…..

Bises.Valou.

oh oui, bisous

bien nous l’avons essayé recette réussit

Coucou. Recette testée approuvée et publiée à l’instant sur mn blog. Bisous

ça me fait plaisir ma chère, biz

Des crêpes vraiment délicieuses! A cuisiner et déguster. Merci pour la recette!

Sucrées ou salées, roulées ou pliées, natures ou farcies…, les crêpes, on les aime toute l’année !
Délicieuse Année 2015 !

bonne année, et oui les crêpes c’est pour tous les gouts et toutes les envies, bisous

ohlala tu me donnes envie de crêpes toi !! gros bisous ma belle

les crêpes c’est succès assuré!
bonne soirée

voila une recette de crêpes qui donne envie 🙂

Je rentre de ma course à pied, et j’ai très faim! une de tes belles crêpes serait la bienvenue!!miam!!
Bizzz et bon WE

courageuse, moi il faut que je reprenne la course à pied, bisous

Elles dont très envie tes crêpes 🙂 !!!

Tout comme tes enfants, je crois que je pourrais manger des crêpes tous les jours au goûter :-)) Mais je suis loin d’être la reine des crêpes !! Je ne sais pas comment je me débrouille mais elles sont souvent ratées….. alors je note avec attention ta recette pour la réaliser à mon tour, en espérant que je puisse enfin les réussir 🙂

Bonne soirée
A bientôt
Bisous

merci pour le magnifique ma famille a aimer

excellent Meriem et je suis ravie que ta petite famille a aimé , au plaisir de te relire pour d’autres recettes testées, bisous

je viens de lire la recette je vais la faire aujourd’hui j’ai tout chez moi, chouette

Le goûter de cet après midi sera crêpes

Moi aussi xa sera le goûté de cet apres mudi incha Allah

super , tu connais notre groupe les amis de sherazade , j’ai mis le lien , marahba bike

Ah non mois sa sera d’autre crêpes les mille trous hhhhhh

Recette aussitôt lue aussitôt appliquée hummm trop bon !!!

merci faiza pour le retour, moi c’est vraiment la recette que je fais souvent pour la version sucrée et salée des crêpes 😉

Ce sera également celle que j’utiliserai a l’avenir merci pour le partage 🙂

Passe boire le café Fatima Mekdour

je vais faire une sieste je passerai après la sieste lol

NasSou Nass tant qu’on
Y est

plz chniya recette ena matodhorlich

plz chniya recette ena matodhorlich

justement je viens de préparer la pâte avec mon fils de 3ans ! on va se régaler au goûter :p

justement je viens de préparer la pâte avec mon fils de 3ans ! on va se régaler au goûter :p

Bonjour c’est pour combien de crêpes a peu près?

Ça m’a donné 14 crêpes pour une grosse poêle.

Bonjour c’est pour combien de crêpes a peu près?

Bonjour c’est pour combien de crêpes a peu près?

C etait délicieux MERCI pour la recette bisou

C etait délicieux MERCI pour la recette bisou

pas trop épaisse la crêpe , moi je les aiment très fines , mais il en faut pour tout les goûts ,alors bonne crêpe et régalez-vous !

J’ai essayé la recette aujourd’hui et c’est un délice. Merci bcp

J’ai essayé la recette aujourd’hui et c’est un délice. Merci bcp

plus fine que ça Sodege Rambeau, tu peux me prendre une photo et me l’envoyer s’il te plait, merci

plus fine que ça Sodege Rambeau, tu peux me prendre une photo et me l’envoyer s’il te plait, merci

Merci! Je l’ai testé hier et la pate me paraissait un peu épaisse, du coup j’ai rajouté plus de lait. Un vrai délice Merci!

merci nassima pour ton message , et ravie que cette recette t’a plus, bisous

ça sens très bon vos crêpes je vais essayer de les préparer avec votre recette

pour 250 g de farine , je met 2 oeufs et 1/2 litre de lait!

Bonjour Hanane

Je te conseille de les tester, un délice que toute ma famille appeécie

Bonne journée

Les Les joyaux de sherazade stp c est 500 gr cm vu sur samira tv ou 250g ????

Bonjour,
je te conseille de suivre ma recette avec 250g de farine
J’attends ton verdict
Bonne journée

Je fais la même recette de crêpe et vous l’avez confirmé . merci

Bonjour,

Merci pour votre message.
C’est vraiment gentil.

je vous adore vous etes toujours souriante à samira ty

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