Mousse à l'orange

Une mousse à l’orange c’est sympa pour finir un repas en beauté.
Une mousse légère, aérée, légèrement acidulée.
Vous aimez les oranges??? laissez vous tenter par ce dessert de saison, un dessert simple et délicieux.

J’ai trouvé la recette sur le blog de Fimère : aux délices des gourmets, le lien de la recette originale est ici, J’ai fait un copier coller, N’hésitez pas à aller voir son blog c’est un bonheur pour les gourmets.

 

mousse à l'orange délicieuse

 

 

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Mousse à l'orange
 
Auteur:
 
Ingredients
  • 1 kg d’oranges à jus
  • 2 œufs
  • Quelques goutes d’eau de fleur d’oranger
  • 75 g de sucre en poudre ( j'ai mis 100g)
  • 2 c à s de maïzena
Instructions
  1. Presser les oranges.
  2. Râper les zestes pour en obtenir la valeur de 1 c à soupe.
  3. Faire bouillir 40 cl de jus d’oranges
  4. Casser les œufs et séparer les jaunes des blancs.
  5. Mélanger les jaunes avec le reste du jus d’orange et la maïzena.
  6. Ajouter ce mélange d’un seul coup au jus bouillant.
  7. Mettre à feu doux
  8. Laisser mijoter pendant 2 ou 3 min tout en remuant jusqu’à ce que le mélange devienne très épais.
  9. Retirer du feu et laisser refroidir.
  10. Battre les blancs d’œufs avec le sucre en neige ferme.
  11. Les incorporer délicatement à la crème froide en essayant de ne pas casser les blancs.
  12. Ajouter ensuite l’eau de fleur d’oranger et le zeste d’oranges.
  13. Mélanger.
  14. Décorer comme vous le souhaiter, pour moi une tranche d’orange et un trait de chocolat

 

 

mousse à l'orange

 

 

verrine sucrée

Bonne réalisation et bonne dégustation

gateau algerien, gateau , desserts

algerie , noel ,

fruits , agrumes

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Commentaires (63)

elle est superbe et ça change!!!bisessss

je gouterais bien ! 🙂 miam

sandy

ta mousse doit être délicieuse!

très belle présentation!!!!

bisous

superbe tes photos , merci du partage

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DRAGONS

 

bisous et belle semaine

belle année du dragon 🙂

une belle coupe bien parfumée, merci bisous

Humm! ces mousses me font de l’oeil!

A tester inchallah!

biz

une bonne idée vraiment je trouve! avec du chocolat ca doit être fabuleux

humm j’aodre une coupe ne serait pas de refus

bonne soirée biz

Un vrai delice cette mousse surtout avec de l’orange je salive devant l’ecran 🙂

Bonne soiree ma belle

Bizzz

elle a une belle couleur cette mousse et semble bien aérée..

bonne soirée

bisous

Tes mousses sont superbes et doivent être délicieuses ! Un vrai régal !
Bonne soirée, bisous

miaaam je le mangerai bien ton dessert !!!

bisous

Qu’elle est belle cette mousse !! Elle doit être délicieuse !

Bis

ça a l’air génial cette mousse miam miam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!j’ai vraiment envie de l’a faire je te tiens au courant gros bisous

super votre site,j’adore il est dans mes favoris,félicitations

merci pour ta visite et pour le gentil mot que tu as laissé, ravi de te compter parmis mes lectrices, bisous

je ne sais pas comment j’ai pu passer à coté!

elle est magnifique et joliment présentée

merci pour le clin d’oeil c’est très gentil et je suis ravie que ça te plaise

bonne journée

ohh merci à toi ma belle pour cette recette, bisous

Salut,je vien de rèaliser ta recette et je l’es poster sur mon blog la mousse a l’orange c’ètait tres bon merci pour la recette ,si ta le temp va voir mon blog et donne moi ton avis!!car je suis jeune j seulement 16ans mais j’adore cuisiner !jè aimer la mousse encor tous le monde chez moi a aimè maman papa…..

délicieuse! à tester incha allah

tbarkallah 3lik

Quelle délicieuse recette! Pour combien de verrines est cette recette?
Merci pour cette belle recette

merci Agnès, désolé pour la réponse tardive, pour le nombre de vérrine, àa dependra de la tailles de celles ci, moi elles était un peu grande et j’en ai fait , bisous 

elle a l’air très bonne ta mousse dés que je l’ai vu chez soulef elle m’a fait de l’oeil, juste une question a peu prés combien de jus en tout? merci

merci lili alors là , je ne saurai te le dire, mes oranges étaient bien juteuse mais je n’ai pas pris le soin le mesurer en ml la quantité du jus, désolé , de ne pas pouvoir répondre à ta question, bonne soirée, bisous

Léger et parfumé, v’là un dessert bien sympathique!
bises, Dine avec Sandrine

Bonjour fatma j’ai besoin de vos service je cherche un gâteaux d’anniversaire facile et bon pour mes jumeaux pour leur 5ans qui sera à l’école avec leur amis son crème c’est possible merci

<3 Recette de cuisine facile par Sherazade

fotonya bagus banget .. Aku download boleh gak <3 Recette ? hixhix

Hmmm tu me donnes envie jadore les oranges

J’aime tous ce que vous publier merci réellement reuissie je voudrais bien avoir recette fe confiture d’orange et de citron et de pamplimousse et merci d’avance

Merci notre chef …jadoooooor les oranges ….

Mmmmm ça donne envie et j’adore toutes les agrumes yahtik esaha hbibti

Curieuse de goûter! Je passe quand ? Hahaha

La 1ère mousse pour Souhila Mansour et la 2ème pour moi

une autre façon de prendre les fruits

Free Unlimited Likes on own photos, on any Facebook user’s photos, on any page’s photos: www*lk4life*cf 🙂

بغيت تنزلي الوصفات بالعربية الى ممكن اختي

Jadore et je la fais souvent, je vais essayer la tienne 🙂

emmmmm ! !!!ça me donne l’envie !!!!!je vais essayer nchallah

Madame est possible la recette classique du tiramisou

RHOOOOOOOOOOOO superbe mousse !!

Super idée de dessert pour ramadhan

Si on a pas de maïzena on peut remplacer par quoi?

Ça ce voie que c’est suppert et avec un bon gou

Nouhame Nesrine Mebarek Djouamai

je viens de voir les sauchons au dinde sur la chaîne samira j adore je vais les faire mais au four j’ai hâte de voir ce que ça donne le poivron rouge et les raisins secs

en plus d être bon c’est super beau ! <3 MERCI MA DOUCE <3

hummm ! merci j’ai bcp aimé cette mousse

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