Recette fèves / poêlée de fèves au carvi

 

Les fèves, c’est un régal pour le palais.
Et comme ce n’est plus la saison, la recette se fera avec des fèves surgelées cette fois ci, et c’est excellent.
C’est une poêlée de fèves à la tomate, parfumée au carvi ou au cumin au choix.
Une entrée très simple, rapide à faire et délicieuse.

La fève dispose de qualités nutritionnelles très larges et réellement intéressantes pour l’équilibre alimentaire : une forte densité en éléments protecteurs: vitamines, minéraux, oligoéléments et fibres.
Une valeur énergétique modérée, composée de protéines utiles à la construction et au renouvèlement des tissus et de glucides qui ont un bon pouvoir satiétogène (calment efficacement la faim).
Le tout sans apport de lipides comme la plupart des légumes.

 

recette de feve

 

 

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Recette fèves / poêlée de fèves au carvi
 
 
Ingredients
  • 750 g de fèves pelées (surgelées pour moi)
  • 2 tomates bien mûres
  • 2 c à c de carvi, ou du cumin si vous préférez
  • 3 oignons frais
  • 3 c à s d’huile d’olives
  • Sel, poivre du moulin
Instructions
  1. Lavez les tomates Épépinez-les Et, coupez-les en morceaux
  2. Dans une poêle, faites chauffer 1 c à s d’huile Et, faites revenir les tomates avec le carvi pendant 10 minutes
  3. Lavez les oignons Coupez-les en rondelles Et, mettez-les dans la poêle
  4. Ajoutez les fèves Puis, un verre d’eau et laissez mijoter
  5. Salez, poivrez Et, arrosez d’un trait d’huile d’olives

 

recette d efève au cumin

 

recette de dève surgelée, recette algerienne

 

fève surgelée, au cumin recette facile

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saine
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Commentaires (22)

Hum..Moi aussi j’adore les fèves! Ton plat me fait bien envie!!

salem aleykoum

j’adore les fèves et ton assiette me donne envie

merci pour le partage

C’est vrai que les fèves surgelées et sans la fine peau sont très pratiques. Peut-être même moins chères que les fèves fraîches, il y a beaucoup de perte.

Belle journée, FLaure

exactement, et on peut les manger tout au long de l’année, bisous

humm des feves bien épicées! Bonne aprés midi ! bises Lou

Ça me donne faim et il n’est que 9h07 du matin! Bises Julia

j’aimerai bien en trouver des surgeles ici !! j’aime bcp cette recette !!

bizzz ma belle

tu ne trouve pas où tu vie,????????????, bisous

J’aime bien utiliser des fèves surgelées car elles sont cueillies à la bonne époque, et le travail d’écossage est déjà fait. C’est en tout cas une très belle recette.
Bises et bonne fin de journée.

Les photos m’ouvrent l’appétit 🙂

Bis

huuuumm je te prends la petite bouchée de pain !!

bisous ma belle !

Bonsoir  ,  les miens vont adoré cette recette de gros haricots !  merci  mon coucou du jour pour te souhaiter une belle soirée et une douce nuit.   Bisou Rose rouge 

 

j’ai bien envie de goûter….

humm que ça doit être boooooon =)

j’aime beaucoup ces légumes mais je suis la seule à la maison!!!!!!!

bon jeudi

bisous

tu me fait penser au printemps, j’aime bien cette recette

et surtout avec du piment fort

bonne journée

ohh oui avec du piment c’est trop bon , bisous

Et ben je découvre ce genre de recette, ca me semble bien sympathique ^^

délicieux, avec mon fils on adore les fèves !!

je te jure j suis tre heureuse c’est mon plat préféré nmout aliha nmout grav nachkrak ya la3ziza

moi aussi comme toi, j’adore les feves, super que t’aime bien la recette, bisous

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