Salade de saumon fumé , mâche

Le soleil est de retour et croyez moi, quand on a été privé depuis un moment.
Et bien, on savoure chaque seconde et on espère que cela va durer le plus longtemps possible.
Dans tous les cas, cela fait du bien au corps, au moral, et on se sent bien .

Voilà une bonne salade composée toute légère, saine et délicieuse pour se faire plaisir et surtout se faire du bien.
Les salades composées, on les aime bien à la maison.
Et pas mal de fois, je les fais en fonction de ce qui me reste à la maison.
C’est pour cela que ce n’est pas évident de mettre les proportions.  
La composition de la salade d’aujourd’hui est simple et se marie parfaitement.
L’idée est là, à vous de voir les proportions que vous désirez et pourquoi ne pas lui ajouter d’autres ingrédients….

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Salade de saumon fumé , mâche
 
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Ingredients
  • De la salade de mâche
  • Du saumon fumé
  • 1 ou deux avocat en fonction de la taille
  • Quelques cerneaux de noix
  • Quelques crevettes roses décortiquées
  • 1 échalote
  • Le zeste d'un citron vert
  • Pour la vinaigrette
  • ¼ de vinaigre balsamique
  • ¾ d'huile d'olive
  • Sel, poivre
Instructions
  1. Préparez votre vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique et l'huile d'olives
  2. Salez, poivrez
  3. Dans un saladie,r mettez votre mâche lavée
  4. Le saumon découpé en lamelles
  5. Les cerneaux de noix grossièrement hachés à la main,
  6. L'avocat découpé en gros dés
  7. L'échalote hachée finement
  8. Bien mélangez et assaisonnez
  9. Servez avec quelques crevettes dessus
  10. Et râpez le zeste de citron vert à la fin

 

 recette-de-salade-de-saumon-fume-et-salde-de-mache-.gif

 

 

salade composée, cuisine saine, cuisine facile,

cuisine rapide, avocat, entrée poisson

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Commentaires (41)

je raffole des salades et la tienne me plaît beaucoup avec ces jolies couleurs !!

Elle est tout à fait à mon goût cette salade !

Une belle et savoureuse salade de saison 🙂 Un régal

coucou ta salade est très appétissante. Biz boubou

une assiette qui tombe à pic avec le soleil qui veut bien apparaître ! bises

une petite salade qui sent bon le printemps, le soleil et qui met de bonne humeur! que demander de plus?! 😉
bonne soirée. Bisous

comme elle est appétissante ta salade !!
chez nous aussi un peu de soleil mais à peine 10°.
bisous

Une très belle salade!! Yaatik saha ma belle!

avec le beau temps qui arrive j’adore ce genre de salade !!

biz
manue :))

tout à fait le genre de salade dont je raffole
merci
bonne fin de journée

merci pour le partage fatma!! tout ce qu’on aime chez moi!! je me sers!!!!!! bizzzzz

Malika Maghraoui via Facebook

Nous on rêve d’un temps couvert ! hi hi hi

et bah , on change, hiihihih

Nous on rêve d’un temps couvert ! hi hi hi

Merci les filles, elle est très savoureuse n’hésitez pas!!

Nawel Boudjema-Salmi via Facebook

Fan de ta salade !

Hassna Ajil via Facebook

bon dimanche ensoleilé Sherazade!! 😉

salade pour moi aussi aujourd’hui vu le beau temps

Hassna Ajil via Facebook

salade pour moi aussi aujourd’hui vu le beau temps

Avec plaisir , mais juste pour quelques jours ..

Nawel Boudjema-Salmi via Facebook

Réalisée pour ce midi. Un délice ! Merci pour la recette !!!

Réalisée pour ce midi. Un délice ! Merci pour la recette !!!

je n’en doute pas beau mariage salade mache/ crevettes/ avocat et saumon fumé j’en bave excuser l’expression

J’aime tous ce que vous faite

Hummm , une très bonne salade composée ! Merci

BONSOIR CHERE SHERAZADE CA VA VOUS ALLEZ BIEN?

ENFIN UNE BONNE SALADE POUR LE DINNE DE CE SOIR MERCI

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