Sherazade Laoudedj

Tartelettes aux légumes ; courgettes et carottes
40 minutes
Rapide
algérienne
apéritif
4personnes

Instructions :

Première étape
Dans une poêle, faire chauffer l’huile et faites revenir l’anis Râper les courgettes et les carottes<br>Les faire revenir dans la poêle Saler, poivrer et ajouter la crème fraiche<br>Laisser cuire Découper des cercles, de la pâte feuilletée, de la taille de vos moules<br>Les disposer dedans Mettre un peu de farce dans les moules<br>Les ouvrir avec un des ktaïfs Cuire dans un four préchauffé à 180°C A la sortie du four, mettre dans des caissettes de gâteaux<br>Et, disposer une noisette dessus en guise de décoration

Notes :

Ingrédients :

Une pâte feuilletée 2 courgettes 2 carottes Un peu de crème fraiche liquide Un peu de ktaïfs beurrés L’huile d’olives 1 c à c de graines d’anis Sel et poivre

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