Mini croissants salés

 Ces minis croissants salés à la mortadelles sont très simples et rapides à faire.
A servir en amuses bouches ou pour un  apéritif, le genre de recette qui fait l’unanimité.  
Ce qui est sympa pour ces croissants est que vous pouvez les préparer à l’avance, les congeler et les sortir le jour J.
Un petit passage au four et hop, ils sont tout chauds, tout frais et tout bons pour être dégusté.
La recette est faite avec de la mortadelle et des olives mais libre à vous de changer un ingrédient ou un autre.
Hmm, je vous laisse avec la recette.

 

 

                       recette rachida amhaouche

 

 

amuse bouche recette de rachida amhaouche  

 

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Mini croissants salés
 
Auteur:
 
Ingredients
  • 250 g de pâte feuilleté (si vous l’achetez toute prête, prenez une rectangulaire)
  • 100 g d’olives vertes dénoyautées
  • 1 c à c de sauce piquante (harissa pour les amateurs du piquant)
  • 2 c à s de moutarde
  • 120 g de mortadelle découpée en tranches
  • 1 œuf
Instructions
  1. Mixer les olives vertes et la sauce piquante
  2. Découper votre pâte feuilletée en bandes égales puis ces derniers en forme triangles
  3. Badigeonner chaque triangle avec un peu de moutarde Disposer une c à c de mélange d’olives sans atteindre les bordures
  4. Découper les tranches de mortadelle en petits triangles Les disposer sur la préparation
  5. Enrouler le tout sous forme de croissants
  6. Disposer les croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé Les badigeonner d’œuf battu Les enfourner pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce qu’ils deviennent suffisamment dorés.

 

 

 

recette rachida amhaouche entrée

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Commentaires (41)

J’adore ces petits croissants que je fais souvent pour un apéritif où je m’amuse à varier les garnitures! Les tiens sont à croquer et pour ma part, je rajoute du fromage philadelphia nature avec de la mortadelle, un régal! Bisous et bonne journée.

ta version est très orginale! je reste souvent dans les classique jambon/fromage, saumon fumé, chorizo…sa a toujours beaucoup de succès à l’heure de l’apéro! bonne journée

trop bonne ces croissants salés,moi je les prépare plus pour le ramadan .ils sont parfaits les tiennes.
bisous et bon week-end

génial ! je note !
ça me plait bien et ça peut très bien accompagner notre assiette de soupe du soir
merci beaucoup
bizzz et bonne fin d’après-midi ;D

salam alikoum wa rahmatou allah wa barakatou.
ya3tik al seha wa al afia wa al hanaa.Elles sont très jolie tes croissons.Je peut les farcir comme je veux.Merci ma belle dieu vous garde .grand bisou.

merci chère jamila pour ton gentil mot, rabi yahafdeke, et merci pour ta fidélité, bisous

Tes croissants ont l’air délicieux! Ils sont parfaits pour un apéro entre amis. Merci pour ta recette!

Ohlala! Qu’ils ont l’air délicieux! Une belle gourmandise! Je t’en chipe 2 au passage! Bises!

je t’en prends un au passage,ils sont trop tentants! bises!

J’aime bcp les croissants salés un vrais délice
Bon week end

ils ont vraiment superbs !j´aime bcp!bizzz

Merci pour tes recettes salées. Cela va me servir beaucoup

Cela va beaucoup te servir comme cela c’est mieux hhhhh

Coucou Nadira Selhami. Un gros bisou ma puce

Avec le beau temps qui s’installe sa tombe bien (y)

Free Unlimited Likes on own photos, on any Facebook user’s photos, on any page’s photos: www*lk4life*cf 🙂

Allah Ibarek svp Madame vous pouvez me dire es que je peux remplacer la gélatine par les sachets de flan pour preparer un Bavarois svp c urgent?,,

aamiine

vous pouvez remplacer la gélatine par de l’agar agar que l’on trouve dans des magasins asiatiques ou des magasins bio et grandes surfaces.
Merci

Bonjour,
Vous pouvez remplacer la gélatine par de l’agar agar que l’on trouve dans des magasins asiatiques ou des magasins bio et grandes surfaces.
Tenez-moi au courant si vous le faites avec cet ingrédient.
Merci

J’en suis ravie
Merci pour votre message

bravo j’ adore atek saha tres bonnes recettes (y)

Super…
Je suis contente qu’elle vous plaise
Merci pour votre message
aamiine wa iyyak

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