Crumble de patate douce et carotte

 

Voilà une délicieuse recette de crumble salé végétarienne.
Une
recette pour préparer la patate douce, simple, rapide, légère et présentable dans ces petites cocotes.
Vous pouvez préparer ce crumble à l’avance et le réchauffer avant de servir.
Il n’en sera que meilleur.

recette patate douce

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Crumble de patate douce et carotte
 
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Ingredients
  • Patate douce : 250 g
  • Oignon : 1 pièce
  • Carotte : 250 g
  • Parmesan : 25 g
  • Beurre : 25 g
  • Farine : 25 g
  • Noisettes en poudre : 25 g (j’ai remplacé avec des amandes en poudre)
  • Semoule de blé dur : 25 g
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  2. Mélanger du bout des doigts le beurre, la farine, la semoule de blé dur, le parmesan et les noisettes. On obtient un mélange sablonneux. Réservez au frais
  3. Épluchez l’oignon et le couper en lamelles
  4. Dans une casserole d’eau froide, ajoutez le sel Mettre l’oignon et cuire à ébullition 3 minutes
  5. Épluchez les carottes et les tailler en biseau de 1 cm d’épaisseur Ajoutez les carottes aux oignons et laissez cuire 5 minutes
  6. Épluchez la patate douce et la tailler en cubes d’1 cm Ajoutez-la aux autres légumes et laissez cuire 10 minutes
  7. Égoutter les légumes
  8. Mettre les légumes dans de petites cocotes Tassez un peu avec la cuillère et mettre le crumble dessus (vous pouvez aussi mixer les légumes en purée, et ajouter un peu de lait)
  9. Cuire au four à 180°C (th 6) pendant 30 minutes.

 

 

patate douce

 

 

 

crumble patate douce carote

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Commentaires (24)

La patate douce c’est excellent et ce plat végétarien une bonne idée pour un repas du soir. Bonne journée

petit délice que je gouterais bien 🙂 allez je te prends une cocotte !!

sandy

hummm bien savoureux j’aime beaucoup yatik essaha ma belle bisous

aimant les patates douces et le crumble, je serai bienvenue dejeuner chez toi ce midi ! bonne aprés midi, bises

Lou

c’est très gourmand!merci!bisous

ue recette qui me plait!!!

bises

j aime beaucoup!bisesssssss

j’aime beaucoup ce crumble salé !

un joli crumble avec de très belles couleurs !!!

bisous

Excellent ce crumble !!!! Hmm délicieux avec ces patates douces !

Bis

salem shérazade,je suis passé sur ton blog pas mal de fois en cette journée et je pense que mon message arriveras en tous cas j’espère!!!

très originale ces cocottes !!! un délice sûrement.

bisous

 

merci ma chère, c’est vrai que parfois ça bloc, ça m’arrive aussi , bonne journée bisous

je trouve cette recette excellente que de bonnes chose pour la sante un reel delice !!

Bizzz ma belle et douce nuit

les légumes presentés comme ça, ça doit etre delicieux ! merci pour ce partage

<3 Recette de cuisine facile par Sherazade

gimana sich cara nya upload photo biar bisa keren kayak gitu.. <3 Recette ...

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