Muffins au cacao

Ce sont les vacances scolaires et ma petite princesse voulait faire un atelier pâtisserie!!!
Oui bien sur, mais il faut trouver une recette simple à réaliser.
Après réflexion et un petit tour dans les livres de pâtisserie, on a fini par se mettre d’accord sur des muffins au cacao.
Je trouve qu’elle s’est bien débrouillée pour une première.
Ici, on a bien  aimé ces muffins moelleux et délicieux.

La recette est simple.
A la base, elle est fourrée au fromage blanc mais pour une première, le mieux était de simplifier les choses.

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4.0 from 1 reviews
muffins au cacao
 
Auteur:
Serves: 12 muffins
temps de préparation:
temps de cuisson:
le temps total:
 
Ingredients
  • 200 g de farine
  • 2 c à c de levure chimique
  • ½ c à c de bicarbonate
  • 4 c à s de cacao
  • 1 œuf
  • 150 g de sucre
  • 80 ml d’huile
  • 200 g de yaourt nature
  • Sucre glace pour saupoudrer les muffins
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C. Graisser un moule à muffins à 12 alvéoles
  2. Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le cacao.
  3. Battre l’œuf Ajouter le sucre, l’huile et le yaourt Et, incorporer le mélange à base de farine.
  4. Répartir la préparation obtenue dans les alvéoles. Cuire au four 25 minutes à mi-hauteur
  5. Laisser tiédir 5 minutes et démouler
  6. Saupoudrer de sucre glace

 

 

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Commentaires (54)

ils ont tres beaux et surment bon bisous

des muffins tout gourmand et tout moelleux

bonne soirée biz

bravo à ta puce !!

ils ont l’air super moelleux !

bisous

futur patissière ta petite princesse ! ils sont beaux alors je t’en pique un ! miam !

sandy

merci ma chère, si je l’ecoute ma fille onfera des gateau tous les jours , bisous

hummm quelle délice,merci

bizzzzzz

Une gourmandise intense, miam!!!

ça a l’air bon, joli partage ^^

Bizzzzzzzzzzz

bravo à ta princesse,ils sont beaux et moelleux!!

bonne soirée

bisous

humm, j’adore les petits gateaux, et au cacao, c’est tellement bon

oh c’est rigolo!!moi aussi des muffins réalisés par mes pitchouns sur mon blog!!!

les tiens sont superbes!!bravo!bisous

De très bon muffins !! Ils sont extra !

Bisous

Bonne et douce nuit

bizo

@ demain

 

http//www;Amalbidawiya.over-blog.com

Hummm ça ma reppalle mon enfance où chaque dimanche on se réunissait pour faire des gâteaux à la crème… masha Allah à vous deux, un beau partage réalisé avec amour !

Bon mercredi oukhty, bisous !!! 

très réussi ma chère bisous

alors tu as regalé ta princesse!!!!bisesssssss

hum des petits muffins sympa bravo

Magnifiquement réussi waw j’aime beaucoup!!!!

une texture qui donne envie!!

coucou, ta petite princesse est une championne de la patisserie. Bonne soirée biz boubou

je note ta recette , à tester, bises

miammmmmmmmmm je t’en pique un au passage 😉

biSes et bOn Jeudi !!

Bonjour…Très jolis et bien gourmands ces muffins au cacao. Bravo !!! Ces petits gâteaux sont très réussis,  ta fille est très douée elle tient de sa maman. Bonne journée !!!

merci ma chère, si ça ne reviens qh’à elle , elle ferais de sgateaux tous les jours, bisous

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

Très jolis et bien réussis ces muffins !

Bravo à ta princesse, elle est aussi douée que toi à ce que je vois !

Bisous à vous 2 !

ça dû être un moment de plaisir pour toi et ta petite cet atelier  pâtisserie !

miam miam ! t’en pique un ! oh non 2 !

🙂 miam miam

sandy

mmmmmmmm tros bon bizou

cette rescette est tres gourmande !!!

bises

Salem Aleyki ,tes muffins sont simple a faire et trop bon ,j’aime bien

bisous

ya3tik assaha

merci pour le partage , bisou

ben elle s’est super bien débrouillée pour une première !!

bravo !!!

bisous

des muffins enneigés et bien parfumés!! bises

lou

bonjour! elle s’est vraiment bien débrouillée!bravo!bises

Huuuuuuuummmmmm, à croquer ^^

ils ont l’air moelleux à souhait hummmm!! bisous

Bonjour,

Huuummm ils ont l’air bon ces muffins ! Tu partages ? En + c’est très bien présenté. Belle journée

Bises

oh oui je partage avec plaisir, bisous

Bonsoir humm j adore la noix de coco. je vais faire votre recette 🙂

 

Comment avez vous fait pour avoir  les muffins bien bombés sur le dessus ? car moi, ils sont tjrs raplatis 🙁

douce soirée ^^

bonsoir, mince mon commentaire n est pas affiché ?

Je disais merci pr ce blog si beau et si bien mise en valeur. j adoreee 🙂

bravo à la puce qui les a biens réussis.

Dîtes-moi, comment faire pour avoir des muffins si bien bombés sur le dessus, les miens sont plats… demain je dois en faire pr un anniversaire, j espère avoir votre astuce à temps

DOUCES SOIREE

merci edena, et désolé pour ma réponse tardive, j’était en vacances, je te remercie pour ton compliment, pour les muffins si ça peut toujours t’aider, il ne faut pas trop battre ta préparation et une fois dans les moules , les mettre tout de suite dans le four préchauffé, voilà edena , j’espère que tu arrivera à les avoir comme tu le souhaite, si ça ne marche pas , dis moi on essayera de trouver le problème, bisoussssssssssss

coucou 🙂 pas de soucis ^^

en fait ceux que je fais aux moules silicones restes bien bombés et ceux que je ai fait dans les moules en papiers ne sont pas restés bombés…

, à mon avis ,les moules en papiers sont trop souple et du couples muffins s affaissent et donc  ne reste pas bombé , vu que le papier est plus souple (moins rigide ) que le silicone

mais merci prs tes conseils  bisousss

oui je vois effectivement mettre l’appareil que dans les caissettes de papier donnent des muffin raplat plat, il faut mettre les caissettes en papier dans les moules silicones et remplir, bonne journée, bisous

joli,beau et avec un bon café sera superbon chance

Bjr Sherazade et merci pour ttes ces delicieuses recettes…sympa de nous les partager .J ai fait les muffins au cacao et c etait exactement ce que je recherchais,par contre comment faire si je veux des muffibs nature je retire le cacao ? Est ce que ca n a pas de conseq sur le reste de la recette en desequilibrant les autres ingredients? Nanou

Bonsoir,

Oui, vous pouvez tout à fait retirer le cacao dont la quantité est minime.
Tenez-moi au courant si vous le réalisez.
Merci pour votre message qui me touche vraiment.

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