Gâteau algérien sans cuisson, modèle 2013

gateau algérien sans cuisson

Voilà un autre délice des gâteaux algériens modernes.
Un gâteau sans cuisson, un délice que j’ai revisité.
Je croix que là je vais faire le bonheur des amateurs de ce fameux biscuits qu’est le spéculoos.
L’alliance entre les saveurs de deux pays différents, l’Algérie et la Belgique.
Cela donne un excellent résultat.
Le mariage de la pâte d’amandes et d’une farce à base de spéculoos est tout simplement exquis.

Pour un gâteau délicieux et joliment présenté, voilà la recette que je vous conseille de tester.
Vous serez enchanté.

kefta tournesol

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gateau algerien sans cuisson, model 2013
 
Auteur:
 
Ingredients
Pour la pâte d’amandes :
Pour la farce :
  • 200 g d’amandes
  • 150 g de gâteaux mous type génoise, madeleines, quatre quart….
  • 200 g de pâte à spéculoos, commerce ou faite maison, recette ici
  • Miel crémeux de préférence pour ramasser
Décoration :
  • Soit pâte d’amandes ou pâte à sucre et un glaçage épais pour le feuillage
Instructions
  1. Préparer la pâte d’amandes et ajouter le colorant blanc
  2. Mélanger tous les ingrédients de la farce Ajouter le miel jusqu’à ce que vous puissiez façonner des boules
  3. Étaler la pâte d’amandes Utiliser le découpoir tournesol et façonner comme sur les photos
  4. Faire des fleurs en pâte d’amandes ou en pâte à sucre Les mettre ensemble sur votre gâteau
  5. Faire un glaçage épais. Le mettre dans une poche à douille avec une douille spécial feuillage et dessiner des feuilles
  6. si vous n’avez pas tout ce matériel, faire des kefta simples. Façonnez des boudins, découpez et décorez comme vous le voulez

 

2011-10-17

 

DSCN4490

 

 

gateau algerien, ramadan, gateau sans cuisson, gateau de l’aid, amande, patisserie

algerie, mignardise

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Commentaires (16)

J’adore bravo pour cette realisation.

 

Magnifique, s’est du travail tous ça bravo !!

c’est une vraie oeuvre d’art!!

passe une belle soirée

magnifiques creations bisous

hummmm!de superbes fleurs!bravo sherazade!

Allah ibarak un travail d’artiste, c’est la plus belle kefta que j’ai jamais vu, bravo.

Bonne nuit

Bises

ohh wafia tu me comble avec tes mots, baraka allahou fik

c’est super joli !!!!

bisous

une déco très délicate! et super jolie avec ces couleurs! bravo

sublime une vraie oeuvre d’art

bonne journée biz

Tes Gâteaux son sublime oukhti Machallah!!! « inscrite a ta news » bisou.

chokran oukhty baraka allahou fiki, boussa

magnifique ma chère bisous

Super ce gâteau sans cuisson !! Vraiment succulent !

Bisous

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