Recette de pain d’épices au miel de Sophie

Une superbe recette de pain d’épices bien parfumée, extra moelleux et qui se conserve bien. Une recette de pain d’épices super simple à réaliser que j’ai trouvé dans le livre desserts d’hiver de Sophie. C’est la recette de pain d’épices basique qui peut servir comme base pour la réalisation de pleins d’autres desserts pour les fetes de fin d’année 

 

recette de pain d'épices moelleux

 

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Recette de pain d'épices au miel de Sophie
 
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Ingredients
  • 250 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 100 g de cassonade
  • 2 c à c d’épices pour pain d’épices
  • 2 oeufs entiers
  • 20 cl de lait
  • 130 g miel
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180 °C ( th 6 )
  2. Faites chauffer le miel avec le lait dans une casserole
  3. Dans un saladier, mélangez la farine le sucre te les épices ainsi que les oeufs battus
  4. Incorporez petit à petit le mélange de lait et de miel
  5. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné et enfournez pour 40 à 45 minutes
  6. Sortir du four, démoulez et laissez refroidir

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pain d'épices au miel moelleux

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Commentaires (15)

quel beau pain d’épices! bravo ma belle! bisous

il m’a l’air bien savoureux ce pain d’épice ! avec une tranche de foie gras !!

biz biz

ça a l’air délicieux!! je vais tester trés rapidement !! merci!!!

Il est très beau, et je sens presque les épices de chez moi. Il me donne très envie. Biz et bonne journée. Véro

un cake qui doit avoir beaucoup de gout !! Bon weekend à toi !  bises

Lou

j’adore le pain d’épices maison, c’est un régal… biz manue :))

j’adore les pains d’epices, dans cette periode je prépare beaucoup, le tiens a l’air appétissant.

humm ça sent bon

bonne soirée bisous

Un pain d’épice tout à fait adapté pour les temps froids qui arrivent! Perso je trouve que ça réchauffe quand c’est épicé! J’adore et je t’en pique une belle tranche au passage! Bises!

coucu j’adore le pain d’épice, ca me rappelle mon enfance. Biz boubou

Ton pain d’épices a une très belle couleur et à l’air super moelleux !

j’aime manger le pain d’épices avec une petite couche de beurre, un bon chocolat chaud ou encore avec du foie gras.

huuuuuuuummmm !!!

bisous bisous

Il est magnifique ce pain d’épices ; j’en mangerai bien une tranche !!

Bisous

 

Ps : J’organise sur mon blog un concours avec pour thème ‘votre plus belle recette de fêtes’ et de très jolis lots à gagner, n’hésite pas à venir voir et à participer !

Bisous

Mm trop bon ton pain!!
Bon week-end. 

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