Recette épinards / girolle

Les épinards !!!
Oui je sais, ce n’est pas évident de les faire manger à sa petite famille !!!
Mais comme on est persuadé des vertus des épinards, on ne désespère pas et on revient toujours à la charge.
Voilà une recette toute simple, des épinards aux girolles.
Ces deux là se marient super bien.
Vous pouvez servir ce plat avec une bonne viande ou tout simplement des pâtes.
Un plat simple, rapide et délicieux.

Les épinards possèdent un taux très faible de calories.
Seulement 36 calories pour une portion de 200 g.
C’est le légume idéal pour accompagner un régime.
Faible en calorie, l’épinard est bourré de vitamines A, C, B9 et E mais également de fer et de magnésium.
Parfait pour faire le plein d’énergie.

 

 

recette d'épinards

 

 

recette au épinard

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Recette épinards / girolle
 
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Ingredients
  • 500 g d’épinards (vous pouvez utiliser des surgelés)
  • 200 g de girolles (ou champignons de Paris)
  • 2 échalotes hachées
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 20 cl de crème fraiche liquide (mettre de la crème fraiche allégée pour un plat plus allégé)
  • 1 c à s de crème fraiche épaisse
  • Sel
  • Piment d’Espelette (ou du poivre s’il n y en a pas)
  • Un filet d’huile d’olives
Instructions
  1. Dans une poêle, faites revenir 2 échalotes et l’ail. Saler, poivrer.
  2. Lavez sous l'eau les épinards. Essorez. Ajoutez-les à l'échalote et cuire pour faire "fondre" l'épinard tout en remuant.
  3. Égouttez, sur du papier absorbant, les giroles, Émincez-les et ajoutez-les à la poêlée de légumes.
  4. Ajoutez la crème fraiche. Cuire le tout 5 minutes. Rectifiez l'assaisonnement. Saupoudrez d'une pincée de piment d'Espelette.
  5. Servir avec 1 c à s de crème fraiche

 

 

recette aux épinards

 

 

 

recette au épinards facile

 

Pour d’autres recettes d’épinards, je vous invite à regarder :

Ris de veau aux épinards

Galettes aux épinards

Gnocchis aux épinards

Chaussons aux épinards

 

et très prochainement, je vous présenterai le » Gratin de pâtes aux épinards ».
Le meilleur moyen pour faire manger des épinards aux enfants et aux grands d’ailleurs , c’est trop bonnnnnnn.

 

gratin de pâte aux épinards

 

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Commentaires (33)

les miennes mangent les epinards sans aucun soucis heureusement !!

bisous

ca devrait me plait 😉 bonne journée bisous

de belles associations et les epinard j aime beaucoup!!!bosessssssss

une bonne idée ce plat d’epinards! Bonne journée de mercredi, bises
Lou

Sissi toujours pas fans d’pinards mais cette recette en jette…les hommes de la maison sont fous de bons champignons

Bonne journée, bisous ensoleillés

hummmm! super !!! merci pour le partage ma belle! j’aime beaucoup bisous

merci du partage!! ça parait délicieux..

tiens, ta recette d’épinards est bien sympa aussi, on est raccord aujourd’hui

un délicieux plat qui nous permet de bien déguster les épinards

bonne journée

Hmmmm trop bon! J’adore! Bises Julia

chez moi les épinards n’ont pas trop de succés!!!!!!!

bon mercredi

bisous

ohhh, moi c’est mafille qui ne les aime, dure dure de satisfère tous le monde, bisous

moi j’adore les épinards mais mes enfants pour leur en faire manger !

alors j’ai une fille qui netouchent pas au épinards mais elle a comme meme appréciée le gratin de pate aux épinards que je vais publier plus tard, bonne soirée ma chère, bisous

Une délicieuse recette, j’aime beaucoup les épinards ^^

alors je suis mdr parce que mes louloutes vont te dévorer les épinards mais vont te laisser les champignons hihihi !!

joli plat !!

bisous

ohhh c’est jamais evident avec les enfants, il y a toujours quelqu’un pour trier dans son assiette, ihihihihi, bisous

ohhhhhhhh, magnifiques recettes, et tres bon plat, la recette du gratin me tente beaucoup aussi.

bonne soiree

on aime bien ces recette.

super et bien présenté .on attend plus

merci ma chère pour ton commantaire, bisous

COMME ON DI AU MAROC BASAHA W RAHA LIKOM ;BON CHANCE

jr apré jr on ce choc de tes beau plat on te filicite.bizoooouuuuuuuuuuuu

merci karima t’est un amour, bisous

on esper plus dans le moi de ramadan.on atten tes nouveaux.bon fin jrnée

ohh il y aura plein plein d’autre bisous

Bonjour…Ces épinards et girolles, un très bon plat. J’aime beaucoup. A bientôt…!!! Merci.

Je viens de tester cette recette, et je la trouve excellente!
L’alliance champignons-épinard-oignon est parfaite! Bravo pour l’idée.
A chaque fois que j’aurais à cuisiner des épinards, je referai cette recette inch’Allah.

merci chère sehane pour avoir partager ton avis sur le recette, j’ai deux garçons qui l’adorent, et la réclament à chaque fois, bisous

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