Gratin de pâtes aux épinards

Recette de gratin pâtes aux épinards.
C’est la deuxième recette qui m’a permise de faire manger des épinards à ma fille, après celle des gnocchis aux épinards.
Et oui comme quoi??? il ne  faut jamais désespérer dans la vie.
Non seulement, elle a mangé ce gratin d’épinards mais s’est régalée et en a redemandé.
J’avais presque les larmes au yeux lol !!! non là j’exagère un peu!!
Quoi que ? n’est-ce pas désespérant de cuisiner, de servir le repas, pour entendre dire mais je n’aime paaaaaaaaaaaaaas!!!!!
Tu insistes, allez goûte pour me faire plaisir !!
Mais bon, quand tu vois la petite larme qui commence à tracer son chemin, tu arrêtes la torture et te lèves pour préparer autre chose.
Mais là, c’était diffèrent, le gratin de pâtes aux épinards est passé comme une lettre à la poste.
Testez le, et vous allez voir qu’il plaira au plus récalcitrant.
Pour la toute simple raison, que ce mélange pâtes, viande hachée, épinards avec le fromage est délicieux et que .l’on ne sent pas du tout le goût des épinards  malgré leur présence./span>

Allez trêve de blabla, je vous laisse avec la recette, qui est non seulement délicieuse, et super simple à faire.

 

gratin pâtes au épinards facile

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Gratin de pâtes aux épinards
 
Auteur:
 
Ingredients
  • 400 g des pâtes (j’ai pris des coquillettes, prenez des macaroni, ce sera encore meilleur)
  • 1 kg de feuilles d’épinards
  • 1 oignon
  • 2 c à s d’huile d’olives
  • Sel
  • 300 g de viande de bœuf hachée
  • 150 ml de bouillon de légumes (ou un cubes de bouillon de légumes dans 150 ml d’eau chaude)
  • 200 g de fromage émietté (de brebis de préférence)
  • Poivre
  • 3 œufs
  • 250 ml de crème fraiche
  • 1 c à c de paprika doux
  • 1 peu de parmesan pour la croute (c’est facultatif)
Instructions
  1. Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, jusqu’à ce qu’elles soient al dente
  2. Trier les épinards et nettoyer
  3. Verser de l’eau dans une casserole jusqu’à ce qu’ils soient flétris
  4. Hacher menu (pour cette étape, vous pouvez utiliser les épinards surgelées )
  5. Peler l’oignon et couper en dés
  6. Dans une poêle, chauffer l’huile Ajouter l’oignon et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide
  7. Ajouter la viande hachée
  8. Mouiller avec le bouillon de légumes Et; cuire jusqu’à ce que la préparation ait réduit un peu
  9. Incorporer les épinards et le fromage
  10. Saler, poivrer
  11. Incorporer la préparation aux pâtes
  12. Préchauffer le four à 180°C (th 6)
  13. Battre les œufs avec la crème fraiche et ajouter la paprika
  14. Graisser un plat à cake par exemple, comme le moule à cake en céramique
  15. Répartir la préparation à base de pâtes et arroser du mélange à base d’œufs
  16. Parsemer de parmesan et cuire au four entre 25 et 30 minutes

 

gratin de pâte aux épinard facile

 

gratin d'épinards

 

 

gratin d'épianrds aux pates

 

gratin de pâtes aux épinards

 

 

Pour d’autres recettes d’épinards :

Chaussons aux épinards

Crêpe aux épinards

Ris de veau aux épinards

Gnocchis aux épinards

Épinards à la girolle

 

غراتان السبانخ واللحم

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Commentaires (30)

interressant ce gratin en forme de cake! Je te souhaite une belle fete des mamans, bises

Lou

hummmmmmmmmmmmm, j’aime 

bravo à toi pour cette belle réalisation!! 

hum!! c’est trop bonnnnnnnnn!!! merci ma belle bisous

Quelle bonne idée! Bravo! Bises Julia

j’aime beaucoup l’idée ce cake bien complet me tente beaucoup, en plus il doit pouvoir se déguster froid avec un peu de mayonnaise et dans ce cas est très adapté au pic nique, bonne soirée

de jolies photos pour une recette originale!

très original ,j’y ai jamais pensé à ce mélange! bravoooo, bisou et bonne soirée

c’est un gratin qui me fait bien envie

hummmm un bon gratin comme je les aime..

sympa ce gratin de pâte !!

mon fils étant petit était tellement réfractaire aux courgettes qu’il en a vo… dans l’assiette du coup maintenant je n’insiste pas pour ce légume lol !

oui parfois il ne faut surtout pas insister , si non bonjour, les surprises, bisous

Moi j’adore mais’pasmes. Enfants ils vont rien toucher ims. Sont chia*** mdrrrrrr, pas de. Brocolis, pas’ chouxfleur, pasnde cardes, pas. De fèves, generation pourri

Mmmmm voilà le repas de demain soir.jai déjà essayé pas mal de tes recettes et pour le moment j’ai jamais été déçu.merci

Merci Magui, ça me fait plaisir, bisous

les épinards, les miens ils adorent……………

J’ai une question.je veu pas mettre de viande à la place je vais mettre des champignon de Paris.du coup j’ai pas besoin de Bouillon mais ça vas pas être trop sec? Tu crois que je devrai faire cuire les champignons et les épinards dans un bouillon.il faut qu’il reste beaucoup de jus?

mon fils n’aime pas trop les épinard, je suis sûre qu’il va aimer ce plat.

Bonne idée pour les enfants !

C’est bon les épinards pour un santé

Y a un problème avec le site j’arrive pas à accéder !

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