Tarte facile au caramel

Coucou les ami(e)s comment ça va ?? J’espère que vous allez bien. Pour ceux qui étaient en mode fête de noël, alors dites moi ça s’est passé comment. Moi ce soir là, le 24 decembre, je ne fête pas noël, mais je partage la joie de tous mes ami(e)s chrétiens. Et je ne sais pas si vous le savez, ce jour là c’est mon anniversaire, et oui je suis née un certain 24 décembre……. , non je ne dirai pas l’année et ne me le demansez pas , hihihiihiih

Et si non, est ce que vous avez pensez est ce que vous allez cuisiner le jour de l’an en plat, entrée, desserts, …..

Aujourd’hui je vous ai préparé une tarte d’une simplicité deconcertante: TARTE CARAMEL AUX FRUITS SECS sur un fond de tarte sablé breton. Oui c’est le même fond de tarte avec lequel j’ai réalisé, entre nous, il est si simple à faire et tellement bon que l’idée de ce dessert n’est venu quand je suis tombée sur une boite de lait concentré dans mon garde mangé.

YUMMMMYYYY c’est une tuerie ce dessert , et pleace savourez sans pensez aux calories, sachez qu’il n’existe pas de desserts ou de gateaux lights, quand c’est bon c’est pas leger, hihihihiih

Allez gros bisous et j’attend vos messages de votre menu du reveillon

 

 

Tarte au caramel et aux fruits secs
Tarte au caramel et aux fruits secs

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci

 

5.0 from 1 reviews
Tarte facile au caramel
 
 
Ingredients
  • Pour le sablé breton
  • - 3 jaunes d'oeufs
  • - 140g de sucre semoule
  • - 150g de beurre à température ambiante
  • - 200g de farine
  • - 20g de levure chimique
  • - ½ cuillère à café de sel fin
  • - 70g de poudre d'amandes
  • Une boite de lait concentré
  • Des fruits secs légèrement torrifiés ( j'ai pris noix , pistaches, noix de cajou, pignon de pin, et noisettes, mais prenez ce que vous avez sous la main)
Instructions
  1. Préparez au préalable le caramel:
  2. Mettez votre boite de caramel dans une cocotte minute avec un peu d'eau , il faut que l'eau arrive à la moitié de la hauteur de la boite.
  3. Cuire 45 minutes à 1 heure à partir du sifflement en fonction du caramel que vous souhaitez obtenir
  4. Préparation du sablé breton:
  5. Cassez les oeufs en séparant le blanc des jaunes.
  6. Déposez les 3 jaunes dans le bol du robot. Versez le sucre et fouettez pour faire blanchir le mélange.
  7. Ajoutez le beurre mou et continuez de mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  8. Enfin, tamisez sur cette préparation la farine, la levure, le sel et enfin la poudre d'amandes. Pétrissez rapidement jusqu'à obtenir une boule de pâte que vous placerez au réfrigérateur pendant une trentaine de minutes.
  9. Préchauffez votre four à 180°C.
  10. Etalez la pâte sur une épaisseur de 5 mm environ (pas plus, vous risqueriez autrement d'obtenir un sablé bien trop épais).
  11. Découpez un disque de pâte à l'aide d'un cercle d'un diamètre de 20cm. Enfournez en maintenant la pâte encerclée, pendant 20 petites minutes (pas plus, vous risqueriez autrement d'obtenir un sablé bien trop croustillant
  12. Sortez le fond de tarte et laissez le complètement refroidir avant de démouler.
  13. Montage:
  14. laissez refroidir le fond de tarte en sablé breton
  15. disposez les sur votre assiette de service
  16. versez dessus le caramel obtenu refroidi bien sûre
  17. disposez harmonieusement les fruits secs dessus
  18. laissez au frais jusqu'au moment de servir

 

 

Tarte facile au caramel
Tarte facile au caramel

repas de fete, fete, gateaux, desserts, patisseries, fruits secs
gateau algerien

Articles associés

Commentaires (93)

Miaaaam, mais Bonjour les calories 😀
Est ce qu’on peut avoir la recette quand même ? hihi

oh oui je vais l’ecrire ce soir, mais tu sais ma chère je ne connais pas un seul gateau light, hiihihiihi

Malheureusement c’est vrai, on est loin d’être dans le monde des bisousnours xD .
Quoi qu’il en soit, merci de partager ces délices avec nous =)

pouryez vous me donner la marque d’edulcorant qui resiste a la chaleur

j en dit que que choumicha a du soucis a se faire looool

hiihihi morte de rire hanouna, allah yesselmek

pas vraiment apres ça depens combiens on mange, hiihihiih, tout est dans la moderation

Mdrrrrr je dis et encore des kilos grâce a. Qui?????

grace à fati, hiihihihihih Camilia Bouak

j’aime,j’aime,j’aime yatik assaha

Y’a fati y’a fati a cause de toi je vais être en surpoids moi qui avait maigrie le pire tu sais pas a qui ta affaire c est pas pour rien que je me tape 150borne pour aller chez ladure ou pierre hermé. Je sais point me contrôler au niveau bouffe y’a Rabi alla yastoure et je t adore et continue car je te suis pas a pas bise la je suis en plein sablé et meringue

très beau gâteau ! bravo ma belle !

sherazade .c’est une génoise ou une tarte et la recette avec les autres

pourriez-vous nous donner la recette svp?

Aie aie j’ai mal aux yeux ma chérie

je l’ai déja fait c’est un délice!!

ça se voix que c est super bon allah yaatik saha

C’est très beaux et bon y a3tik saha

Merci beaucoup ma chérie, Allah ibarek wa allah idjazik

moi je n’ai jamais pensé aux calories (hi hi) j’en veux !!!!!

hiihihihi, t’as bien raison, bisous

tu m’as gardé une petite part j’espère lol !!
bisous

Miammmm.,,, belle tarte au caramel et aux fruits secs ! ça donne vraiment envie..,

تسلم ايدك على هل التارت منظره بيشهي

g pas compris le sablé breton ici preparé est creux a linterieur apres cuisson et le caramel le rempli ou bien il est plat et le caramel on l’etal a la surface??

oui, apres cuisson le sablé breton est creu naturellement et le caramel rempli ce creu, je vais chercher , normalement je l’avais pris en photo
biz

je te remerciiii <3 je le ferai cet apres nchallah bizou

alors tu l’avais fait???

super super gourmandes ta tarte bravo !!!! gros bisous

Salem
Tout d’abord,joyeux anniversaire,je te souhaite santé,santé et bonheur plus le reste des voeux de ta propre liste.
J’ai essayé,le mouskoutchou au chocolat mais ça n’a pas marché car j’avais pas le moule adéquate!Je cherche toujours les recettes faciles et rapides car en ce moment je suis une très fatiguée,femme enceinte!.
J’espère que tu continuera à nous mettre l’eau à la bouche beaucoup plus longtemps que mille et une nuit

merci nihad. T’as grossesse se passe bien
pourquoi le mouskoutchou n’a pas marché, c’était quoi le résultat, ??

très beau gâteau merci. et joyeux anniversaire bis .

mille merci kahina, bisous

Un caramel que je fais aussi. Très très bon.
Une tarte joliment présentée. J’aime beaucoup.
Pour le foie gras : tu devrais tester un jour. C’est tellement bon.
A bientôt

je vais regarder si je vais trouver un de bonne qualité hallal, merci

très bon anniversaire un peu en retard mais je ne savais pas!!!! elle a l’air super bonne ta tarte , merci de tout ce partage. bisous

merci ma chère, biz

Divine et magnifique, un dessert délicieux qui ne peut que me plaire !
Bonne fin d’année.

joyeux anniversaire ma belle,et jolie tarte,comme d’habitude

merci beaucoup ma chère, j’espère que tu va bien ainsi que ta petite famille, bisous

On est deux amateurs de caramel, même trois, donc cette tarte nous plairait très certainement!

ça se voit deja je suis morte

pfeee ce que j aimle le plus moi aussi ko

oui juste gouter, et mourir et te laisse mon fils comme héritage hihihihi!!!

je suis morte les filles hhhhhh

مممممم يعطيك الصحة سوسو..

waooooooooooooooo ça doit etre bon

merci pour toute tes recettes sherazade

Bonjour, je viens de découvrir ce site, et ma foi ,j’ai été agréablement surprise. J’ai regardé votre vidéo, elle est réussie, mais je ne sais pas si on peut trouver votre livre sur le marché! Toujours est il que je suis très satisfaite de tout ce que vous faites avec votre groupe de collaborateurs, encore une fois « Bravo »et bonne continuation.

ça a l’air trop bon ya3tik essaha

La recette a l air très bonne sab, mais on n aime pas trop les fruits secs à la maison!

Ma belle cousine Mina Mina ces très bon

Au caramel, cela doit être un vrai régal

Laisser un commentaire:

Laisser un commentaire

Rate this recipe: