Gratin de pâtes à la bechamel

Une recette de gratin de pâtes simple et bien crémeuse.
En fait, il s’agit de gratin de pâtes à la sauce bechamel au fromage.
Cette recette, vous pouvez l’agrémenter en fonction de vos gouts et vos envies en ajoutant du poulet , des champignons, de la viande hachée, du jambon, des légumes pour en faire un repas complet
 
Ce gratin aux pâtes à la sauce bechamel a beaucoup plu à mes enfants.
Vous allez me dire c’est un peu normal, ce sont des pâtes ihihiihihihihi

gratin de pâtes à la béchamel
Gratin de pâtes à la béchamel

J’ai pioché la recette chez samar du blog mes inspirations culinaires.
J’ai juste changé la quantité de pâtes utilisée.

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Gratin de pâtes à la béchamel
 
Auteur:
 
Ingredients
  • 400 g de pâtes (type penne)
  • 150 g de fromage râpé
  • 50 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 60 cl de lait
  • 20 cl de crème fraiche
  • Noix de muscade, sel, poivre
Instructions
Préparez la béchamel
  1. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez-y d'un seul coup la farine
  2. Remuez vivement. Puis, versez dessus le lait petit à petit tout en mélangeant avec une cuillère en bois
  3. Laissez prendre sur feu moyen jusqu'à ce que la sauce s'épaississe
  4. Assaisonnez avec le sel, poivre, et la noix de muscade fraichement râpée
  5. Préchauffez le four à 200°C
  6. Cuire les pâtes comme indiqué sur la boîte
  7. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les. Dans un saladier, mélangez les pâtes, la sauce béchamel. Ajoutez la moitié du fromage et la crème fraiche petit à petit
  8. Mélangez bien délicatement
  9. Beurrez un plat à gratin ,
  10. Versez dedans la préparation de pâte à la béchamel
  11. Parsemez le reste du fromage sur le dessus
  12. Enfournez pour 20 minutes à peu près, jusqu'à ce que la surface gratine
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Gratin de pâtes à la bechamel

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غراتان بصوص البشاميل

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Commentaires (28)

un délicieux gratin qu’on se lasse jamais de le préparer
bisous

un plat simple comme j’aime ma belle ! bisous

c’est un gratin délicieux, je l’ai déjà fait, miamm

manue :))

Un classique que nous aimons toujours autant à la maison !! très appétissant le tien !!

un bon gratin comme j’aime, bisous

je fais la même béchamel d’ailleurs la semaine prochaine je poste une recette avec
bonne après midi bisous

Un très beau gratin bien succulent !
Bis

chez moi c’est jambon en plus lol !
bisous

kikou Fatima
merciii ma chere pour ce tres joli clin d’oeil 😉 je viens de sortir de mon hibernation loll

je te vole la photo 😉
grosse bise

de rien , merci à toi pour la recette, biz

je vais l’essaié

et n’oublie de me tenir au courant, saha ftourkoum

Un gratin de pâtes parfaitement à mon goût, c’est top !
Bon week-end, bises.

Je fais la même chose et j’aime bien les gratins,bonnes vacances.bisous

j’adore tout type de gratin par contre d’habitude je n’ajoute pas la crème à la fin alors faudra bien essayé pour voir ce que ça donne ^^

Très bon mais en rajoutant 2 échalotes ciselées et de champignons frais dans le beurre avant de mettre la farine cela exalte et parfume à souhait ce plat.

très bonne idée les échalotes et les champignons 😉 au plaisir de te relire, bisous

Ce gratin bien gourmand est simple et rapide. J’adopte de suite 😉

Merci pour votre message
C’est très gentil.
Au plaisir de vous lire….

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