Confiture pommes raisins

Après la confiture de pommes et la confiture de raisins, voilà une autre version de confiture maison délicieuse aux pommes et aux raisins.
Avec une petite particularité, c’est que cette confiture est parfumée à la cardamome.
Une petite note épicée très agréable, miam miam trop bon

 

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Confiture pommes raisins
 
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temps de préparation:
temps de cuisson:
le temps total:
 
Ingredients
  • 500 g de raisins épépinés
  • 500 g de pommes épluchées et découpées
  • 300 g de sucre spécial confiture ou sucre normal
  • 4 graines de cardamome
  • Le jus d'un citron
Instructions
  1. Faites macérez les pommes, les raisins, le sucre, le jus de citron et la cardamome pendant quelques heures (l'idéal c'est de laisser une nuit)
  2. Faites frémir le tout sur feu moyen pendant 40 minutes
  3. - Soit vous aimez garder quelques morceaux de fruits, donc vous continuez la cuisson pendant 10 à 15 minutes, - Soit vous passez le tout dans le moulin à légumes et vous remettez le tout dans votre récipient de cuisson pour continuez la cuisson 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la confiture s'épaississe
  4. Versez la confiture dans des pots Fermez et retournez les pots jusqu'à ce qu'à ce qu'ils refroidissent (cela permet de les stériliser ainsi et les garder quelques mois
  5. PS : alors moi, j'enlève les pépins car je ne les passe pas au moulin. Cela prend un peu de temps au début mais c'est plus simple après

 

 

recette-de-confiture-facile

 

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recette-de-confiture-maison-facile-et-rapide-aux-pommes-et-.gif

 

 gelée, sucre, desserts, gateau algerien, patisserie, confiseriefruits

 

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Commentaires (13)

hummmm j’adore!!!!merci!
bonne journée

un délice qui aurait bien accompagné ma brioche
bonne journée bisous

Salam ma chère une bonne confiture qui remonte le temps pour moi lol!!!

je ne suis pas fana de raisin mais la sur les tartines elle à vraiment l’air trop bonne pour ne pas la goûter !

coucou shérazade
tu vas bien ?

que c’est bon la confiture, faite maison miammmmmmmmm
bon vendredi

pommes raisins j’aime beaucoup cette association!miam! bonne journée

Très originale cette confiture, elle a l’air délicieuse !!
Bisous

Une confiture qui me tente vraiment! Sur du pain maison tout juste sorti du four! hmmm! Bises!

huumm je m’inviterai bien avec une bonne brioche !!
bisous

Huuuummmm, sur du bon pain, j’en salive ^^

sur le quatre quart d’après je dis Mmmmmmmmm!

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