Tourte à la viande hachée

Voilà une tourte salée à la viande hachée, poireaux et carottes.
Une recette en toute simplicité mais tout de même délicieuse.
La recette idéale quand on ne dispose pas de beaucoup de temps pour faire à manger.
Accompagnez cette tourte à la viande hachée d’une bonne salade .
C’est un régal…

 

 

tourte à la viande hachée

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Tourte à la viande hachée
 
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Ingredients
  • 2 pâtes feuilletées
  • 500 g de viande hachée
  • 3 ou 4 poireaux selon leur taille
  • 2 belles carottes coupées en petits dés
  • Sel, poivre, noix ce muscade râpé fraichement
  • 25 cl de crème fraiche épaisse
  • 2 c à s d’huile d’olives
Instructions
  1. Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles
  2. Faites chauffez l’huile dans une poêle Faites-y revenir le poireaux,
  3. Ajoutez les cubes de carottes et la viande hachée
  4. Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade
  5. Laissez cuire 3 minutes à feu doux
  6. Ajoutez la crème fraiche et bien mélanger
  7. Laissez cuire encore pour 10 à 12 minutes jusqu’à ce que la viande absorbe la crème fraiche
  8. Retirez et laissez la farce refroidir
  9. Dans un moule, posez la première pâte feuilletée
  10. Mettez votre farce et bien l’ajuster
  11. Mettez dessus la deuxième pâte feuilletée Laissez 2 cm du bord et coupez le reste
  12. Roulez la pâte du bord sur elle-même pour bien fermer la tourte
  13. Avec un la pointe d’un couteau, faites des incisures dans le bords chaque 1 cm
  14. Faites des incisures sur le bords, si vous le souhaitez
  15. Mettre dans un four préchauffé à 200°C jusqu’à ce que la tourte prenne une belle couleur dorée,
  16. Cela peut prendre 20 à 25 minutes
  17. Voilà c’est prêt Bonne dégustation

 

tarte salée à la viande hachée

 

 

tourte à la viande hachée , recette facile

 

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Commentaires (45)

ta tourte à l air succulente!!!

Une tourte bien savoureuse! Qui me fait gravement de l’oeil! Je la note précieusement! J’adore! Bises ma belle!

j’aime beaucoup les tourtes, et la tienne a l’air succulente et bien complète 🙂

c’est un plat bien copieux mais bien bon!Bon weekend, bises
Lou

Bonjour… Miammmmmm !!!! Super appétissante ta tourte. J »espère que tu vas bien.

Merci pour toutes jolies tes recette. Bon weekend !!!

Salut chère elisa, je te remercie je vais bien , avec les vacances des enfants, je ne chaume pa hihihihihih, j espère que tu va bien aussi, bisous

une bonne façon de faire manger des légumes,  pas mal ta recette ..bonne soiréeeeeeee et bisouss

c’est incroyable mais je n’ai jamais vraiment fait de tourte. celle-ci serait pas mal pour une première!!

Oh oui, elle est excellente pour une première, bisous

quelle belle tourte! yatik essaha ma belle! bisous

oh ma belle quelle superbe tourte ! tu veux bien me donner des cours de photos ? bisous

merci pour le gentil compliment , c’est juste quelques astuces, je ne suis guère pro, bisous

cette troute a tout simplement l’air divine !!!!

Exquis cette tourte ! Un régal !

Bis

Ohhhh que j’adore de bon matin miam miammm

wow! very nice dish for ramadan

vraiment sa donne envie d’en faire un!mmmmm!

Ohh c’est la recette fétiche de ma grand mere française 😀 ! hihihi

j adore j en fais baucoup mes enfants aiment bien les salés

Oh que j’aime les tourtes avec une bonne salade

Je ne dit pas non pour une bonne tourte mmmm merci

c’est délicieuse chere shehrazad

Merci vous mavez donner une belle idée

avec des cèpes et de la crême liquide, ça doit être un délice

je ne trouve pas les mots qu il faut pour vous remercier cher sherazade c est tellement beaux

j’adore vos recettes SHERAZADE (y)

j’adore un pure délice merci pour la recette

les filles Mecheri Rayan Naima Nanou Estheti

Bonsoir,

Merci pour ton message, je suis vraiment touchée.
A bientôt

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