Dessert terrine fondante chocolat-gingembre

 

« Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l’amour… L’amour est un substitut au chocolat.» une citation qui m’a fait doucement sourire. Il y a comme même une part de vérité la dedans dans la mesure où 9 personnes sue 10 aiment le chocolat qui a tellement pris de l’importance dans notre vie qu’on l’associe au moral. On l’offre quand on aime quelqu’un, quand on veut faire plaisir…. Il y en a qui ne savent vivre sans chocolat, et oui ça existe!!!!.

 

gateau au chocolat fondant
Terrine au chocolat

Qui peut imaginer la saint-valentin, la fête de l’amour, sans chocolat???, et parlant ça,  est ce que vous fêter la saint-valentin??? est ce que vous pensez que l’amour a besoin d’un jour en particulier pour être célébrer??? soit, même si c’est symbolique de célébrer l’amour un 14 février, et bien ce qui me gène c’est ce que l’homme à fait d’un symbole comme ça, un jour de plus dans le calendrier de l’année où il faut consommer et dépenser. Il veulent persuader les gens que si on achète pas un cadeau ce jour là et bien tout simplement, on aime pas l’autre, ou du moins pas assez,  ce qui est faut, archi faut.  Je suis désolé il reste  364  jours dans l’année où on a la possibilité de prouver à l’autre qu’on l’aime et ça ne doit pas forcément passer par le porte monnaie (dis moi combien tu dépense pour moi, je s’aurai combien tu m’aime, c’est absurde!!!!).  Il faut dire non à cette société de consommation qui cherche, et qui a réussi d’ailleurs,  à faire du plus beau symbole de la vie un objet qui a un prix, tout n’a pas de pris et surtout pas l’amour!!!….

Pour ceux qui le fêtent, c’est bien mais ne vous laissez pas tenter par le diable consommation, un mot  d’amour venant du cœur vaut tout l’or du monde…, bonne fête à l’AMOUR, et vive l’amour pure, sincère qui dure……
dessert pour la saint valentin
Desserts au chocolat facile
Dessert terrine fondante chocolat-gingembre
 
Auteur:
type de recette: Chocolat
 
Ingredients
  • -300 g de chocolat noir
  • -200 g de beurre mou
  • -50 g de sucre glace
  • -5 œufs, les jaunes séparés des blancs
  • -8 biscuits à la cuillère
  • -30 g de gingembre confit
  • -1 grosse pincée de gingembre en poudre
  • -1 c à s de zeste d’orange râpé
  • -3 cl de café
Instructions
  1. -Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole et faites-le fondre avec 4 c à s d’eau
  2. -Mélangez jusqu’à obtention d’une crème lisse
  3. -Versez le chocolat fondu dans un saladier, puis incorporez le beurre en parcelles
  4. -Battre bien les jaunes d’œuf avec le sucre glace et ajoutez le mélange au chocolat
  5. -Coupez le gingembre en lamelles, puis ajoutez-les au mélange
  6. -Battre les blancs d’œuf en neige et l’incorporez délicatement à la préparation
  7. -Réservez au frais
  8. -Emiettez grossièrement les biscuits dans un saladier, ajoutez le café, le zeste d’orange et le gingembre en poudre.
  9. Mélangez bien
  10. -Versez un tiers de la préparation au chocolat dans le fond d’une terrine
  11. -Etalez la moitié des biscuits au café sur la crème au chocolat et recouvrez d’un tiers de préparation
  12. -Etalez le reste des biscuits et terminez par une couche de chocolat
  13. -Placez au congélateur pendant 1 heure, puis 6 à 8 au réfrigérateur
  14. -10 mn avant de servir, sortez la terrine du réfrigérateur
  15. -Démoulez-la et découpez-la en tranches épaisses
  16. -Servez frais.

 

 

gateau au chocolat
Desserts au chocolat gingembre confit

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gourmandise

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Commentaires (58)

hummm quel délice j’en ai l’eau à la bouche bravo bisous

irrésistible cette terrine dis moi c’est un coup de gueule contre la st-valentin « fête commerciale »,allez bizzz

oui ma chère quand tu vois qu’ils profite de chaque evenement pour pousser les gens à consommer et en mettre plain la pohe , ça ennerve, meme , le jour de l’amour, bref mais bon , bisousssssssssssssssssss

superbe ! hum 🙂 je salive devant ! t’en pique une part et la recette au passage ! merci

bonne fete des amoureux

sandy

bonne fete des amoureux et que l’amour dureeeeeeeeeeeeeeee surtout, bisous

Chocolat gingembre deux associations un petit peu aphrodisiaque pour une St-Valentin….. Bises

j’en connais des gourmands a qui tu fais plaisir !

 bisous et belle soirée romantique

GIFS AMOUR TENDRESSE

un pur délice

bonne soirée biz

humm une terrine au chocolat qu a u plaire à  ton Valentin ! belle soirée, Lou

tu as bien raison l’amour ne se fete pas un jour particulier mais tout les jours au quotidien enfin pour moi!!!

le gateau miam!!!

bises

oui je suis d’accord avec toi, le vrai amour se fete tous les jours un peu , c’est ça l’amour qui dure, bisous ma belle

c’est magnifique!!!et je suis comme toi la saint-valentin ici c’est tous les jours!!!!!biz

vive l’amour qui dure tous les jours, bisousssssssssssssssssss

sublime , irrésistible j’adore

y3tik assaha oukhty , bonne soirée , bisou

Ahhh a tomer ce dessert j’adoooore le chocolat et surtout que tu as ajoute des zeste d’orange et du cafe la totale, et comme tu as l’as si bien dit et sagement dit qd on aime c 365 jours de l’annee et pas forcement le 14 mais que veux-tu ?? les gens y croient et depensent ce jour la sans compter mais un petit dessert comme le tien je serai aux anges surtout si c pas moi qui le fait loll

Bizzz ma belle 

et oui lol, c’est des petits gestes de tous les jours qui prouvent l’amour de l’un pour l’autre, moi ce jour là j’évite d’aller au super marché, c’est rageant de les voir avec leur promotion et leur produits spécial valentin zaama, en fin malheureusement on ne peut pas changer le monde, bisous ma belle

coucou pour moi c’est tout les jours la saint valentin;mon mari ma préparer des pâtes aux saumons il m’a déposer au travail le matin ;hier il ma fait des crépes sarasin et il m’a aussi déposer au travail…..toute ces petites attentions tout au long de l’année …..pas spésialement un jour particlier..

ohhh c’est ça le vrai amour , c’est des petites intentions tous les jours, penser à l’autre , que rabi yedewem mhabetkoum we yekhalikoum lebaad, aminnnnnnnnn, bisous

hummm une bonne terrine alléchante..

joyeuse fête des amoureux..

bisous

oh là là quelle tuerie !!!! j’en veux !!!

bisous

oui c’est ça qui me désole, bisous

Bonjour La cuisine chinoise simple pour toute/tous je te souhaite un très bon mercredi nos amitiés René

Que de fondant de tendresse dans cette délicieuse terrine gourmande

Je te souhaite une belle journée
Valérie.

Une tuerie cette terrine !!! Tu as raison, vive le vrai amour sincère ET qui dure !!!
Bonne journée, bisous

merci pour ce succulent partage  exotique et chocolaté

Cette terrine a l’air tout simplement délicieuse…

Coucou ma chère, tu as toujours de trèèès belles recette, on ne sai plu ou donner de la tête sur ton très beau blog, waouh! j’aime bcp ton dessert,il devai être très gouteux!! je venais te rpévenir que je t’ai choisi pr un tag sur mon lbog, si sa te dis, bisous

ohhh merci beaucoup , je réponderai dés que possibe, bisous

huuum!!! cette terrine est alléchante!!!

bisous

une terrine bien délicieuse

Hmm il est super ce gâteau !!! Bien fondant à souhait !

Bis

celà doit être divin !!! bisous

Je vois que mes com’ n’ont pas été diffusés ??? C’est bien dommage d’autant plus que je t’ai mis en lien sur mon site car je trouve certaines recettes superbes.
Bonne journée Sherazade et bonne continuation

merci pour tes commentaires Karine, j’ai juste pris un peu de retard pour les valider, je te souhaite une agréable journée, bisous

Non ma chère c’est uen terrine chocolat gingembre confit, super fondante,

A work of art , thankyou for sharing

ouiii cest tres bon mais toi ca a l airrr tres tres bon mumm

ce gateau je vais le faire pour le reveillon du nouvel an

C’est qui est bien ce qu’il fait effet buche sans demander trop de temps

ouiii cest tres bon mais toi ca a l airrr tres tres bon mumm

ce gateau je vais le faire pour le reveillon du nouvel an

C’est qui est bien ce qu’il fait effet buche sans demander trop de temps

sherazade comment faire devant vous recette je suis très gourmande mais , il y a une chose j’aime pas le gingembre comment le remplacer merci

n’en met pas bahdja, met de l’orange confit par exemple c’est tres bien aussi

merci vous êtes un ange quoi faire sont ton aide bonne soiré .

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